酥皮泡芙的家常做法

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  浓郁抹茶酥皮泡芙的做法

  标签：泡芙的做法 泡芙 茶

  浓郁抹茶酥皮泡芙正宗做法/图解/步骤： 酥皮原料           糖加入软化好的黄油搅拌至细腻           大致如图           筛入全部面粉           切拌均匀至无干粉即可           整形成圆柱形 入冰箱冷冻          ...[ 查看全文 ]

  年轻的老刘

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  酥皮菠萝泡芙教程详细

  标签：菠萝泡芙 菠萝 泡芙

  德普烤箱食谱—酥皮菠萝泡芙正宗做法/图解/步骤：                   1 酥皮原料                   2 泡芙原料                   3 先制作菠萝酥皮。将黄油细糖软化打发，加入面粉混合均匀，整好形放入冰箱冷冻20分钟。 4 然后制作泡芙...[ 查看全文 ]

  欢乐的一起

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  怎样做酥皮泡芙最好吃

  酥皮泡芙正宗做法/图解/步骤： 1. 按照步骤，把酥皮和泡芙体材料准备好。 2. 先把糖放进去，然后加入黄油，按压混合。充分混合。再加入过筛低粉。 3. 这是加入低粉后。充分混合。没有粉末物质就会成为黄色粉团。 4. 我看别人菜谱，都是把分团整形成方，进冷冻成型。可是。我后面发现。真的不需要冷冻。尼玛。整个面团冷藏就可以啦。让黄油不融化。等泡芙团做好。用...[ 查看全文 ]

  请叫我忠忠儿丶

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  怎样做好黑心的酥皮-----可可酥皮泡芙最好吃

  好黑心的酥皮-----可可酥皮泡芙正宗做法/图解/步骤： 1. 黄油软化之后加入糖粉用刮刀拌匀，再筛入低粉和可可粉揉成团整形成圆筒状就可以。 2. 黄油加水加少许盐和糖混合； 3. 小火煮到微沸后立刻关火； 4. 立刻倒入过筛后的低粉和可可粉； 5. 迅速的搅拌成团； 6. 搅拌成团后再次开火，小火加热，一边加热一边翻拌，直至锅底出现一层薄膜状，这个煮的时间...[ 查看全文 ]

  于若辉

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  怎样做乌龟酥皮泡芙最好吃

  乌龟酥皮泡芙正宗做法/图解/步骤： 1 制作抹茶酥皮面团步骤：先把黄油室温软化 2 黄油加入糖粉，搅拌均匀。 3 筛入粉类，由底部向上翻，下压，拌至无干粉状态。（若不想用刮刀，用手将黄油和面粉捏至无干粉状态亦可。） ...[ 查看全文 ]

  AAA爱美女生

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  怎样做酥皮奶酪泡芙最好吃

  酥皮奶酪泡芙正宗做法/图解/步骤： 1 将酥皮解冻，鸡蛋加清水打散，烤箱预热至180° 2 用饼干磨具将酥皮切割成一片片，有顺序的放在烤盘的烘焙纸上 3 用糕点刷刷上蛋液 4 在部分酥皮的...[ 查看全文 ]

  宇少也疯狂

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  怎样做红心酥皮泡芙最好吃

  红心酥皮泡芙正宗做法/图解/步骤： 1 准备好所有材料 2 40克黄油软化，加入糖粉，筛入50克低筋面粉，1.5克红曲粉 3 用刮刀拌成面团，搓成圆柱形，包保鲜膜后放冰箱冷冻15分钟 4 将牛奶...[ 查看全文 ]

  day温柔喂了狗0

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  巧克力泡芙的家常做法

  标签：巧克力泡芙 猪肉

  巧克力泡芙 1.奶、水和黄油一起放在小锅里煮到滚之后，把火改到最小，低粉和可可粉一起预先筛过，一次性倒入水油里，迅速用锅铲拌炒，直到形成一坨不会粘在锅底上的油亮的团块，熄火放凉到不烫手的温度。 2.全蛋打匀，分次和面团拌匀。 3.完成状态的面糊质地稠厚，用锅铲挑起，一两秒后面糊会重重地滴落，在铲子上形成三角形滴挂。 4.面糊用勺子舀在烤盘上，或者圆口花嘴挤成小坨，180度烤25分钟。 5...[ 查看全文 ]

