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金丝鱿鱼
原料:鲜鱿鱼250克,水发 粉丝100克,盐、味精、 葱白、蒜片各3克,鸡精2克,香油5克,料酒、生粉各10克、姜片4克,色拉油500克(实耗50克),清汤300克 制法: 1、鲜鱿鱼去皮洗净,切麦穗花刀,入沸水中 氽水。 2、炒锅上火,入油烧至六成热,放入粉丝炸至膨胀,放人盘中垫底。 3、锅内放油烧热,下...做菜可是一门学问,不光只是能够吃就行了的!金丝鱿鱼是小编精心挑选的美食菜谱,喜欢的童鞋不要犹豫啦,赶紧学起来吧!值得学习噢!
土豆泥鱿鱼大团子——章鱼小丸子无敌升级版!(附鱿鱼腌法)的做法步骤
1. 首先腌制鱿鱼。超市里买的处理好的鱿鱼,回来开水焯熟,然后控水备用。
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2015-03-31
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菊花鱿鱼 菊花鱿鱼的主料为鱿鱼(干) 300克 虾仁 70克 主料:鱿鱼(干) 300克 虾仁 70克 辅料:红辣椒 20克 泡椒 10克 小白菜 600克 肥膘肉 20克 荸荠 30克 鸡蛋清 25克 调料:猪油(炼制) 80克 料酒 30克 盐 10克 味精 2克 辣椒油 5克 醋 5克 大葱 20克 姜 20克 鸡油 10克 淀粉(豌豆) 20克 白砂糖 2克 胡椒粉 1克 各适量...美食的奥秘在于你永远不知道它的边界在哪里!菊花鱿鱼也是美食代表菜谱之一,在图老师美食...
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亚美知一
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芹菜鱿鱼
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芹菜鱿鱼 材料:鱿鱼,芹菜,荷兰豆。 调料:姜汁,盐,油。 做法: 1.首先用姜汁、盐、油等腌好鱿鱼,在油锅里炒,炒至鱿鱼略略有点卷就可以捞起了。民以食为天,吃简直是太重要了!所以身为吃货的小编我教各位吃货同伴芹菜鱿鱼教程,绝对值回票价噢!图老师美食菜谱频道里面更有你意想不到的惊喜! 芹菜鱿鱼的做法步骤 1. 小鱿鱼洗干净切花 2. 热锅添油,放入姜蒜爆香,芹菜和鱿鱼一同入锅翻炒两三分钟,加...
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麦穗鱿鱼卷
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麦穗鱿鱼卷 4.将猪油烧沸,下入鱿鱼爆一下,便倒在漏勺中沥油(即成麦穗形),锅内留油50克,下入冬笋、冬菇和丝瓜青,加盐炒入味,随后倒入鱿鱼卷,冲下兑汁,撒上胡椒粉和葱段并颠炒几下,装入盘内即可。原 料 鱿鱼(鲜) 300克。香菇(鲜) 50克 冬笋 70克 丝瓜 250克。爱生活,爱美食,不要犹豫,小编带来的麦穗鱿鱼卷教程也是非常值得学习的美食菜谱教程噢!赶紧买齐材料,跟着小编一起来做吧! 玉米鲜肉麦穗包-...
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酸辣鱿鱼丝 鱿鱼丝是经过严格的加工工艺,精心制作而成,味道鲜美、口味适中且营养丰富的 休闲食品。鱿鱼原料(冷冻)→解冻→原料处理→脱皮→蒸煮→冷却1→调味渗透1→干燥1→水分调节→烘烤→压延→拉丝→调味渗透2→干燥2→冷却2→称量包装→检验→出厂 将冷冻鱿鱼在20℃以下的流动水中进行解冻,待鱼体处于...图老师美食菜谱频道小编就来给各位吃送福利了啊!酸辣鱿鱼丝小教程用心学,让大家不仅吃饱还得吃好...
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天涯南飘絮
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鲜汁烧鱿鱼
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鲜汁烧鱿鱼 鱿鱼,生抽,海鲜酱,八角,香叶,烧烤汁,洋葱圈鱿鱼,生抽,海鲜酱,八角,香叶,烧烤汁,洋葱圈1.先将鱿鱼洗净(需剥皮,身体不要剖开,保持筒形),然后焯水成型,用凉水洗干净。2.放事先调制好的烧烤汁腌制一个小时,使其上色入味。3.烧烤的时候家里没有铁板的话,可以用平底不粘锅,烧热后放少许油,然后放点洋葱圈爆香,放上鱿...美食是博大精深的,不是一两道菜就解决问题滴!小编今天教大家鲜汁烧鱿鱼教程,绝对...
