舒芙蕾乳酪蛋糕怎样做最好吃

舒芙蕾乳酪蛋糕怎样做最好吃的相关文章

• 
  怎样做舒芙蕾乳酪蛋糕最好吃

  舒芙蕾乳酪蛋糕正宗做法/步骤： 在活底模具的底部和四周都铺好油纸备用；3个鸡蛋的蛋黄、蛋白分开，蛋白放入无油无水的干净搅拌碗中，送入冰箱冷藏备用；80g细砂糖分成两份，一份重量30g，一份重量50g备用 220g奶油奶酪和10g无盐黄油切成小块儿放入搅拌碗中，在表面覆盖保鲜膜，送入微波炉叮20秒左右取出，用刮刀以按压抹开的方式搅拌至顺滑，加入30g细砂糖，用刮刀...[ 查看全文 ]

  疯骚洋

  71
• 
  舒芙蕾乳酪蛋糕怎样做才好吃

  标签：舒芙蕾乳酪蛋糕 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  舒芙蕾乳酪蛋糕 1.奶油奶酪隔热水,加细砂糖打至顺滑状态. 2.分次加入融化黄油打匀. 3.分次加入蛋黄打匀. ...[ 查看全文 ]

  wej

  01
• 
  怎样做谁是你的舒芙蕾——舒芙蕾蛋糕最好吃

  谁是你的舒芙蕾——舒芙蕾蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1. 准备食材 2. 用分量外的黄油涂抹烤碗内壁,并均匀铺上层砂糖 3. 牛奶加黄油一起放入小锅内,小火加热搅拌至黄油融化 4. 分开蛋黄和蛋白,装蛋白的盆必须无油无水,蛋黄+糖搅拌均匀 5. 蛋黄中加入低粉略拌，不要过度搅拌出筋（有干粉也是正常，下面还要加牛奶） 6. 面糊慢慢倒入少量黄油牛奶液拌至无干粉...[ 查看全文 ]

  工体的邂逅

  41
• 
  怎样做舒芙蕾轻乳酪蛋糕才好吃

  舒芙蕾乳酪小蛋糕 1. 用料：奶油奶酪300克，黄油45克，蛋黄57克，砂糖20克，玉米淀粉11克，牛奶150克。蛋白95克，砂糖55克。 2. 气温比较低，奶油奶酪就只好隔热水搅打至顺滑了。加入融化的黄油，搅打顺滑 3. 蛋黄加砂糖搅拌均匀，加入淀粉，拌匀。倒入牛奶，搅拌均匀，坐在沸水中，搅拌成浆糊状，取出。 4. 趁热倒入奶酪糊中，搅拌均匀 5. 蛋白加砂糖搅打至...[ 查看全文 ]

  孤星泪明

  121
• 
  舒芙蕾乳酪蛋糕的吃法

  标签：舒芙蕾乳酪蛋糕

  舒芙蕾乳酪蛋糕 1. 奶油奶酪室温软化，然后加入细砂糖30g 2. 用电动打蛋器打到顺滑的状态 3. 然后一个个加入蛋黄，打发均匀，这是打好的状态，细腻顺滑 4. 之后分次倒入淡奶油，继续搅打均匀，奶油糊越细腻出来的蛋糕质感越好 5. 滴入柠檬汁，用刮刀混拌均匀 6. 筛入奶粉和淀粉的混合物，刮刀继续翻拌均匀 7. 另取一个无水无油的盆，倒入5个蛋白，先打到...[ 查看全文 ]

  轩弟弟弟弟弟9

  41
• 
  舒芙蕾乳酪蛋糕怎么做

  标签：舒芙蕾乳酪蛋糕 猪肉

  舒芙蕾乳酪蛋糕 1.材料A中的全蛋和砂糖打至湿性发泡。 2.先将材料A中的低筋面粉过筛后，加入步骤1中。 3.把材料A中的沙拉油和全脂鲜奶，先以小火略为加热后，倒入步骤1中拌匀。 4.续将拌匀的蛋糕体面煳倒入蛋糕模中约八分满，放进预热好的烤箱中以上火200℃，下火160℃烘烤约30分钟即为舖底的海绵蛋糕体。 5.取材料B中的奶油乳酪、无盐奶油和全脂鲜奶隔水加热至软化。 6.先将材料B中的低筋面粉和玉...[ 查看全文 ]