  老老扁担

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  脆皮泡芙的家常做法

  标签：脆皮泡芙

  脆皮泡芙 1. 脆皮做法：黄油30g、细砂糖20g、低粉38g将这些材料混合在一起，用手搓揉至混合均匀，糖融化，然后搓成圆柱体放冰箱冷藏半小时 2. 泡芙做法：将水、黄油、糖跟盐放一起放入不锈钢碗里，电磁炉中火加热搅拌至沸腾、融化 3. 随后立即加入过筛好的低筋面粉，搅拌均匀，要快，防止糊掉，搅拌好后立即离火，待温凉 4. 依次加入鸡蛋，搅拌均匀后在加入另一个鸡蛋...[ 查看全文 ]

  mmmm熙儿

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  怎样做酥皮泡芙(整合版)最好吃

  酥皮泡芙(整合版)正宗做法/图解/步骤： 首先制作酥皮。黄油软化(小贴士里附上黄油软化的方法)，加糖粉搅拌均匀(原谅我部分借图) 筛入低筋面粉用手和成面团，整形成圆柱体，圆形直径2-3cm（以稍比泡芙小一点为准），放入冰箱冷藏(夏天冷冻，冬天冷藏) 制作泡芙体。黄油切小块，与糖、盐、水、牛奶一起放入奶锅开中火加热，...[ 查看全文 ]

  彻骨的承诺

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  泡芙牛肉松的家常做法

  标签：猪肉

  泡芙牛肉松 1.牛肉切粒，加入调味料A腌渍，过水备用。 2.所有配料切粒后汆烫备用。 3.热锅，爆香蒜末，下牛肉及配料、调味料B入锅炒匀备用。 4.大泡芙对切，填入作法3的牛肉松一起食用即可。 牛肉松 1.牛肉切成长5厘米，宽3厘米大小的块，锅中加入凉水，放入葱、姜，盐，肉块一起用中火煮，水烧开后撇去表层浮沫，淋入料酒转成中小火，加盖慢慢炖半小时。直到肉块八成熟，用筷子轻轻扎进肉中能很...[ 查看全文 ]

  代名词918

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  焦糖泡芙塔的家常做法

  标签：焦糖泡芙塔

  焦糖泡芙塔 1. 烤杏仁：杏仁500克洗净，摊开晾干，烤箱中层，上下火170度烤15分钟左右，微黄香脆即可，烤过头就不香了，放凉备用 2. 熬焦糖：白糖700克，葡萄（或麦芽）糖浆350克，黄油20克，水200克；除黄油外，全部倒入厚底不锈钢锅中，锅底一定要厚，这样才能保温，不然熬好的焦糖很快就硬了，反复加热是很烦人的，中火烧开至白糖融化，期间不要搅动，以免翻砂，转小火熬到红褐色，加入20克...[ 查看全文 ]

  《倒车》

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  草莓泡芙正宗家常做法

  标签：烘焙 甜点

  1. 准备好材料 2. 在锅中放入水，牛奶，切碎的黄油，盐，细砂糖，小火加热。 3. 黄油融化后，如果液体沸腾可取下，放入过筛的低粉。 4. 用刮刀迅速搅拌至无生面粉。 5. 把鸡蛋充分打发，一点点加入，同时搅拌。 6. 用刮刀挑起面糊，调节蛋液添加量，直到挑起时吊V字。 7. 把面糊...[ 查看全文 ]

  宾利梁

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  牛油果泡芙的家常做法

  奶油水果泡芙 1. 这次做泡芙紧张的忘了拍摄牛奶烫面粉的图片了，黄油切丁和一勺白糖放入牛奶中，锅置火上，中火烧开，黄油融化。锅离开火，倒入过筛的面粉。搅拌，这时候再把锅置于火上，搅拌面团，等锅底有了一层薄薄的像锅巴的一层面，就可以了 2. 面团放置一会，等面团凉一些，鸡蛋打散，分n次倒入面团中搅拌，直至搅拌均匀再到第二次..... 3. 继续搅拌 4. 三个鸡蛋搅...[ 查看全文 ]