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鱿鱼茶树菇
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鱿鱼茶树菇 美食,主料干茶树菇100克干鱿鱼丝100克辅料干辣椒10克姜5片蒜5片青椒适量 干茶树菇100克干鱿鱼丝100克干茶树菇100克干鱿鱼丝100克干辣椒10克姜5片蒜5片青椒适量茶树菇营养丰富,蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸,其中含量最高的是蛋氨酸占2.49%,其次为谷氨酸、天门冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。总氨基酸含...我们每天的日常除了工作,就是在吃饭睡觉中度过了吧!所以作为日常3...
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黄金鱿鱼圈怎么做好吃 黄金鱿鱼圈家常做法
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黄金鱿鱼圈
1. 鱿鱼圈买回来等待化冻,然后洗净; 2. 调入盐,白胡椒粉,生抽,料酒搅拌均匀,腌制至少半小时; 3. 将腌好的鱿鱼圈放入淀粉内裹匀; 4. 将裹好淀粉的鱿鱼圈放入蛋液内裹匀; 5. 然后放入面包糠中裹匀; 6. 全部裹好后,取一只小锅,倒入油,油温7,8分热后,放入鱿鱼圈炸至金黄即可; ...
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爱尚崔成龙
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美味烤鱿鱼的做法
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1.将一整只鱿鱼洗干净,把水沥干后在上面划花刀。 2.在碗里面放入辣酱、生抽、五香粉、料酒和姜片。 3.把碗里的调料都拌匀,然后把鱿鱼放进去腌制,时间为三小时。 4.烤盘上垫上锡纸,然后把洋葱和彩椒切成丝放上去,撒上一层胡椒粉。 5.腌制好的鱿鱼用竹签串好,放在刚刚铺好的烤盘上。 6.把腌制鱿鱼的酱料刷一层在鱿鱼上,然后再刷...
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小耳朵 D_hy。
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黄金鱿鱼圈的做法
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1.准备好材料:鲜鱿鱼、鸡蛋、面粉、面包糠、胡椒粉、盐、料酒。 2.将鱿鱼的红褐色表皮撕掉,掏出肚内类似塑料片的脊椎骨、白色粘膜。 3.用厨房用纸吸去水分,切成均匀的圈。 4.鱿鱼圈中加入盐、胡椒粉、料酒、略微腌5分钟。 5.将腌渍好的鱿鱼圈依次裹上面粉、蛋液、面包粉。 ...
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青韭鱿鱼丝
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青韭鱿鱼丝 青韭 鱿鱼丝是湖南省传统的汉族名菜,属于 湘菜系。吃口脆鲜,有浓郁的韭香味。把 鱿鱼切丝, 青椒切段,鱿鱼丝用水氽透去碱,炒制的时候不会出很多汤。小编有一个梦想,就是每天给大家都来美食的享受。今天青韭鱿鱼丝教程,也是小编精选教程噢!不要犹豫,赶紧收藏吧! Sindy的私人厨房【韭菜台酱爆鱿鱼丝】的做法步骤 1. 韭菜台洗净,切成3厘米左右的段,备用 2. 鱿鱼洗净后,入锅焯...
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巴巴波比吧
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夏季美食菜谱 酱爆鱿鱼
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酱爆鱿鱼是鱿鱼的美味吃法之一,此菜酱香浓郁,鲜香可口,是佐酒下饭的佳肴。 1.鱿鱼洗净,剥去外面的一层皮。 2.把处理好的鱿鱼切成5-7mm的鱿鱼圈。 3.鱿鱼圈冷水下锅,慢慢焯熟,捞出备用。 4.大蒜切片,小米椒一半切斜段,生姜切丝,洋葱切丁,香葱切段。 ...
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创意菜谱 鲜鱿鱼包肉卷
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鲜鱿鱼味道鲜美,口感嫩滑,并有滋阴养胃、补虚润肤的功能。 1、虾仁剁碎成虾胶后与肉馅搅拌混合。 2、红萝卜、马蹄和葱切碎,放入混合馅中。 3、加入调味料搅拌均匀,腌制半个小时。 4、鲜鱿去外衣切开,整片从里面起花。 5、用开水烫卷,包入馅料,入锅大火蒸10分钟。 ...