  0傻样0

  31
• 
  怎样做舒芙蕾乳酪蛋糕（小屿老师）最好吃

  舒芙蕾乳酪蛋糕（小屿老师）正宗做法/图解/步骤： 1. 分离蛋白蛋黄，将蛋白放入打蛋盆中放冰箱冷冻至靠近盆边的一圈出现少许薄冰。 2. 隔水加热黄油融化，加入奶油乳酪，用手动打蛋器搅打均匀。（我是隔热水搅拌的，很容易软化混合，这次乳酪不够了，我只放了250G，味道也很不错） 3. 蛋黄加细砂糖混合搅拌，筛入玉米淀粉拌匀。 4. 将牛奶煮沸，倒入蛋黄糊中，然后隔沸水加热，并不...[ 查看全文 ]

  cghjvhome

  31
• 
  怎样做抹茶舒芙蕾乳酪最好吃

  抹茶舒芙蕾乳酪正宗做法/图解/步骤： 1. 粉类过筛，材料称量好。 2. 蛋清蛋黄分开。盆子必须无油无水。蛋白打至七分发。 3. 奶油奶酪隔水加热，用打蛋器打发蓬松，加入60g糖粉，打发顺滑，无颗粒。 4. 逐个加入蛋黄，加入后打发均匀再加下一个。直至全部加完，打至顺滑。 5. 加入淡奶油，用xiangqiguadao橡皮刮刀搅拌顺滑。 6. 加入过筛的粉类，搅拌均匀...[ 查看全文 ]

  z271375948

  71
• 
  舒芙蕾乳酪蛋糕的做法教程

  标签：烘焙 蛋糕 甜点 甜品

  1. 奶油奶酪隔水软化搅拌顺滑，加入打散的蛋黄、柠檬汁，几滴香草精拌匀成奶酪糊备用。 2. 20g黄油融化。 3. 融化的黄油中筛入20g低粉，拌匀。 4. 黄油面糊中再加入150ml牛奶，隔水加热搅拌，一开始很稀，搅拌大约5分钟之后阻力变大，奶糊变浓稠 ，差不过像浆糊一样即可，成为黄油面糊备用。 5. 两个蛋清...[ 查看全文 ]

  Ehime

  5481
• 
  舒芙蕾轻乳酪蛋糕怎么做

  舒芙蕾乳酪蛋糕 1. 奶油奶酪室温软化，然后加入细砂糖30g 2. 用电动打蛋器打到顺滑的状态 3. 然后一个个加入蛋黄，打发均匀，这是打好的状态，细腻顺滑 4. 之后分次倒入淡奶油，继续搅打均匀，奶油糊越细腻出来的蛋糕质感越好 5. 滴入柠檬汁，用刮刀混拌均匀 6. 筛入奶粉和淀粉的混合物，刮刀继续翻拌均匀 7. 另取一个无水无油的盆，倒入5个蛋白，先打到...[ 查看全文 ]

  翠薇之子

  81
• 
  怎样做舒芙蕾最好吃

  舒芙蕾正宗做法/图解/步骤： 1. 用黄油先将烤制容器边缘擦一遍，然后撒一点点细砂糖。 2. 牛奶，黄油，15g糖倒入小奶锅中煮到微微沸腾即可。关火。 3. 晒入低粉，搅拌均匀。 4. 将奶糊慢慢倒入已经分离好的蛋黄中一边倒一遍搅拌，防止鸡蛋黄烫熟。 5. 搅拌均匀蛋黄糊过筛，倒入奶锅，一边煮一边不停的搅拌，一定要小火。 6. 煮好的蛋黄糊细腻粘稠表面有光...[ 查看全文 ]

  宁宁可爱多1

  71
• 
  舒芙蕾轻乳酪蛋糕如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  舒芙蕾轻乳酪蛋糕 1.奶油奶酪隔热水软化打顺滑，分两次加入蛋黄，每次都充分打匀 tulaoshi 2.分三次加入淡奶油充分搅匀，再加入柠檬汁搅匀~ 3.筛入奶粉和玉米淀粉，拌匀。蛋白打到湿性发泡~ ...[ 查看全文 ]

  sky春暖花开159

  61
• 
  栗子舒芙蕾怎样做最好吃

  标签：猪肉

  栗子舒芙蕾 1.栗子馅用打蛋器拌软备用；将全脂鲜奶及砂糖A放入锅中，开中火煮至滚沸后，沖入栗子馅拌匀。 2.将蛋黄和香草精加入作法1中，再倒回锅中煮至85℃后熄火，加入无盐奶油，降温后加入兰姆酒放置冷却备用。 3.蛋白打发至湿性发泡后，加入砂糖B迅速打匀，再与作法2混合拌匀即可。 4.将舒芙蕾烤杯内面均匀涂抹上奶油（烤杯内面底部不需抹奶油），沾上砂糖（份量外），填入作法3的材料后，以抹刀...[ 查看全文 ]

