南瓜提拉米苏的做法图解

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  提拉米苏的做法图解

  标签：提拉米苏的做法 提拉米苏

  浓情蜜意~提拉米苏正宗做法/图解/步骤： 1. 材料集合 2. 准备咖啡酒糖液：2勺纯黑咖啡用少量开水冲泡，稍凉加20ml牛奶，加入10毫升烈酒，糖适量(这里可以用速溶咖啡，就不需要奶和糖)取3片吉利丁片在清水中泡软蛋黄分离出来，加入一半的砂糖，用手动打发白，使糖溶解在蛋黄液中，加入几滴柠檬汁，可去腥，放入吉利丁片，隔水加热至吉利丁片融化，期间不停搅动马斯卡朋奶酪倒在蛋黄液中，隔热水慢...[ 查看全文 ]

  恋殇绝尘

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  【图解】提拉米苏的做法

  标签：家常菜 提拉米苏

  PH大师版提拉米苏的做法步骤 1. 蛋黄加入马斯卡彭搅拌至光滑无颗粒 2. 蛋白打至细腻气泡有纹路出现且不易消失 3. 同时熬糖至117度，约3分钟 4. 将煮好的糖水缓慢倒入蛋白中，边搅拌边倒，直至打到硬鸡尾状 5. 蛋白分三次加入奶酪糊种搅拌均匀 6. 手指饼放入混合了凝缩咖啡和咖啡力娇酒的咖啡液里浸透 7. 放入模具一层手指饼一层奶酪糊各放两层，放入冰箱冷藏两小时以上，吃的时...[ 查看全文 ]

  扛起钞票去砸你

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  盆栽提拉米苏做法图解

  盆栽提拉米苏正宗做法/图解/步骤： 准备好原材料，制作手指饼干和可可饼干，也可以买市售的手指饼干和奥利奥。咖啡粉加热水搅拌融化备用，吉利丁片加冰水浸泡备用。           用打蛋器搅打蛋黄，至蛋黄颜色变浅变白，水加砂糖一起加热至沸腾，一边继续搅拌蛋黄，一边倒入沸糖水。           搅打蛋黄水5-10分钟，刚开始搅打时蛋黄水表...[ 查看全文 ]

  外太空的小女孩

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  提拉米苏

  标签：烘焙 蛋糕 甜点 甜品

  1. 第一步最麻烦，用巧克力擦刮黑巧克力，刮好先放冰箱待用，房间温度高怕化掉。 2. 把鲜奶油、马斯卡彭奶酪、白葡萄酒、和砂糖放入大盆中打发。注意别打太稀，无大块全部融合为一体即可。 3. 用长方形容器最好，手指饼干是长方形，我用的玻璃饭盒，一套里最大的那个做容器。在底层铺上一层奶油。 4. 用大碗冲泡一袋纯速溶咖啡，手指饼...[ 查看全文 ]

  布吉岛 ゝ

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  草莓提拉米苏的做法图解

  标签：草莓提拉米苏

  蔓越莓提拉米苏 1. 备好所有食材 2. 淡奶油中加约2小勺糖搅拌到稍有花纹的状态，不要打发，否则不易拌匀 3. 糖加入蛋黄中，锅中水烧到80度左右，然后隔水搅拌，一直搅拌到蛋黄变白 4. 蛋黄液变白了，也就基本熟了，不用担心吃生蛋黄了 5. 马斯卡彭倒入干净的盆里，打蛋器搅拌到顺滑 6. 加入蛋黄液翻拌均匀 7. 咖啡和朗姆酒放一起搅拌均...[ 查看全文 ]

  此时此刻144

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  在家如何做提拉米苏 提拉米苏的做法

  标签：甜点

  1.烧一锅热水，温度控制在80度左右。 2.在碗中打入蛋黄，隔热水打至颜色变浅黄且完全发泡。 3.将马斯卡彭芝士用电动打蛋器稍微打发。 4.倒入打发的蛋黄液，要慢慢的加入，边加边搅拌，然后再加入咖啡酒和朗姆酒混合备用。 5.小锅中倒入水和细砂糖，煮至约115度-118度左右后关火。 6.在碗中打入蛋清，用电动打蛋器...[ 查看全文 ]

