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主料:净嫩鸡1只(约重1斤,500克),大冬菇、红枣各4个, 腊肠1条,姜丝2片量, 葱白4小条(也可不用),生油、生粉、糖各适量。 腌料:蚝油、生油各1汤匙,生抽、糖、麻油各1茶匙,绍酒2茶匙,生粉1/2茶匙,盐、 胡椒粉各少许。 做法: 1、大冬菇用水浸软,取出拧干水,去蒂切件,加入生油、糖、生粉各少许腌片刻。美食的奥秘在于你永远不知道它的边界在哪里!红枣冬菇蒸鸡也是美食代表菜谱之一,在图老师美食菜谱里面只会有你想不到的美食!所以不要错过啦!
#十二道锋味复刻#红枣冬菇蒸鸡的做法步骤
1. 提前把干金针和干冬菇用清水泡发。
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2015-03-31
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