1. 鲜虾去皮,挑去虾线、用盐、胡椒粉、绍酒腌渍。
2. 草菇片开,香菇切小块、飞水捞出待用。
3. 红黄彩椒切小块,葱姜蒜切末。
4. 锅内放油,煸香葱姜蒜末,放入鲜虾,炒变色,放入ok汁,加入两种蘑菇,放入彩椒,加少许盐、白糖调味。翻炒均匀即可出锅。
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