  奶油花椰菜

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  提拉米苏的做法

  标签：提拉米苏的做法 提拉米苏

  1、将柠檬切开 2、用手挤出柠檬汁 3、将45克淡奶油倒入碗中 4、加入5克柠檬汁 5、轻轻搅拌，淡奶油会变成固态 6、将凝固后的淡奶油加入已经用搅拌器打软的奶油芝士中，混合均匀即可 7、将蛋黄和60克细砂糖放入碗中 8、锅中烧热水，将盛蛋黄的碗放入锅中，隔水加热(不可煮沸)，并且不断搅拌，直到细砂糖溶解，蛋黄颜色发白 9、将120ML淡奶油打发至7成发，不要打太硬 10把马斯卡彭芝士用搅拌器打至松...[ 查看全文 ]

  tilamisu2016

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  提拉米苏冰淇淋蛋糕的做法图解

  酸奶冰淇淋 1. 酸奶冷藏后取出，冰淇淋放入喜欢的容器 2. 拌匀，享用啦 黑巧冰淇淋蛋糕 1. 将黑巧克力切成小块备用 2. 裁剪出一张符合蛋糕模底部大小的油纸，垫在模子中 3. 此步骤用料 步骤用时： 3 分钟 蛋白 3个 蛋白中分次加糖打发 4. 将杏仁粉筛入蛋白中 5. 翻拌均匀 6. 倒入6寸模子中 7. 无法顺利过筛...[ 查看全文 ]

  _卡悈

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  可可提拉米苏蛋糕的做法图解

  标签：可可提拉米苏蛋糕

  提拉米苏蛋糕 1. 将马斯卡彭奶酪放入大盘中，隔热水（小火）不断搅拌溶化至光滑无颗粒取出备用另取1个大碗倒入牛奶继续小火隔水加热，加入糖溶化后 2. 再依次加入泡软的吉利丁片搅至溶化趁着温热，倒入打散的鸡蛋黄，动作要快 3. 一边倒一边搅打，倒完后拿离水面，继续搅打均匀待温度略降后，倒入马斯卡彭奶酪糊里 4. 搅拌均匀成奶酪糊备用淡奶油放入大盘中，打至6-7成发...[ 查看全文 ]

  花下醉酒舞月光

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  提拉米苏的做法_提拉米苏（杯装）怎么做

  标签：蛋糕 烘焙

  1. 吉利丁片用凉水泡 5 分钟使其变软 2. 将马斯卡彭奶酪搅打松软，加入朗姆酒和柠檬汁拌匀； 3. 蛋黄和 30 克细砂糖混合 4. 隔热水（不超过 80 度）打至颜色发白砂糖融化，加入泡软后的吉利丁片，不断搅拌使吉利丁片完全融化，稍凉后备用 5. 将鲜奶油和 30 克细砂糖打发至湿性发泡； 将以上分别打好的奶酪、蛋黄...[ 查看全文 ]

  爱行了就行

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  提拉米苏的家常做法

  标签：提拉米苏

  提拉米苏 1. 准备做手指所需所需材料。将蛋黄和蛋白分开，蛋黄加入20克细砂糖里。用手动打蛋器搅拌均匀。（鸡蛋2个、糖50克、低筋面粉80克。） 2. 蛋白放入一个无水无油的容器中，分三次加入30克白糖打至硬性发泡。 3. 将蛋黄倒入蛋白中 4. 用刮刀上下翻拌均匀。 5. 再筛入低筋面粉，用翻拌式翻拌均匀。 6. 然后装入裱花袋。 7. 烤盘里...[ 查看全文 ]

  无为·无不为

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  提拉米苏的做法步骤

  标签：烘焙 蛋糕 甜点 甜品

  1. 材料备齐，忘了放手指饼干 2. 蛋黄用打蛋器打发到浓稠状态，白糖和水倒入锅里煮成糖水，直到煮沸后关火，一边用打蛋器搅拌一边慢慢的倒入蛋黄，直到蛋黄倒完，继续用打蛋器搅拌，打5-10分钟，蛋黄糊温度变凉。 3. 把马斯卡彭奶酪用打蛋器搅打至顺滑，吉利丁粉（我用的是粉）放入40毫升凉开水，然后隔水加热至融化。 4. 把马斯卡彭奶酪和蛋黄糊放一起搅拌均匀，然后放入已经融化的吉...[ 查看全文 ]

  五岭娱乐‮

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  南瓜提拉米苏如何做好吃

  标签：南瓜提拉米苏 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  南瓜提拉米苏 1.浓咖啡加30毫升白糖混合，搅匀，待凉 2.芝士、1/4cup白糖、南瓜泥和香料，用搅拌机搅打均匀 3.淡奶油加入剩余的糖，高速打发至硬性发泡 ...[ 查看全文 ]

  流浪整个世界

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  全熟版提拉米苏的做法图解

  标签：提拉米苏的做法 提拉米苏

  提拉米苏｛全熟版｝正宗做法/图解/步骤： 这是我在天津吃的提拉米苏～好吃不甜腻～而且是不规则的那种～我觉得提拉米苏就是随意做的那种甜点～随心情就好！哈哈           蛋黄+砂糖用打蛋器打匀，隔水打发到发白，砂糖融化后慢慢加入牛奶，一边加牛奶一边搅拌，直到蛋奶液从稀变浓稠，开始起小泡。全程用小火隔水加热！！｛我觉得30g糖真有点少，但是口味无比清爽，喜欢...[ 查看全文 ]

