牛杂干拌面怎么做

牛杂干拌面怎么做的相关文章

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  怎样做牛杂干拌面才好吃

  标签：猪肉

  牛杂干拌面 1.小白菜与阳春面以滚水汆烫至熟与所有拌面香料搅拌均匀，装汤碗里。 2.将已经在清炖牛肉汤锅中煮好的牛杂放入作法1的汤碗中，食用前加入酸菜、香菜及葱花即可。 牛肉拌面 1、牛肉切小丁，加酱油、黑胡椒粉、料酒、盐、淀粉、抓匀腌制30min； 2、芝麻酱加油调开，加醋、盐、蒜泥、辣椒油拌匀， 3、油热加花椒和姜片炝锅，出香味后捞出不要，入牛肉粒炒至变色出汁； 4、煮好的面捞出...[ 查看全文 ]

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  干锅牛杂怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  干锅牛杂 1.所有食材洗净切片、切段 2.牛肚切条 3.调料：生抽、李锦记蒜蓉酱、蚝油，辣酱、料酒、少量老抽白糖 ...[ 查看全文 ]

  脑残de哥1

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  萝卜牛杂怎么做

  标签：猪肉

  十三座萝卜牛杂 1、牛杂切成丁、块、或条状，尺寸按个人嘴的1/3－1/4为宜。切后放入盘中用冷水冲洗2遍，再放水浸泡。白萝卜冲洗干净、切成块状，大小同上也可略大。注意不要削萝卜皮。 牛杂、八角、香叶、桂皮，冲一下，放入小碗。葱、姜、蒜：剥皮、洗净放入小碗。注意姜也不要削皮。香葱打成结，可避免炖的时候散开； 2、完成上面的工作后，把萝卜红糖1块装到沙锅，放沙锅2/3的水，开始大火煮。将盛...[ 查看全文 ]

  小白龙大神

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  桔梗牛杂汤怎么做

  标签：猪肉

  桔梗牛杂汤 1、将金钱肚洗净切条，下入沸水中轻焯，捞出冲凉备用。 2、将桔梗洗净，放入容器内浸泡至软撕条。 3、萝卜去皮切块，蕨菜去老根洗净切段。 4、锅中加2大匙色拉油烧热，加葱姜末、料酒、酱油、桔梗、金钱肚炒至上色，然后倒入清水8杯，放入蕨菜，黄豆芽、萝卜煮10分钟，下入胡椒粉调匀入味即可。 材料替换 用羊杂替换牛杂，称为桔梗羊杂汤。 口味变化 调料重用白醋、胡椒粉，称为酸辣牛...[ 查看全文 ]

  殷其元

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  茄子肉酱干拌面怎么做最好吃

  茄子肉酱干拌面的做法 步骤1.准备好所有的食材。茄子去皮切丁，猪肉切丁，葱姜切碎。.炒锅倒油爆香葱姜。倒入切丁翻炒。炒至茄子变软拨在一边。.加入黄豆酱.加入大喜大烤肉。翻炒出香味。加入肉丁翻炒。.淋入料酒出香。.然后和茄子一起混合翻炒。加入清水和酱油。 步骤2.加入白糖。...[ 查看全文 ]

  外外是王的女人

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  炒牛杂怎么做最好吃

  炒牛杂的做法 步骤1.将柳州笋丝焙干，待用。 步骤2.将石螺下少量盐焙干水，用旺火烧热，加入适量油，下辅料爆炒后，放入石螺及少许二汤，焖5分钟起锅待用。 步骤3.用旺火烧热，加入适量油，下料头及柳州酸笋丝、酸芋苗、酸子姜、泡椒蓉、番茄蓉爆炒香，下二汤，落调料调味后煮至沸腾起锅...[ 查看全文 ]

  何人懂孤

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  怎样做南瓜干焖牛杂才好吃

  标签：猪肉

  南瓜干焖牛杂 1、南瓜干用开水浸泡50分钟，西红柿切成5厘米长、1厘米宽的块。 2、锅里加入豆油烧至四成热，下入葱段、姜片小火炒香，加入番茄酱炒匀，入猪骨汤烧开，加牛杂、南瓜干、西红柿，入盐、白糖、老抽，小火煨10分钟后加入味精出锅，放入香菜叶、花卷即可。 小诀窍 特点 清香可口，牛杂筋香。 干南瓜片 选用新鲜肥嫩、肉质致密的南瓜，洗净后去除瓜瓤，切成长约8厘米、厚约0.3厘米厚的...[ 查看全文 ]

