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原料:河蟹3只,青红椒共20克、洋葱10克,盐2克、味精5克、料酒25克、淀粉15克、味椒盐5克、色拉油500克(实耗50克)制法:1、河蟹治净后剁成块,用盐、味精、料酒腌5分钟,加淀粉拌匀。青红椒洗净切粒,洋葱切粒。2、锅置火上,注入色拉油烧至八成热,放入河蟹炸至金黄色,捞出控油。美食是博大精深的,不是一两道菜就解决问题滴!小编今天教大家椒盐河蟹教程,绝对不要错过噢!
椒盐基围虾(没有椒盐的椒盐虾)的做法步骤
1. 将超市买回的冰冻虾解冻,解冻后将虾放入盆里加入适量的料酒、盐、蒜蓉、姜、五香粉,辣椒粉腌制,时间上大概是一个小时。
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2015-03-31
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这就是做好的清蒸河蟹。 1.将螃蟹放入清水中泡两个小时。 2.待螃蟹排出污物,用牙刷刷干净待用。 3.起锅放姜末炒香。 4.加入大约三勺香醋,一勺清水和少许白糖,微微烧热做成调味汁。 5.另起锅放入少许清水。 6.加入两片姜。 7.倒入少许黄酒。 8.水烧开后,放入螃蟹...
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椒盐青虾 炸青虾 炸青虾炸青虾主料: 青虾250克。 辅料: 韭菜200克 小麦面粉50克。 调料:花生油60克 料酒15克 盐3克 味精1克 椒盐25克。也许你到现在还认为做菜是一件简单的事情吧!那你就大错特错了!椒盐青虾小教程,就为让你知道,什么才是美食噢!图老师美食菜谱椒盐青虾也会定期跟新噢,敬请期待! 椒盐基围虾(没有椒盐的椒盐虾)的做法步骤 1. 将超市买回的冰冻虾解冻,解冻后将虾放入盆里加...
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杏鲍菇菌肉肥厚,口感很有韧性,味道鲜美,十分爽口,深受人们的喜爱。杏鲍菇营养丰富,常吃能提高人体免疫力,并且具有抗癌、降血脂、通润肠胃和美容等功效。今天跟大家分享的是椒盐杏鲍菇的做法,味道咸鲜,十分开胃,下面就一起来学吧。 1.将杏鲍菇洗净。 2.切斜片备用。 3.将蛋黄打散。 4.将杏...
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椒盐爆小龙虾 小龙虾,黑椒粉,花椒,姜茸,蒜茸,干辣椒,葱头,豆豉小龙虾,黑椒粉,花椒,姜茸,蒜茸,干辣椒,葱头,豆豉1.起锅,放油,等油烧热,倒入配料,翻炒至香,够锅气才够香的,再倒入小龙虾,兜匀,放几三至茶匙水(量多可放多点水),盖锅盖五分钟左右,掀盖,加盐和少许生抽,洒几滴高度酒,稍翻,上锅,再面上放少许葱叶粒。学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以椒盐爆小龙虾教程也学起来吧,让自己...
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对于湖南和四川的人来说,都不比较喜欢这道美味营养的椒盐虾,脆辣爽口,让人回味无穷! 1、将新鲜虾的虾强剪掉,去掉虾腺,然后清新干净备用。 2、将清新干净的虾放入淀粉中粘上一层薄淀粉。 3、把大蒜切成碎末放入油锅中煎炸,至金黄色时捞出锅。 4、在炸蒜末的锅内再加入适量油,等油热后把粘有淀粉的下放入里面煎炸,到虾变色时便可捞出油锅。 5、在...
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原来名字真的可以这么长
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1. 洗净花生,放平底锅,小火慢炒,听到花生噼啪开裂的声音较多时,即可关火,倒出。记住,一定要小火,要有耐心,不然花生会很快糊掉哦。 2. 放少量水,加入砂糖和椒盐,开火煮至较稠的状态。曾试过只用砂糖,结果儿子的评价一般,于是改良配方,有了椒盐后 味道好多了,越吃越上瘾。特别是老公,看电视时,不知不觉就吃完了 3. 把炒好的花生倒入,...
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自己做的土豆条,有没有很漂亮呢? 1.将土豆洗净去皮切成大小适中的长条 2.将土地条沥干水,拍上淀粉 3.将锅中适量油烧至七成熟,倒入土豆条 4.将土豆炸至微黄色,捞出沥干油 5.再次将油烧至七成熟,倒入土豆条烧至金黄色后捞出 6.将锅内油倒...
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虾爬子又叫皮皮虾,肉质 鲜甜嫩滑,淡而柔软 ,是沿海地区非常受欢迎的食材之一。今天分享的椒盐皮皮虾浓郁的椒盐香为皮皮虾增彩不少,一起来学椒盐皮皮虾的做法吧。 1.将皮皮虾刷洗干净,用厨房纸巾将表面水分吸干,以免下油锅炸制时会爆油。 2.青红椒洗净切丁。 3.锅内烧热油,油热后下入皮皮虾大火炸制3-5分钟,炸至表皮酥脆后捞出沥油。 ...
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基围虾肉质松软,营养丰富,容易消化,非常适合身体虚弱的人食用。今天图老师跟大家分享的是椒盐基围虾的做法,味道咸鲜,当零食吃非常不错,下面就一起来学吧。 1.基围虾去虾须、虾线,洗净,从背部剖开,擦净水分。 2.锅烧热,倒宽油,下入姜蒜烧热。 3.油温烧至八九成热时,下入基围虾。 4.基围...
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