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头抽是黄豆经发酵后,第一次提炼出来的豉油,所以味道最为香醇浓郁。也由于每一瓮发酵豉油只有一次提炼头抽的机会,所以价钱昂贵,为中式料理的珍品。其次,头抽有先拔头筹(与先拔头抽同音)之意,也为祝褔礼物之一头抽是黄豆经发酵后,第一次提炼出来的豉油,所以味道最为香醇浓郁。也许你到现在还认为做菜是一件简单的事情吧!那你就大错特错了!头抽烧鸡腿肶小教程,就为让你知道,什么才是美食噢!图老师美食菜谱头抽烧鸡腿肶也会定期跟新噢,敬请期待!
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1. 鱼洗净,分好鱼头和鱼身(买鱼时可以让师傅处理好)鱼身切大块,芹菜切条,蒜...
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2015-03-31
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