  殘鎦的繁星baby

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  红烧牛杂怎么做最好吃

  红烧牛杂的做法 步骤1：买回来的牛杂清净 步骤2：放到开水中烫一下 步骤3：烫好后进行切小块 步骤4：放到电饭锅中煮1小时20分钟 步骤5：煮好后捞起装盘 步骤6：将胡萝切片，大蒜切好 步骤7：锅中放少许油，放胡萝卜翻炒片刻 步骤8：加大蒜翻炒片刻 步骤9：最...[ 查看全文 ]

  丶也许________

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  干锅牛杂如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  干锅牛杂 1.所有食材洗净切片、切段 2.牛肚切条 3.调料：生抽、李锦记蒜蓉酱、蚝油，辣酱、料酒、少量老抽白糖 ...[ 查看全文 ]

  小菜不只是菜

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  牛杂火锅怎么做好吃

  标签：猪肉

  牛杂火锅 (1)牛杂切小段先用热开水川烫，洋葱、青椒、红萝卜亦洗净切块备用。 (2)高汤倒入锅中，放入其余调味料煮开后放入材料Ａ煮烂。 (3)再放入其他火锅料煮熟，沾料材料调匀，沾酱后即可食用。 牛杂火锅 1.将牛杂放入锅中，加入淹过食材表面的水，以大火煮10分钟，取出洗净备用。 2.牛油、姜末、花椒、辣豆瓣放入锅中以小火炒5分钟，加入辣椒干、豆豉以小火续炒3分钟。 3.加入调味料B、作法1...[ 查看全文 ]

  新大陆飘雪

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  牛杂萝卜煲怎么做最好吃

  牛杂萝卜煲的做法 步骤1：准备牛舌(中间部分)和牛腱。 步骤2：将牛舌和牛腱放入清水用姜葱煮十分钟。 步骤3：将牛舌和牛腱捞起，然后用小刀将牛舌表面上的白色白苔去掉。 步骤4：处理干净的牛舌和牛腱。 步骤5：准备大料，丁香和甘草。 步骤图老师6：将以上香料和牛舌，...[ 查看全文 ]

  大会7777

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  干拌面怎样做最好吃

  标签：拌面 干拌面

  干拌面正宗做法/图解/步骤： 面条煮好以后，放在一边准备调料，干拌面面条可以煮得稍微硬一点，先介绍肉臊子的做法：买来的肉糜放上油在油里煸炒，放一点老抽，上色提味，肉臊子是四川人每家每户都有的东西，是做法也很简单，这个时候可以放一点，黄酒，生姜，去腥，也可以放点四川人喜欢的碎米芽菜，就更好了。做好的肉臊子备用将做好的肉臊子，老干妈，大蒜末！葱末，鸡精，生抽，芝麻油放在一起，拌...[ 查看全文 ]

  海用天

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  牛杂粉丝汤怎么做最好吃

  Tulaoshi.com 牛杂粉丝汤的做法 步骤1：牛杂切碎，放入锅中，加料酒、葱姜、八角，加水煮熟软。 步骤2：粉丝用温热水泡开。 步骤3：锅热油。煸炒牛杂，沥去油后加水煮开，放入粉丝，加少许咖喱粉、盐、鸡精、料酒、葱姜、胡椒粉，最后撒上香菜即可。 [ 查看全文 ]

  维护58

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  怎样做干拌面（干捞面）最好吃

  干拌面（干捞面）正宗做法/图解/步骤： 1. 我买的是风干面，口感跟方便面一样的，但是没有难吃的碱味，也没有用油炸过。 2. 面饼放进开水锅里去煮。 3. 在盘子里放上葱花，一小坨自制猪肉（这可是好吃的关键之一喔）还有一大匙的自制肉臊（猪油和肉臊我的菜谱都有教喔） 4. 平时做好猪油和肉臊放在冰箱里用的时候拿出来，很方便。 5. 面条煮好后（注意不能煮到...[ 查看全文 ]

