豆豉双丝的吃法

豆豉双丝的吃法的相关文章

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  豆豉双丝怎么做

  标签：豆制品

  豆豉双丝 1.豆干切片，辣椒切片，蒜头切片备用 2.锅中烧热1大匙油，先放入肉片煸至焦黄，再放入蒜头和辣椒炒香后，放入豆干片翻炒均匀，再加入酱油和黑豆豉炒香，起锅前再淋入酒炝香即可完成 厨师叮咛： *蒜头含有糖分，若在锅中煸炒太久，则容易焦化 豆豉尤利鱼 1、尤利鱼化冰切小方丁，加生抽和干淀粉腌制。 2、西芹切小丁。 3、洋葱切碎。 4、热锅下油适量，下洋葱爆香。 5、下豆豉炒香，...[ 查看全文 ]

  私范

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  扁豆双丝的吃法

  扁豆双丝 1.扁豆、木耳切丝；过开水焯一下。扁豆一定要待颜色完全变绿才可以啊！ 2.大蒜切碎备用。 3.起锅，油热后下入蒜碎爆香，加入扁豆丝、木耳丝。 4.翻炒均匀后，加入酱油调色，糖、盐调味，最后加点鸡粉，出锅。 小诀窍 要是犯懒的话，炒一大盘，拌着米饭，或就着清粥，一顿饭就完成啦！ 手撕扁豆 1、扁豆用手撕成块，红萝卜切半圆片，葱切段。 2、锅里水烧开，放少许油、盐，将扁...[ 查看全文 ]

  alan大齐

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  爽口凉拌双丝的吃法

  标签：爽口凉拌双丝

  凉拌双丝 1. 把胡萝卜、莴笋洗净去皮待用 2. 把莴笋，胡萝卜切成丝、葱切成葱花待用 3. 加入辣酱元母拌均匀即可，调料品味依人而异 凉拌木瓜丝 1. 木瓜削皮切丝。 2. 放少许盐腌制杀水。 3. 腌制十分钟后控水，洗三遍挤水控干。 4. 切小红尖椒和大蒜子。 5. 放入控干水的木瓜丝，加入少许盐，鸡精，酱油少许，生抽，陈醋...[ 查看全文 ]

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  双菇炒肚丝的吃法

  标签：猪肉

  双菇炒肚丝 将鸡腿菇切丝，取中等粗细，（截面约2mm见方）。 香芹、胡萝卜、青、红菜椒分别切丝，约4cm长，姜切丝，蒜压成蒜茸。 猪肚用高压锅大火加热，冒气后改用小火。5分钟后取出晾凉，切成和鸡腿菇丝粗细的肚丝。 将海香菇丝、肚丝下少许盐，用沸水焯2分钟，捞起沥干水份。 大火加热炸锅中的油，放入鸡腿菇丝、肚丝炸至表皮呈金黄色后捞出，沥干油分。 另取净炒锅放入少许油加热，放入姜丝、蒜...[ 查看全文 ]

  ok青春期

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  双丝蟹味棒的吃法

  双丝蟹味棒 1.)将蟹味棒去除包装，再用手分成丝状备用。 2.)小黄瓜丝、红萝卜丝先用少许盐略腌15分钟后，再将盐水滤除备用。 3.)将所有材料与调味料一起拌均匀入味即完成。 双丝蟹味棒 (1)将蟹味棒去除包装，再用手分成丝状备用。 (2)小黄瓜丝、红萝卜丝先用少许盐略腌15分钟后，再将盐水滤除备用。 (3)将所有材料与调味料一起拌均匀入味即完成。 蟹味鱼翅樽 1、将冬瓜刻成球，内部镂空，...[ 查看全文 ]

  遇见L0VE

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  葱香双色萝卜丝的吃法

  标签：根茎蔬菜

  葱香双色萝卜丝 1.萝卜切丝。 2.油锅热油爆香葱段后捞出。 3.倒入萝卜丝翻炒，加盐、鸡精调味后撒上葱花淋麻油。 葱香萝卜丝煎包 1、先将白萝卜切细丝放开水里氽一分钟，倒出沥水，放冷水里浸3分钟后沥水并挤干备用； 2、将香菇剁碎与碎肉一起放少量黄酒和盐拌匀，放油锅内炒至8成熟放入刚才挤干的萝卜丝一起翻炒至熟放盐和胡椒粉调味关火，放入葱拌匀盛出待用； 3、将和好的面团分成三份，涂上...[ 查看全文 ]

  尹雪00o

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  豆豉面条的吃法

  标签：菜系

  豆豉面条 1、豆豉切碎、青红椒切碎、蒜切碎，猪肉丁用盐、料酒、老抽、生粉腌制10分钟。 2、炒豆豉：油烧2成热（油要比一般菜多放一勺），豆豉下锅温火煸出豆香（火大，豆豉会焦；先尝尝豆豉的咸淡再放盐），1分钟后下青红椒和蒜继续炒1分钟。 3、火加大（锅内油温升到5成），下肉丁爆熟，肉一变色即关火，起锅前倒入麻油盛盘待用。 4、煮面：先冷水烧沸才能下面，大火改中小火煮面，看面在水中发胀浮...[ 查看全文 ]