  北京的小鹏

  01
• 
  舒芙蕾蛋糕卷怎样做才好吃

  标签：舒芙蕾蛋糕卷 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  舒芙蕾蛋糕卷 1.蛋黄 细砂糖打发——先低速打至砂糖完全深化再高速打发为止（颜色变成浅黄、浓稠，体积明显变大），如果从开始打发就一直高速，反而会降低打发的效率 2.蛋白 细砂糖打发至中性发泡——蛋白的打发是先不加糖，直接高速打发蛋白，打至湿性发泡...[ 查看全文 ]

  yi1wg_krai

  121
• 
  怎样做舒芙蕾奶酪蛋糕才好吃

  标签：舒芙蕾奶酪蛋糕

  舒芙蕾奶酪蛋糕 1. 准备所需材料。 2. 将奶油奶酪放入盘中，再将盘放热水锅里。 3. 打搅至顺滑状态。 4. 然后加入软化的黄油。 5. 再打搅到完全融合顺滑状态。 6. 蛋黄加入20克白糖，搅拌均匀。 7. 倒入11克玉米淀粉。 8. 将其拌匀备用。 9. 牛奶倒入奶锅内，放炉子上小火煮沸。 10. 将煮沸的牛奶缓...[ 查看全文 ]

  vsxwsxvn879878

  41
• 
  怎样做舒芙蕾起司蛋糕

  标签：蛋糕

  舒芙蕾起司蛋糕（果子学校）正宗做法/图解/步骤： 准备:a.奶油芝士放置室温下回温备用；b.将烘焙纸裁剪成一张直径15cm的圆形，以及一张宽6cm、长48cm的长条形，分别铺在圆形蛋糕模底部，并在侧边围上一圈。c.将海绵蛋糕片铺在模底d.烤箱预热前，先煮热水           制作基本面糊：a.锅子倒入牛奶煮沸。b.在搅拌盆中放入细砂糖、低筋面粉混合均匀，再倒入煮沸的牛奶，融化...[ 查看全文 ]

  儖儿

  161
• 
  舒芙蕾蛋糕的做法 椰浆舒芙蕾的做法

  标签：甜点 烘焙

  舒芙蕾口感细腻，入口即化，深受人们的喜爱。但是有个缺陷就是塌陷得太快，只有刚烤出来的造型才是最好的，而且冷却后的舒芙蕾口感也不如热时绵软了。跟图老师一起来学椰浆舒芙蕾的做法吧。 1.先将烤碗内部均匀的抹上一层黄油，然后放入少量细砂糖转一圈，再全部倒出。 2.将椰浆和软化的黄油隔水加热，搅拌均匀。   ...[ 查看全文 ]

  露西

  9122
• 
  怎样做柠香舒芙蕾最好吃

  柠香舒芙蕾做法/图解/步骤： 1. 四只鸡蛋蛋黄蛋清分离。 2. 黄油隔水融化，小胖偷懒，直接在烤杯里融化。融化后的黄油抹在容器内壁，这样才能升起来～ 3. 蛋黄加牛奶和黄油，搅拌均匀。 4. 筛入20g低筋面粉，翻拌均匀。 5. 蛋清加白糖，挤入柠檬汁，打至湿性发泡。(小胖我蛇精病，把牛奶误倒入蛋清了，所以凑合打打，貌似也没影响最后结果。) 6. 蛋清和蛋黄液混合，切拌均匀。 ...[ 查看全文 ]

  兔儿爷暦li4

  21
• 
  舒芙蕾蛋糕高清图集

  [ 查看全文 ]

  默象

  751
• 
  怎样做原味舒芙蕾最好吃

  原味舒芙蕾正宗做法/图解/步骤： 1 先把烤碗另外用涂上一层薄薄的黄油，再裹上一层淡淡的砂糖，备用。我这菜谱分量大概可以烤4英寸3杯 2 称好所有材料 3 将牛奶倒大碗，用勺子舀小半勺蛋黄进来 ...[ 查看全文 ]

  大南阳99

  31