四川凉粉怎么做

四川凉粉怎么做的相关文章

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  四川凉粉怎么做好吃

  标签：家常菜 四川凉粉

  1. 把街上买回来的凉粉切成条。 备用 2. 香葱切成颗，香菜切段！放在凉粉碗里！ 3. 放两勺辣椒油 4. 在倒一点香油 5. 在放一点鸡精和盐 6. 最后在倒一些香醋，根据自己的爱好放多或放少！ 7. 最后拌一下，就OK了！ 四川凉粉的做法视频 最后做好后效果图如下 ...[ 查看全文 ]

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  四川麻辣凉粉怎样做才好吃

  标签：四川麻辣凉粉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  四川麻辣凉粉 1.淀粉跟水稀释备用。 2.锅里放清水烧开加入1，迅速搅拌，以免糊锅。 3.搅拌到很浓，大约10分钟就可以了。 ...[ 查看全文 ]

  宝贝顺顺

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  四川毛血旺怎么做

  毛血旺 1. 鳝鱼肥肠切段儿. 2. 鸭血黄喉火腿切片儿. 3. 牛百叶和毛肚切长条儿。 4. 锅烧开水，豆芽焯熟，用漏勺捞出放在盆底，鸭血，鳝鱼，黄喉，肥肠炒熟捞出控水备用。 5. 锅倒油烧热，放入花椒，干辣椒，葱姜爆香，放入豆瓣酱炒出红油。 6. 加适量开水，大火烧开，3、放入鸭血，鳝鱼，肥肠，黄喉煮5分钟用漏勺捞出放在豆芽上，最后烧开放入百叶...[ 查看全文 ]

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  四川泡菜怎么做

  标签：家常菜 四川泡菜

  四川泡菜 1.红白萝卜用湿毛巾擦干净后去皮，切小长方块。小红椒去蒂后用湿毛巾擦干净。全部蔬菜晾干。 2.12姜片，八角，花椒，盐，白砂糖，白酒备用。 3.21锅里加清水，加入第2...[ 查看全文 ]

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  四川担担面怎么做

  标签：四川担担面

  四川担担面 1. 准备好担担碱面和空心菜 2. 准备好葱末、蒜末和川东菜末 3. 拿一个小碗，放入1勺芝麻酱 4. 用香油将芝麻酱拌开，在放入2勺酱油、1勺花椒油，加入蒜末和川冬菜调均 5. 锅里烧开水，水开后先下入空心菜烫熟捞出放到碗里 6. 在下入碱面，水一开就捞出控水抖凉，加入适量的植物油拌匀，防止面条粘在一起 7. 拿一碗装入面条淋...[ 查看全文 ]

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  四川麻辣豆腐怎么做

  标签：茎叶蔬菜

  四川麻辣豆腐 1、牛肉剁碎。豆鼓剁细末。葱、姜切末。青蒜剖开切段。 2、豆腐切5厘米见方的丁块，用开水泡上。 3、炒勺注油烧热，先下牛肉，煽炒去水分后，将豆瓣酱、葱、姜末和豆鼓下勺炒酥，再下入辣椒粉。 4、炒变色时注汤、酱油和料酒，再下入豆腐，用小火火靠透入味。 5、再放入味精后，用湿淀粉勾芡，撒上青蒜、花椒粉成盘即成。 麻辣冻豆腐 1.冻豆腐切正方块；蒜苗切斜片备用。 2.热油...[ 查看全文 ]

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  四川冒菜怎么做

  四川冒菜正宗做法/图解/步骤： 1. 切好准备好各种蔬菜，土豆片要薄，提前把酱配好（豆瓣一勺甜面酱半勺，喜欢辣的可以多点豆瓣酱），加点蒜末在酱里一会一起炒。 2. 1.热油加入豆瓣酱甜面酱和蒜末，翻炒出香味，加入盐；2.加入清水和半个浓汤宝（有高汤最好啦）至开锅。 3. 根据蔬菜特点分先后两波加入到锅中煮熟，出锅。盛碗，在放入香菜蒜末，红油和焙好的花椒末！！ 小贴士：  想做出...[ 查看全文 ]