  心晶静欣

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  豆豉鳕鱼的吃法

  标签：鱼

  豆豉鳕鱼 1.将鳕鱼洗净，切成抹刀片，加精盐、酱油腌渍片刻，下入六成热的油锅内过一下，捞出控油； 2.葱姜蒜切末； 3.炒锅注油烧热，下入葱姜蒜末炝锅，煸出香味，加入甜面酱、豆豉煸炒，烹入料酒、酱油、精盐、白糖，放入鳕鱼片翻炒至鱼熟汁浓时，淋入香油，撒入味精即可。 豆豉鳕鱼 将柳状鳕鱼自然解冻，再用厨房纸巾擦干表面水分，切成2.5cm见方的小块。 在鳕鱼小块中调入盐、白胡椒粉和绍酒...[ 查看全文 ]

  _蒜你狠_

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  豆豉青椒的吃法

  标签：豆豉青椒 瓜果蔬菜

  豆豉青椒 1、青椒用刀拍扁。 2、把蒜子与豆豉剁成茸备用。 3、热锅热油，下青椒煎制，两面都煎出虎皮纹为宜。 4、然后加入少量的盐、糖调味，再来点生抽提提鲜。 5、跟着把豆豉与蒜茸放入一起煸香即可。 小诀窍 让每一片青椒都沾上蒜茸与豆豉，这样吃起来会更香哦~ 豆豉青椒 1.青椒洗净后去蒂撕成小块，蒜切片 2.炒锅烧热后倒油，煸香蒜片 3.再放入青椒翻炒 4.加一勺香辣豆豉酱炒匀 5....[ 查看全文 ]

  闪舞轰动雷

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  豆豉排骨的吃法

  标签：豆豉排骨 根茎蔬菜

  豆豉排骨 排骨汆烫去血水 沥干后与配料抓匀装盘，洒上豆豉，浇2—3匙豆豉汁上去. 高压锅大火3分钟，小火8分钟，出锅 洒上点小香菜，葱花即可 豆豉排骨 1.将排骨洗净沥干，用调味料Ａ拌匀，腌渍约20分钟备用。 2.干豆豉用水泡软，再加入所有调味料Ｂ调匀备用。 3.热油锅，将作法1的排骨过油略炸后沥干放凉备用。 4.将作法3的排骨拌入作法2的材料，用大火蒸约30分钟至熟软，起锅后滴入香油，...[ 查看全文 ]

  男保女建

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  豆豉麻腐的吃法

  标签：豆豉麻腐

  豆豉炒豆腐菜 1. 根据人数准备好适量的蔬菜 2. 加入少许的盐（少放一些，因为老干妈油辣豆豉有盐了） 3. 加入2汤匙老干妈油辣豆豉，翻炒均匀就可以起锅了。 麻婆豆腐 1. 豆腐切小块，开水放少许盐煮5分钟，捞出备用 2. 准备蒜末，姜末 3. 油热后转小火，炒豆瓣酱 4. 出红油后放入蒜末，姜末 5. 放适量水，盐，糖，鸡精，...[ 查看全文 ]

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  酸辣双丝

  标签：家常菜 酸辣双丝

  酸辣双丝 酸辣登天双丝,菜肴名,色泽亮丽,口感清脆,酸辣味突出。 主料:土豆350克辅料:青笋200克调料:盐、鸡精、白醋、葱姜油、辣椒油、香油主料:土豆350克辅料:青笋200克调料:盐、鸡精、白醋、葱姜油、辣椒油、香油1、将土豆和青笋用刀切去皮改成圆柱形,然后滚刀切成长条片,再切成丝;2、做锅烧开水,将土豆和青笋丝倒入锅内氽水,...下面就由图老师网为大家提供酸辣双丝，顺便祝大家厨艺大涨，秒变厨神。 ...[ 查看全文 ]

  鹏程影视传媒

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  双椒豆豉炒鸡蛋的做法图解

  标签：双椒豆豉炒鸡蛋

  豆豉炒豆腐菜 1. 根据人数准备好适量的蔬菜 2. 加入少许的盐（少放一些，因为老干妈油辣豆豉有盐了） 3. 加入2汤匙老干妈油辣豆豉，翻炒均匀就可以起锅了。 豆豉虎皮椒 1. 洗干净辣椒 2. 锅里放油 3. 将辣椒放锅里煎煎 4. 反转再煎 5. 差不多时就放豆豉一起炒炒，放水闷闷 6. 调味起锅 尖椒炒鸡蛋 ...[ 查看全文 ]

  爱的放色6

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  豆豉鲜蚵的吃法

  标签：茎叶蔬菜

  豆豉鲜蚵 1.鲜蚵洗净后用沸水汆烫，沥干备用。 2.豆豉洗净沥干；蒜头切末；蒜苗切小段；红辣椒切末，备用。 3.热锅倒入适量的油，放入作法2的豆豉、蒜头末、红辣椒末及蒜苗段爆香，在加入作法1的鲜蚵及所有调味料轻轻拌炒均匀即可。 豆豉鲜蚵 1.鲜蚵放入沸水中汆烫约2秒，立即捞出；青蒜洗净切粒备用。 2.热油锅，以小火爆香豆豉、青蒜粒、蒜末、姜丝及辣椒片，加入所有调味料(太白粉水除外)拌煮...[ 查看全文 ]

