1、将冬瓜、木瓜、南瓜洗净去皮去籽,用模具分别取适量瓜球备用。
2、取小碗放入适量淀粉、水、番茄沙司、鲜贝露、盐拌匀成汁备用。
3、炒锅中倒入少许食用油,放入蒜末、姜丝炒出香味。
4、放入南瓜球、少许料水,烧至南瓜球6成熟,再分别放入冬瓜球、木瓜球烧制一会。
5、最后倒入步骤2中的料汁翻炒均匀即可。
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