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  四川酸辣面怎么做

  标签：瓜果蔬菜

  四川酸辣面 1、酸菜洗净，切成细丝；青椒去蒂和籽，切成片；瘦肉洗净，也切成细丝。 2、烧热锅内3汤匙油，先将1汤匙花椒用小火炒香捞起，再爆香蒜蓉，放入瘦肉丝炒散至肉色变白。 3、倒入酸菜丝、青椒块翻炒均匀，注入3碗清水以大火煮沸。 4、倒入1盒浓汤宝搅散，用小火慢煮10分钟，加入1汤匙白醋、2汤匙辣椒油和1/5汤匙盐调匀，做成面条汤底。 5、另烧开一锅水，加入1汤匙盐，放入面条打散煮至沸腾...[ 查看全文 ]

  萌面女大汉

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  川北凉粉的做法 四川凉粉的制作方法

  标签：川菜 小吃

  1.将1杯绿豆淀粉和1杯白开水搅拌均匀静置半个小时。 2.把静置了半个小时的绿豆淀粉糊倒入锅中，接着再倒入5杯的开水，开小火一边搅拌一边加热。 3.等到淀粉糊开始黏稠的时候加快搅拌的速度，一直搅拌到绿豆淀粉糊变成半透明，并且非常黏稠就可以关火了。 4.把搅拌好的淀粉糊倒入一个容器中，自然冷却。 ...[ 查看全文 ]

  奶油花椰菜

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  四川抄手

  标签：川菜 家常菜 抄手

  1. 五花肉切成沫。 2. 云吞皮备用。姜蒜葱分别切成沫。 3. 五花肉剁成肉泥，加入葱姜蒜沫。再加点盐和五香粉。搅拌均匀。 4. 取一个云吞皮，包元宝形状。 5. 坐锅烧水。 6. 水开之后放抄手下去大火煮。煮至漂浮就证明熟了。 7. 拿个碗，里面加入陈醋和适量的生抽还有葱花。 ...[ 查看全文 ]

  塔塔大人

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  四川泡菜

  标签：家常菜 四川泡菜

  四川泡菜 四川泡菜,英文名:Pickles, Sichuan Style,又叫泡酸菜,味道咸酸,口感脆生,色泽鲜亮,香味扑鼻,开胃提神,醒酒去腻,老少适宜,一年四季都可以制作,但制作时气候环境十分讲究,是居家过日子常备的小菜,是中国四川家喻户晓的一种佐餐菜肴。四川菜 嫩豇豆,胡萝卜,洋白菜,仔姜,清水,大盐,干辣...图老师下面就为大家带来这道经典的四川泡菜，希望对大家做菜有所帮助。 正宗的【四川洗澡泡菜】的做法步...[ 查看全文 ]

  只是如此66888

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  四川腊肉

  标签：家常菜 四川腊肉

  四川腊肉 四川腊肉,在四川食品特产中的地位绝对不低于任何一样其他小吃或肉类制品。由于通常是在农历的腊月进行腌制,所以称作“腊肉”。曾经腊肉是四川人民过年过节、婚姻庆典等宴席中桌面上必不可少的食品,腊肉一般是由猪肉经过盐浸渍数日,而后经过柏树枝条树叶熏烤和凉干的工序。小编今天推荐一道四川腊肉教程，美食总是不会嫌多的是不是!吃好了之后，心情都会变得很好噢!小编也会定期跟新，喜欢就要记得追...[ 查看全文 ]

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  四川凉面

  标签：凉面 四川凉面 家常菜

  四川凉面 四川 凉面(Cold Noodles,Sichuan Style)是四川的汉族 传统小吃,在四川全省都有很大影响。四川凉面可以选用机制的 面条,入沸水中煮熟,煮时不能煮得太软,捞出后放在案板上趁热洒熟 菜油少许,抖散让它快速降温,到互不粘连且已冷却为止,才能称之为凉面。四川凉面的特点是多味调合、清爽利口、面条有...小编有一个梦想，就是每天给大家都来美食的享受。今天四川凉面教程，也是小编精选教程噢!不要犹豫，...[ 查看全文 ]