  快乐老太3

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  豆豉鲮鱼饼的吃法

  标签：鱼

  豆豉鲮鱼饼 1、将鱼取出切成末，葱切成花，一起放入器皿中搅拌均匀； 2、把活好的面擀成圆片，倒一点油，抹匀，再撒上少许盐，将拌好的馅撒在饼上，卷起再擀开； 3、坐锅点火倒少量油，将饼煎熟后即可。 鲮鱼鱼饼 1、将起出来的鲮鱼肉洗净切片。半肥瘦的猪肉洗净切片。 2、将两种肉混好刴烂 加酒、盐、生粉、葱花拌匀，用筷子往一个方向搅拌成团，再反复挞至起胶。 3、热油锅，放鱼滑煎成鱼饼...[ 查看全文 ]

  一生美好生活

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  豆豉炒青椒的吃法

  标签：豆豉炒青椒 瓜果蔬菜

  豆豉炒青椒 1.青、红椒洗净切成小块。 2.炒锅放在火上，放油烧热，放入青、红椒块煸炒出味，拨在一边，放入豆豉翻炒至出香味，再放入精盐，炒匀即可。 青椒豆豉炒香肠 1.香肠上笼蒸大概15-20分钟 切片~ 2.青椒切成碎~不要切成渣。。。放一丁丁盐腌一下~ 3.锅热一点点油~因为香肠会出油~下葱段 姜片 蒜片 豆豉爆香~ 4.青椒控干腌出来的水也倒入锅中一起翻炒至软熟~ 5.倒入香肠 喜欢麻辣的可以加...[ 查看全文 ]

  伪伪593

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  蒜蓉豆豉鲈鱼的吃法

  标签：茎叶蔬菜

  蒜蓉豆豉鲈鱼 1、鲈鱼解冻后晾干水分；洋葱切丝，芦笋切断。 2、先用生姜擦一下锅底（这样煎鱼的时候不容易把鱼皮粘住），倒入橄榄油适量， 油温热后然后把鱼放入油锅，煎至两面变色后拿出来放入盘中。 3、在现成的锅中放入李锦记蒜蓉豆豉酱炒几下后，放入洋葱、芦笋和少许酱油。 4、炒几下后倒在煎好的鱼上就行了，简单易做还好吃。 蒜蓉豆豉蒸子鱼 1、子鱼一条，洗剖干净，切下头尾，中段切成...[ 查看全文 ]

  涛迪zyq

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  豆豉蒸排骨的吃法

  标签：豆豉蒸排骨 菜系

  豆豉蒸排骨 软排切成小段，用食粉（soda powder）1/3小匙放入水中浸泡半小时，目的是为了去血水，泡好的软排用清水冲洗干净，或反复用手揉搓洗净，控干水分。放1小匙盐，2小匙味精或是鸡精代替，1.5小匙的糖；其盐味精和糖比例是1：2：1.5。腌好以后加一大平匙生粉，拌匀加一大匙食用油封味。把腌好的软排分成几小包用保鲜膜包好放入冰箱冷冻室吃时随取。开蒸锅待水滚，放入腌好的软排，放一大匙豆豉在排...[ 查看全文 ]

  忘不了的R

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  豆豉炒肉丁的吃法

  标签：茎叶蔬菜

  豆豉炒肉丁 1.猪肉剁成小颗粒，蒜苔切小段，红椒，豆豉，大蒜切碎。 2.锅内热1小匙油，放入蒜苔，盐，1大匙水炒至8成熟，盛出备用。 3.锅内热1/2大匙油，放入红椒，豆豉，蒜蓉炒出香味。 4.放入猪肉碎，小火煸炒至出油脂。 5.加入生抽，砂糖，鸡精炒至水份干。 6.加入炒好的蒜苔，炒至10成熟（蒜苔表面微皱即可） 小诀窍 1.豆豉有咸味，所以炒菜时只需放生抽，不要再放盐了。 2.豆豉的量不要...[ 查看全文 ]

  薇儿aci

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  双色鱼丝

  标签：家常菜 双色鱼丝

  双色鱼丝 双色鱼丝双色鱼丝胡萝卜、莴苣、鲜鱼肉、葱、姜、蒜、料酒、蛋清、盐、胡椒粉、淀粉、花生油各适量。1、胡萝卜去皮、莴苣去皮,同切成二粗丝;鲜鱼肉、葱姜蒜均切丝。2、鱼丝放碗内,加蛋清、盐、淀粉、胡椒粉上浆。学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以双色鱼丝教程也学起来吧，让自己离成功更进一步! 甜丝丝的鲜奶双色小馒头的做法步骤 1. 将面粉分成等量两份，...[ 查看全文 ]

  筱钰专属

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