煎鸡腿
带皮的一面朝下,改小火慢煎3分钟,待鸡皮变成酱色后翻面再煎3分钟,然后捞出鸡腿备用4.另起锅,不用放油了,直接放入鸡腿,再加水,水量盖住鸡肉一半就行,大火烧开5.再加入2汤匙酱油、2汤匙白糖,改中火再煎10分钟,中间翻面一次6.最后大火收干汤汁,淋在鸡肉上7.西兰花掰成小朵后在热水中加盐焯熟,用来摆盘烹饪技巧1、煎鸡腿的时候...各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习煎鸡腿,虽然看似简单,但是实际上说不定会给各位童鞋带来意外的收获噢!
香煎鸡腿的做法步骤
1. 鸡腿解冻,把骨头剔除,然后撒入奥尔良腌料,用手将腌料充分裹满鸡腿肉,冷藏12—24小时。
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