  早已忘记的过去

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  四川泡菜怎么做最好吃

  标签：四川泡菜 泡菜

  四川泡菜【纯素】正宗做法/图解/步骤： 1. 在市场买泡菜坛，在坛沿加水，用报纸烧着吼放入坛体，盖上盖子，如果坛沿水面下降的话，坛子就能用。回家后用温热水将坛子彻底洗净，倒扣控干水。 2. 各类的菜和辅料洗净控干水。 3. 将生姜、花椒、辣椒、盐、菜等放入坛子中，再加入烧开摊凉的水，放入冰糖、白酒，坛沿加满水，盖上盖子一周后泡菜就能吃了。 小贴士：  想做出正宗的四川泡菜...[ 查看全文 ]

  山东人在北京4

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  四川泡菜蛋炒饭怎么做

  蛋炒饭 1. 葱切葱花，鸡蛋加少许盐打散，加入一半葱花，搅拌均匀。炊大皇平底锅烧热，下猪油，融化， 2. 倒入蛋液。蛋液立即向边缘流淌开来，是不是所有的平底锅底都是中间高周围低啊？好吧，抓起手柄，晃一晃锅，让蛋液分布均匀，煎至两面金黄，用木铲碾成小块。倒入米饭，翻炒均匀。加入适量盐调味，倒入剩下的葱花，炒匀，离火。 酸菜鸡蛋炒饭 1. 剩米饭打散均匀，备用；剩米饭...[ 查看全文 ]

  夏三滥凉

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  四川担担面怎么做最好吃

  标签：四川担担面的做法 四川担担面

  四川担担面的做法 步骤1：生抽，料酒，辣椒油，花椒油，老抽，胡椒粉，陈醋，香油，盐，鸡精各适量。 步骤2：锅入油，小火慢慢将花生炒熟备用。 步骤3：将葱，姜，蒜，辣椒碎全部准备好，肉剁碎。 步骤4：炒熟的花生放入保鲜袋，用擀面杖擀成细碎的小颗粒备用。 步骤5：炒锅...[ 查看全文 ]

  双子Years

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  四川麻婆豆腐怎么做

  标签：家常菜 四川麻婆豆腐

  正宗四川麻婆豆腐 1.把豆腐切好，放盐，倒入开水浸泡下，不要倒水里漕 2.到豆瓣酱炒香，熬出红油来备用 3.到油倒肉末扁炒， ...[ 查看全文 ]

  渴望执法公正

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  四川油茶怎么做好吃

  标签：四川油茶

  #柏翠#奶油抹茶戚风卷 1. 蛋糕：鸡蛋2个，低筋粉30克，抹茶粉5克，玉米油16克，牛奶16克，细砂糖36克夹馅：打发鲜奶油50克 2. 将12克细砂糖加入蛋黄中，搅打均匀。加入油和牛奶，搅打均匀。抹茶粉与面粉混合，筛入蛋黄液中 3. 以不规则方向拌匀。蛋白搅打成粗泡，分三次加糖搅打，成带小弯勾的9分发状态。将蛋糕纸折成18X25厘米的方形，放入烤盘，旁边用装水的模具挡住 4....[ 查看全文 ]

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  四川泡菜怎么做好吃

  标签：四川泡菜 四川泡菜的做法 根茎蔬菜

  四川泡菜 1.泡菜水： 用半坛凉开水，加入盐，当然得多加盐，感觉水很咸就可以了，盐少了会发酸，且易坏，再加入1两左右白酒，十几粒花椒。 2.泡菜： 生姜，小辣椒（这两种可以多泡些，泡久了才有味，而且泡菜水的味也好，做菜时随时捞点起来做调料）各种萝卜，缸豆，青菜头，子姜，苦瓜，圆白菜，青笋，尖椒，甘蓝等等都可泡。 3.跳水泡菜： 一般指前一天泡，第二天就可以捞起来吃的泡菜，如白...[ 查看全文 ]

  人在囧途丶V

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  四川甜水面

  标签：家常菜 四川甜水面

  四川甜水面 甜水面是四川省很有名的一道 特色小吃。因为重用 复制酱油,口味回甜而得名。这个面主要突出甜味,其次是陈醋的酸,并辅以姜、蒜汁的香以及豆芽的脆和辣椒的辣。美食的奥秘在于你永远不知道它的边界在哪里!四川甜水面也是美食代表菜谱之一，在图老师美食菜谱里面只会有你想不到的美食!所以不要错过啦! 四川麻酱凉面的做法步骤 1. Mosquito选择的是一款口感劲道，较粗的圆杆挂面 2....[ 查看全文 ]

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