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你看起来很美味。
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夏日烧烤 自制铁板鱿鱼的做法
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1.准备好调料。 2.鱿鱼去掉内脏和表膜洗净。 3.将鱿鱼切成条状或块状(看个人喜好),鱿鱼须要切开。 4.在鱿鱼上倒入姜丝、一勺料酒、一勺黄豆酱、一勺麻辣酱、一勺蒜味辣椒汁、适量的椒盐和白胡椒。 5.搅拌均匀,包上保鲜膜放进冰箱腌制一会儿。 6.取出后,用竹签或金属棍穿成一串串。 ...
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老干妈辣炒鱿鱼须家常做法
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1.鱿鱼须三条,洋葱半头,香葱两颗,葱姜,老干妈一瓶备用。 2.鱿鱼洗净去头,把须子切成小段。 3.然后放入热水中到入料酒焯一下捞出。 4.葱蒜切末、姜切末备用。 5.热锅凉油,油温七成热时倒入葱姜末炒香。 6.放入洋葱丝炒出香味后。 7.焯好的鱿鱼,煸炒至鱿鱼变软变色。 8.最后放入老干妈两勺、料酒一勺、酱...
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甜辣鱿鱼圈图片教程 泰式风味
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有时候会突然想吃鱿鱼,因为怀念街头鱿鱼的味道,但是有担心街边食物的卫生安全,那就自己在家中DIY美食吧,简单的材料,更简单的制作方法,有什么理由不来试一试呢? 1.首先是准备材料,一整只的鱿鱼去除表皮和内脏,清洗干净后切成宽鱿鱼圈,洋葱切碎,小米椒切片,芹菜切小丁,大蒜去皮切成碎末; 2.然后将鱿鱼圈放入容器中,倒入料酒拌匀腌制; ...
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说好的幸福呢
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酱香鱿鱼图片教程 香爽可口
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喜欢吃鱿鱼的亲一定不要错过这个教程,味道绝对不逊于铁板鱿鱼的味道哦。 1.将鱿鱼用加了醋的水泡10分钟,然后将鱿鱼身撕去膜,再洗净,片花切段! 2.锅里水烧热加入姜片,倒入鱿鱼焯水,鱿鱼微卷了就关火 3.捞起来沥干水分 4.切好姜蒜,辣椒 5.锅里加适量的油温热后,加入姜末里面 6.再加入蒜末和辣...
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黄金鱿鱼圈图片教程 酥香诱人
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鱿鱼圈炸了之后很香很嫩,但是它的胆固醇含量比较高,不宜多吃,但是偶尔一次解馋还是可以的,家中的小朋友肯定特别喜欢,一起来学习吧。 1.将新鲜鱿鱼处理好并洗干净 2.将鱿鱼筒切成0.7MM左右宽的圈,并且加入少量的盐和胡椒粉腌约十分钟 3.腌制好后,将鱿鱼均匀的粘上面粉 4.再粘上鸡蛋液 5.接着粘上面包糠 ...
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有趣的鱿鱼餐巾折叠教程 餐巾折叠艺术
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随着人们生活消费水平的不断提高,人们对餐饮的品味要求也越来越高,于是各个餐饮商家在为消费者带来味觉上的体验的同时,还要注重视觉艺术的感受。小小的餐巾也是人们生活水平的不断提高的一个体现,从美食的摆盘艺术到餐巾的折叠艺术,都要做得精致而漂亮。一款有趣的鱿鱼餐巾折叠艺术,如果将它摆放在餐桌上,一定别有一番风味。
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韩国料理的做法 韩式辣炒鱿鱼
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这就是做好的韩式辣炒鱿鱼。 1.将鱿鱼洗净切小段,彩椒切条,大蒜、洋葱切好备用。 2.在锅中倒入适量植物油,用小火将大蒜烹香。 3.放洋葱和彩椒用大火翻炒。 4.放入鱿鱼继续翻炒。 5.放2勺韩式辣椒酱以及辣椒粉、酱油、姜末调味。 6.放适量砂糖和盐,收汁即可出锅。
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夏季美味海鲜食谱辣酱炒鱿鱼的做法
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鱿鱼是一道比较常见的家常菜,而且吃起来也是非常的有嚼劲,所以很受大家的欢迎哦。 1.主料准备好 2.鱿鱼洗净去内脏去骨,撕去紫色皮后切花刀,洋葱切条,葱切末 3.随后将鱿鱼焯水后立刻捞起控干 4.锅中放适量油,烧至7、8层熟 5.放鱿鱼快速拌炒 6.放入辣椒酱和少量生抽,爆出香味 7.放洋葱,快速拌炒 8.关火,...
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