1. 白蟹洗净,切块。
2. 粉丝用温水泡软,捞出备用。
3. 姜切成细粒,大蒜捣成蒜泥,洋葱切成细粒,备用。
4. 起油锅,加入适量的油,下姜粒、蒜泥、洋葱粒,煸炒至有香味后,加入蟹块继续煸炒片刻,盛出待用。
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