干拌面怎么做

干拌面怎么做的相关文章

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  牛杂干拌面怎么做

  标签：茎叶蔬菜

  牛杂干拌面 1.小白菜与阳春面以滚水汆烫至熟与所有拌面香料搅拌均匀，装汤碗里。 2.将已经在清炖牛肉汤锅中煮好的牛杂放入作法1的汤碗中，食用前加入酸菜、香菜及葱花即可。 牛肉拌面 1、牛肉切小丁，加酱油、黑胡椒粉、料酒、盐、淀粉、抓匀腌制30min； 2、芝麻酱加油调开，加醋、盐、蒜泥、辣椒油拌匀， 3、油热加花椒和姜片炝锅，出香味后捞出不要，入牛肉粒炒至变色出汁； 4、煮好的面捞出...[ 查看全文 ]

  缌涵格格

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  茄子肉酱干拌面怎么做最好吃

  茄子肉酱干拌面的做法 步骤1.准备好所有的食材。茄子去皮切丁，猪肉切丁，葱姜切碎。.炒锅倒油爆香葱姜。倒入切丁翻炒。炒至茄子变软拨在一边。.加入黄豆酱.加入大喜大烤肉。翻炒出香味。加入肉丁翻炒。.淋入料酒出香。.然后和茄子一起混合翻炒。加入清水和酱油。 步骤2.加入白糖。...[ 查看全文 ]

  外外是王的女人

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  拌面怎么做

  标签：拌面 拌面的做法 拌面怎么做 面食

  拌面 1.把口蘑片用热水焯熟备用。 2.油热加入肉丝煸炒，再加葱花、姜丝，味积鲜，一勺面酱，少许白糖，尖椒继续炒熟。 3.最后加入口蘑片一分钟后借口出锅，把拌料加入面条中，拌匀即可开吃~~ 小诀窍 依旧是自己压出成品面条，不过细心的主妇们可要记住，我和面从不加碱，只用盐，几滴油，喜欢的话再加一鸡蛋，和面要稍硬些，煮面只要煮开一次马上捞出放入凉水盆中浸透。我的方法煮出的面不粘连，...[ 查看全文 ]

  北京小舒

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  干拌面怎样做最好吃

  标签：拌面 干拌面

  干拌面正宗做法/图解/步骤： 面条煮好以后，放在一边准备调料，干拌面面条可以煮得稍微硬一点，先介绍肉臊子的做法：买来的肉糜放上油在油里煸炒，放一点老抽，上色提味，肉臊子是四川人每家每户都有的东西，是做法也很简单，这个时候可以放一点，黄酒，生姜，去腥，也可以放点四川人喜欢的碎米芽菜，就更好了。做好的肉臊子备用将做好的肉臊子，老干妈，大蒜末！葱末，鸡精，生抽，芝麻油放在一起，拌...[ 查看全文 ]

  海用天

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  怎样做干拌面（干捞面）最好吃

  干拌面（干捞面）正宗做法/图解/步骤： 1. 我买的是风干面，口感跟方便面一样的，但是没有难吃的碱味，也没有用油炸过。 2. 面饼放进开水锅里去煮。 3. 在盘子里放上葱花，一小坨自制猪肉（这可是好吃的关键之一喔）还有一大匙的自制肉臊（猪油和肉臊我的菜谱都有教喔） 4. 平时做好猪油和肉臊放在冰箱里用的时候拿出来，很方便。 5. 面条煮好后（注意不能煮到...[ 查看全文 ]

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  排骨拌面怎么做

  标签：面食

  排骨拌面 1、排骨：排骨洗净放在小锅子里，倒满水，加一勺老抽、适量糖、盐、鸡精、香叶、黄酒、两片生姜。大火煮开后改中火一直炖到剩小半锅汤水关火备用。 2、荷包蛋：中小火，平底锅里放一勺油，敲下去一只鸡蛋，鸡蛋表面撒一些盐和糖。等到蛋黄基本凝固就反面。炸到两面金黄捞出备用。 3、面条：煮半锅水，水开后下面，煮到面条浮上来，面条变得半透明没有白心就捞起来沥干水，放在碗里。 4、碗里...[ 查看全文 ]

  赐哥5

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  牛肉拌面怎么做

  标签：牛肉拌面

  牛肉拌面 1. 面条煮熟后用凉开水冲一下捞出，用香油拌匀 2. 黄瓜、胡萝卜、平菇切丝 3. 牛肉切丝，大蒜切末 4. 把胡萝卜、平菇焯一下挤干水分 5. 起油锅煸香蒜末 6. 放入甜面酱、豆瓣酱调成酱料 7. 放入面条，上面铺上食材 8. 放酱料，撒上花生碎，拌匀即可 卤香牛肉拌面 1. 牛肉切小丁，蒜切片，姜切末，葱切...[ 查看全文 ]

