准备所需材料(将20克细砂糖、牛奶、玉米油放在一个深盘里)
将蛋黄与蛋白分开,蛋白放入无油无水的深盘内,滴几滴柠檬汁蛋白里,分三次加入40克细砂糖,打至硬性发泡,提起打蛋器成直三角就行
蛋黄加入装牛奶的盘...[ 查看全文 ]