1、低粉过筛备用,锅里加入软化好的小块黄油和糖。
2、加入盐和清水,以小火加热。
3、待黄油全部熔化并呈现沸腾状态后,关火,放入过筛的低粉,用木铲搅拌至完全均匀状态,再小火加热,用木铲翻转面糊,搅至锅底有一...[ 查看全文 ]