  COMMONSENSE0

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  酸辣拌面怎么做

  标签：酸辣拌面 茎叶蔬菜

  酸辣拌面 1、将各种调料混合均匀成拌面汁； 2、黄瓜切丝，绿豆芽焯水； 3、面条煮成9分熟，捞出； 4、将拌面汁，黄瓜丝，绿豆芽和肉末放在煮好的面上，拌匀即可 小诀窍 干拌面一定不要煮的太过，如果干的话可以少加一些面汤哦！ 酸辣拌面 1.将蚝油、香醋、细糖、辣油分别加入碗中拌匀。 2.取锅加水烧开后，放入阳春面用筷子搅动拌开，小火煮约1∼2分钟。 3.面捞起后将水分稍加滤干，倒入...[ 查看全文 ]

  轻逝流年2

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  蔬菜拌面怎么做

  标签：蔬菜拌面 茎叶蔬菜

  蔬菜拌面 1、面条放入沸水中，煮好后捞出。 2、青椒、土豆、胡萝卜洗净后切块，芹菜洗净后切小段。然后放入面条汤中，面条汤不要没过锅中的蔬菜。 3、等水开，土豆片发软后放入适量的黑胡椒、橄榄油、蕃茄酱、白砂糖、盐，在锅里把调料和蔬菜拌匀，再放入调好的淀粉，将汤汁收浓，看到汤滚时就算做好了。 五彩蔬菜拌面 1.面粉放一大碗里，加点盐拌匀.然后把水倒进面粉上，用筷子拌匀成小块. 2.把...[ 查看全文 ]

  小乔aAaaaa

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  冷拌面怎么做

  标签：虾

  冷拌面 1.大煮锅注满水，烧开后放入面条及适量盐。面熟后盛起沥干。 2.胡萝卜、胡瓜洗净，分别切丝。用腌料事先拌腌约一小时。 3.香菜切末。锅不下油，放入芝麻炒香。虾米洗净，浸软沥干。锅下油炸香虾米，切碎待用。 4.细面放入大餐盘中，加入酱油、糖、番茄酱、芝麻酱、花生酱、麻油、辣椒油等调料，然后加入胡瓜、胡萝卜丝，拌匀。 5.撒上芝麻、虾米、香菜末，即可上桌。 冷拌面 面条下锅，...[ 查看全文 ]

  温中亮

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  酱拌面怎么做

  标签：酱拌面

  凉酱拌面 1. 准备好所有的食材。黄瓜去皮切丝（或刨丝）。绿豆芽焯水断生（或炒熟，个人喜好）。 2. 肉糜用一点点的生抽和淀粉腌制15分钟，待用。 3. 先把鸡蛋炒熟，铲碎，盛出待用。 4. 锅中放少许油，放入剁碎的蒜末煸香，加入腌制好的肉糜，煸变色，再倒入甜面酱，翻炒片刻。 5. 加水煮开，倒入炒好的鸡蛋碎煮开，少许湿淀粉勾芡，淋少许麻油增亮，盛出冷...[ 查看全文 ]

  〃独醉街头〃

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  怎样做牛杂干拌面才好吃

  标签：猪肉

  牛杂干拌面 1.小白菜与阳春面以滚水汆烫至熟与所有拌面香料搅拌均匀，装汤碗里。 2.将已经在清炖牛肉汤锅中煮好的牛杂放入作法1的汤碗中，食用前加入酸菜、香菜及葱花即可。 牛肉拌面 1、牛肉切小丁，加酱油、黑胡椒粉、料酒、盐、淀粉、抓匀腌制30min； 2、芝麻酱加油调开，加醋、盐、蒜泥、辣椒油拌匀， 3、油热加花椒和姜片炝锅，出香味后捞出不要，入牛肉粒炒至变色出汁； 4、煮好的面捞出...[ 查看全文 ]

  hua20020222042

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  凉干拌面怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  凉干拌面 1.烧水煮面 2.利用煮面的时间，可以将生抽，老抽，醋，糖，盐调成汁 3.将煮好的面，放入凉水过凉一下，沥干水份 ...[ 查看全文 ]

