1、将斜管意面放入锅中,煮熟待用。
2、将牛肉切成小块,用盐、胡椒腌制入味,在锅中加入适量橄榄油将牛肉煎炒至焦黄色。
3、加入番茄酱,接着放入切好的胡箩卜、西芹、洋葱和月桂叶。
4、洒入红酒闻到香味,加入牛肉高汤煮30分钟,洒上百里香和番茄丁配上煮好的斜管意面即可。
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