  美丽的扯745210

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  奶油泡芙馅的家常做法

  香草奶油馅酥皮泡芙 1. 泡芙：无盐黄油75克，低粉105克，鸡蛋3个，细砂糖1克，牛奶170毫升酥皮：糖粉55克，无盐黄油80克，低粉100克香草奶油馅：牛奶400克，细砂糖80克，蛋黄4个，玉米淀粉20克，低粉20克，淡奶油200，香草精1-2滴我们先来制作酥皮：黄油室温软化加入糖粉，用打蛋器搅拌均匀至糖粉融化，黄油略发白筛入低粉，用刮刀翻拌均匀至无干粉 2. 在案板上铺上一层保鲜膜，将面团倒在上面...[ 查看全文 ]

  金玉水莲

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  栗子坚果泡芙的家常做法

  奶油水果泡芙 1. 这次做泡芙紧张的忘了拍摄牛奶烫面粉的图片了，黄油切丁和一勺白糖放入牛奶中，锅置火上，中火烧开，黄油融化。锅离开火，倒入过筛的面粉。搅拌，这时候再把锅置于火上，搅拌面团，等锅底有了一层薄薄的像锅巴的一层面，就可以了 2. 面团放置一会，等面团凉一些，鸡蛋打散，分n次倒入面团中搅拌，直至搅拌均匀再到第二次..... 3. 继续搅拌 4. 三个鸡蛋搅...[ 查看全文 ]

  收无级别大唐0

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  巴黎风泡芙的家常做法

  巴黎斯特（车轮）泡芙 1. 牛奶+黄油放锅里，煮至沸腾 2. 低粉过筛 3. 把过筛的低粉倒入煮费的牛奶黄油中（离火状态），搅拌均匀 4. 然后放到小火上，慢慢糊化，等到锅底有一层薄薄的面糊即可离火 5. 离火后放凉 6. 慢慢加鸡蛋，拌匀，标准是二个，但是鸡蛋有大小，用刮刀拌到提起来有光滑的倒三角即可 7. 面糊装裱花袋，先挤一个10CM...[ 查看全文 ]

  我要减肥果

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  迷你天鹅泡芙的家常做法

  标签：猪肉

  迷你天鹅泡芙 1.将面煳装入挤花袋中，把挤花袋捏紧，挤掉面煳中的空气，再将袋口绕圈般绕在右手食指上。 2.在烤盘上每距离相等间隔，一口气挤出一团水滴状面煳做为天鹅身体部分；另外将面煳挤成像问号的弯曲形状，做为天鹅的头颈部分(挤花嘴要换成0.2公分的平口挤花嘴)。 3.面煳全部挤好后，即可在表面喷洒水气。 4.以180∼220℃烤温，烤约35∼40分钟，即可取出放凉备用。 5.将冷却后的泡芙从1/3处切...[ 查看全文 ]

  wxl6724110

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  泡芙

  标签：家常菜 泡芙

  泡芙 泡芙(puff)是一种西式甜点。蓬松张孔的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋。传说泡芙16世纪传入法国,是一个叫凯瑟琳·德·梅第奇的厨师发明的。今天图老师小编分享的是美食菜谱频道的泡芙教程。民以食为天，每天吃的健康营养才是最重要的噢!图老师美食菜谱泡芙是属于老少咸宜的菜噢，赶紧学起来吧! 奶油泡芙 Cream Puffs的做法步骤 1. 准备工作：在烤盘上铺上一层烘焙用纸...[ 查看全文 ]

  乖小韵

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  怎样做酥皮奶油泡芙--#皮黑森林#最好吃

  酥皮奶油泡芙--#皮黑森林#正宗做法/图解/步骤： 酥皮：30g黄油切成小块常温软化 筛入糖粉12g、低粉37g，搓成粗玉米面状态。 捏成面团，再整理成长条形，包上油纸或保鲜膜放冰箱冷藏1-2小时。注意不要过度揉捏，成型即可。 泡芙：黄油40g、糖2g、盐1g、水100g混合，加热至黄油全部融化，出现小...[ 查看全文 ]

  发发好的发发

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