  呆呆呆传的故事

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  牛杂干拌面的吃法

  标签：腌咸蔬菜

  牛杂干拌面 1.小白菜与阳春面以滚水汆烫至熟与所有拌面香料搅拌均匀，装汤碗里。 2.将已经在清炖牛肉汤锅中煮好的牛杂放入作法1的汤碗中，食用前加入酸菜、香菜及葱花即可。 牛肉拌面 1、牛肉切小丁，加酱油、黑胡椒粉、料酒、盐、淀粉、抓匀腌制30min； 2、芝麻酱加油调开，加醋、盐、蒜泥、辣椒油拌匀， 3、油热加花椒和姜片炝锅，出香味后捞出不要，入牛肉粒炒至变色出汁； 4、煮好的面捞出...[ 查看全文 ]

  任ren任先生

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  自制干拌面做法图解

  自制干拌面正宗做法/图解/步骤： 1. 准备材料，把配料切碎，特别是豆豉切碎了才出味(要有肉的话还可以加上肉丁)， 2. 先烧开水，把面条(米粉)放进去煮软(不要过软了)，用网漏捞起放一边(天气不冷的时候还可以过一次冷水，面条更有弹性)，顺便把青菜也放水里烫一烫 3. 洗锅，弄干水，下油，等油热了就把蒜蓉，葱头碎，辣椒(不放辣椒的可以加点姜末)，炒一炒(有肉的这时候可以放肉一起炒)，放生粉...[ 查看全文 ]

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  拌面榨菜版怎么做

  标签：根茎蔬菜

  拌面榨菜版 1.熟猪油，麻酱，酱油，蒜末，葱花，少许盐拌匀盛入碗里. 2.备汤锅入水加点油盐，煮滚后放入生面条煮熟，捞起前再撒点青菜烫熟，然後捞出放入装有酱料的碗里，搅拌均匀即可.面上可摆上炒熟的榨菜，食用前酌加乌醋，辣椒酱随意. 榨菜肉末拌面 1.猪绞肉放入碗中，加入太白粉拌匀备用。 2.榨菜充分洗净去除多余盐份，切小丁备用。 3.热锅倒入沙拉油烧热，放入拌好的猪绞肉中火炒至变白，...[ 查看全文 ]

  点头笑风

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  腐香拌面怎么做

  标签：根茎蔬菜

  腐香拌面 1.将洋葱切粗末；豆干汆烫后切成粗丁状；荀切成粗丁状备用。 2.小黄瓜以盐搓揉后以水洗净，去籽切丝备用；豆芽入滚水汆烫至熟，捞出备用。 3.将所有调味酱的材料混合拌匀备用。 4.热锅，倒入适量沙拉油，放入洋葱末以中火炒软，加入绞肉炒至变色，再加入荀丁、豆干丁拌炒一下，倒入作法3拌匀的调味酱，煮至均匀入味，最后以太白粉水勾薄芡即可盛起备用。 5.将面条煮熟，捞起沥干后盛入碗中...[ 查看全文 ]

  锐子IN北京

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  橄榄菜拌面怎么做

  橄榄型酥香面包 1. 用后油法把主料所有的材料混合揉成团，揉至扩展阶段后，盖上保鲜膜进行第一次发酵 2. 发酵约60分钟，体积至2倍大，手指沾面粉戳洞，不回缩证明发酵完成 3. 面团排气后，分割成8等分，松弛10分钟，然后取一个小面团，擀开成椭圆形后整形成橄榄型，然后进行第二次发酵，盖上保鲜膜，约30分钟 4. 这个时候就可以开始做表面酥皮啦，辅料中的黄油（30g）温...[ 查看全文 ]

  5分之1的幸福

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  韭菜肉末拌面怎么做

  标签：茎叶蔬菜

  韭菜肉末拌面 1.韭菜洗净沥干，切1公分段；猪绞肉放入碗中，加入太白粉拌匀备用。 2.热锅倒入沙拉油烧热，放入拌好的猪绞肉中火炒至变白，再加入辣椒酱略炒出香味，加入水及所有调味料拌匀煮约3分钟，最后加入韭菜段大火炒约1分钟，熄火备用。 3.汤锅中倒入适量水煮滚，放入米苔目搅散，以中小火煮约1分钟至软，捞出沥干水分，放入大碗中，加入适量作法2趁热拌匀即可。 榨菜肉末拌面 1.猪绞肉放入...[ 查看全文 ]

  可靠的风流浪子

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  土豆炸酱拌面怎么做

  标签：拌面怎么做 土豆 拌面 炸酱

  土豆炸酱拌面正宗做法/图解/步骤： 土豆切丁，白菜叶和白菜帮分开切丁，黄瓜擦丝           取一勺酱加水稀释           热锅凉油下土豆丁煸炒，再下白菜帮，炒匀后加白菜叶子           倒入稀释后的酱翻炒，炒干后加一碗水煮熟所有材料           倒入半碗水淀粉勾芡，汤汁收...[ 查看全文 ]

  七年之约刺

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