  橙吉斯但丶

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  怎样做提拉米苏

  提拉米苏正宗做法/图解/步骤： 1. 鱼胶粉加水等涨大。蛋黄加糖隔沸水用打蛋器打至浓稠发白，冷却待用。 2. 马斯卡彭室温回软，加入柠檬汁打发，加入冷却的蛋黄糊，搅拌均匀。 3. 涨大的鱼胶粉隔水融化，倒入混合好的芝士蛋黄糊中。 4. 淡奶油加糖打发至六分，滴落有纹路即可，不要打得太过。 5. 打发的淡奶油和芝士蛋黄糊混合均匀。 6. 浓缩咖啡加入朗姆酒，成咖啡酒。 7. 6寸圆模包上锡纸，垫上...[ 查看全文 ]

  高价收购泼妇

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  提拉米苏面包的吃法

  #柏翠#南瓜面包提拉米苏 1. 美味的蛋糕，总是忍不住多拍几张，这个配方可以做一个6寸活底圆模的量。 2. 装饰用的小南瓜是可以吃的：做面包多出的熟南瓜泥加糯米粉加少许糖，揉成稍硬一点的面团，揉圆用刮板压出纹路做成南瓜的造型，蒸熟晾凉之后用巧克力豆做南瓜蒂就可以了，甜甜糯糯的很好吃 3. 第一次尝试着用面包做提拉米苏，刚开始心里还是有点忐忑的，担心成品口感会不如手指饼...[ 查看全文 ]

  丿落英飞花

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  轻盈提拉米苏的家常做法

  提拉米苏 1. 准备做手指所需所需材料。将蛋黄和蛋白分开，蛋黄加入20克细砂糖里。用手动打蛋器搅拌均匀。（鸡蛋2个、糖50克、低筋面粉80克。） 2. 蛋白放入一个无水无油的容器中，分三次加入30克白糖打至硬性发泡。 3. 将蛋黄倒入蛋白中 4. 用刮刀上下翻拌均匀。 5. 再筛入低筋面粉，用翻拌式翻拌均匀。 6. 然后装入裱花袋。 7. 烤盘里...[ 查看全文 ]

  xunana6868

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  麻将提拉米苏的吃法

  提拉米苏 1. 准备做手指所需所需材料。将蛋黄和蛋白分开，蛋黄加入20克细砂糖里。用手动打蛋器搅拌均匀。（鸡蛋2个、糖50克、低筋面粉80克。） 2. 蛋白放入一个无水无油的容器中，分三次加入30克白糖打至硬性发泡。 3. 将蛋黄倒入蛋白中 4. 用刮刀上下翻拌均匀。 5. 再筛入低筋面粉，用翻拌式翻拌均匀。 6. 然后装入裱花袋。 7. 烤盘里...[ 查看全文 ]

  远大前程Y

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  提拉米苏蛋糕的做法教程

  标签：提拉米苏蛋糕 生日蛋糕 西餐 烘焙

  1、红枣去核，用刀切细（尽量切细一点）。 2、切细后的红枣放入小锅，加入水，煮至水开。 3、煮开以后，加入小苏打搅拌均匀，再加入黄油，搅拌至黄油溶化。最后加入红糖，搅拌至红糖溶化。 4、低筋面粉和泡打粉混合过筛，把第三步的混合物倒入面粉里。 5、倒入打散的鸡蛋。 6、用橡皮刮刀翻拌均匀。采用从底部往上翻拌的方式，不要画圈搅拌。 7、拌到面粉完全湿润后即停止翻拌。 8、把拌好的面糊倒入模具...[ 查看全文 ]

  tilamisu2016

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  草莓提拉米苏的教程

  标签：提拉米苏 草莓 草莓提拉米苏

  草莓提拉米苏正宗做法/图解/步骤： 1. 先做巧克力蛋糕片用慕斯圈将饼干底裁切成模具大小用于垫底备用。 2. 制作咖啡酒糖液：将B料混合在一起搅拌均匀。 3. 将C料的吉利丁片用凉水浸泡5-10分钟。马斯卡朋奶酪和糖混合，隔水加热，一边加热一般搅拌至糖融化，再加入蛋黄搅拌均匀，最后加入泡软的吉利丁片，搅拌至融化即可从热水盆中取出，再稍微晾至室温，加入朗姆酒拌匀。 4. 搅打D料的鲜奶...[ 查看全文 ]

  东城胡同串子01

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