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  牛肉拌面怎么做

  标签：牛肉拌面

  牛肉拌面 1. 面条煮熟后用凉开水冲一下捞出，用香油拌匀 2. 黄瓜、胡萝卜、平菇切丝 3. 牛肉切丝，大蒜切末 4. 把胡萝卜、平菇焯一下挤干水分 5. 起油锅煸香蒜末 6. 放入甜面酱、豆瓣酱调成酱料 7. 放入面条，上面铺上食材 8. 放酱料，撒上花生碎，拌匀即可 卤香牛肉拌面 1. 牛肉切小丁，蒜切片，姜切末，葱切...[ 查看全文 ]

  COMMONSENSE0

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  酸辣拌面怎么做

  标签：酸辣拌面 茎叶蔬菜

  酸辣拌面 1、将各种调料混合均匀成拌面汁； 2、黄瓜切丝，绿豆芽焯水； 3、面条煮成9分熟，捞出； 4、将拌面汁，黄瓜丝，绿豆芽和肉末放在煮好的面上，拌匀即可 小诀窍 干拌面一定不要煮的太过，如果干的话可以少加一些面汤哦！ 酸辣拌面 1.将蚝油、香醋、细糖、辣油分别加入碗中拌匀。 2.取锅加水烧开后，放入阳春面用筷子搅动拌开，小火煮约1∼2分钟。 3.面捞起后将水分稍加滤干，倒入...[ 查看全文 ]

  轻逝流年2

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  蔬菜拌面怎么做

  标签：蔬菜拌面 茎叶蔬菜

  蔬菜拌面 1、面条放入沸水中，煮好后捞出。 2、青椒、土豆、胡萝卜洗净后切块，芹菜洗净后切小段。然后放入面条汤中，面条汤不要没过锅中的蔬菜。 3、等水开，土豆片发软后放入适量的黑胡椒、橄榄油、蕃茄酱、白砂糖、盐，在锅里把调料和蔬菜拌匀，再放入调好的淀粉，将汤汁收浓，看到汤滚时就算做好了。 五彩蔬菜拌面 1.面粉放一大碗里，加点盐拌匀.然后把水倒进面粉上，用筷子拌匀成小块. 2.把...[ 查看全文 ]

  小乔aAaaaa

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  冷拌面怎么做

  标签：虾

  冷拌面 1.大煮锅注满水，烧开后放入面条及适量盐。面熟后盛起沥干。 2.胡萝卜、胡瓜洗净，分别切丝。用腌料事先拌腌约一小时。 3.香菜切末。锅不下油，放入芝麻炒香。虾米洗净，浸软沥干。锅下油炸香虾米，切碎待用。 4.细面放入大餐盘中，加入酱油、糖、番茄酱、芝麻酱、花生酱、麻油、辣椒油等调料，然后加入胡瓜、胡萝卜丝，拌匀。 5.撒上芝麻、虾米、香菜末，即可上桌。 冷拌面 面条下锅，...[ 查看全文 ]

  温中亮

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  酱拌面怎么做

  标签：酱拌面

  凉酱拌面 1. 准备好所有的食材。黄瓜去皮切丝（或刨丝）。绿豆芽焯水断生（或炒熟，个人喜好）。 2. 肉糜用一点点的生抽和淀粉腌制15分钟，待用。 3. 先把鸡蛋炒熟，铲碎，盛出待用。 4. 锅中放少许油，放入剁碎的蒜末煸香，加入腌制好的肉糜，煸变色，再倒入甜面酱，翻炒片刻。 5. 加水煮开，倒入炒好的鸡蛋碎煮开，少许湿淀粉勾芡，淋少许麻油增亮，盛出冷...[ 查看全文 ]

  〃独醉街头〃

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  麻辣牛杂汤怎么做好吃

  标签：猪肉

  麻辣牛杂汤的做法 1、牛肠、牛肚、牛心、牛肺分别洗净，一起焯水，捞出放凉。 2、牛肠切断，牛肚切块，牛心、牛肺分别切片。 3、炒锅放植物油烧至四成热，放入辣豆瓣酱、姜末、花椒粒炒香，加高汤、牛肠、牛肚、牛心、牛肺，放入葱段、辣椒粉、胡椒粉、花椒油、盐，大火烧沸。 4、将炒锅中的材料全部倒入砂锅中，加盖炖熟，放鸡精调味，撒入香菜段即可。 麻辣牛肉汤 1.将熟牛腱切成小块；葱洗净...[ 查看全文 ]

  ok夜如此寂寞

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