蒜蘸河粉的家常做法

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  蒜蘸河粉怎么做好吃

  标签：茎叶蔬菜

  蒜蘸河粉 1.熬制汤汁。烧3碗水，将干辣椒、花椒、大料倒入锅中，煮开，小火再煮10分钟，调上盐。 2.炒蘸料——即西红柿炒鸡蛋。鸡蛋打散，放少许盐，彻底打匀。接着将西红柿剥皮，切小丁。在炒锅里倒油，倒入蛋液翻炒一下，盛出。再倒少许油，炒西红柿丁，直到出红汁，调入适当的白糖和盐，炒匀，再倒入鸡蛋，兜匀起锅。 3.炸蒜汁。大蒜剁成泥后，放入碗里，调入生抽，并浇上热油。 4.用碗盛入1大匙油...[ 查看全文 ]

  大眼睛看世界s

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  蒜蘸河粉如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  蒜蘸河粉 1.熬制汤汁。烧3碗水，将干辣椒、花椒、大料倒入锅中，煮开，小火再煮10分钟，调上盐 2.炒蘸料——即西红柿炒鸡蛋。鸡蛋打散，放少许盐，彻底打匀。接着将西红柿剥皮，切小丁。在炒锅里倒油，倒入蛋液翻炒一下，盛出。再倒少许油，炒西红柿丁，直...[ 查看全文 ]

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  河粉卷的家常做法

  标签：豆制品

  河粉卷 1、在锅中倒入适量的油，加入胡萝卜丝、黄豆干。 2、肉末炒香后加入适量的盐。 3、将河粉切成大小相当的正方形，放入1中炒好的馅料包好卷起。 4、上锅水开后蒸5分钟，或洒点水在微波炉里叮30秒，为的是增加河粉的粘性，把馅包的更实。 鸡丝河粉卷 1.)把所有馅料放入调理碗中，再加入所有调味料搅拌均匀，等分成12份。 2.)将河粉皮铺平，把1份馅料以一字形铺在皮上，用手卷成长条状，再用...[ 查看全文 ]

  请不要没有

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  炸酱河粉的家常做法

  标签：面食

  炸酱河粉 1.先炸酱，我用的是香菇和土豆，这是我最爱的组合。锅里放油，下花椒八角炒香后捞出，下甜面酱，不断翻炒，炒香后下土豆和香菇丁，炒一会儿，倒水焖熟就可以了 2.焖酱的同时煮河粉 3.炸酱锅不用刷，直接到开水煮，开后倒入事先泡好的花椒水，别太浓，淡一些的，出锅的时候加盐和香油，浇在煮好的河粉上 4.我在河粉上码放的是黄瓜丝，用酱油、醋、香油凉拌的海带丝和豆皮 虾酱炒河粉 1....[ 查看全文 ]

  Black糖丶不甜

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  鸡丝河粉捲的家常做法

  标签：猪肉

  鸡丝河粉捲 1.所有材料A全部切成丝，倒入盆中加入所有调味料搅拌均匀成馅料，备用。 2.馅料均分四份，取一张河粉皮摊平，包入一份馅料后捲成长条型，切成小段即入蒸笼以大火蒸约10分钟即可食用。 鸡丝河粉卷 1.)把所有馅料放入调理碗中，再加入所有调味料搅拌均匀，等分成12份。 2.)将河粉皮铺平，把1份馅料以一字形铺在皮上，用手卷成长条状，再用刀分切成4小段，放入小盘子中，依序做好12份，再...[ 查看全文 ]

  河北区世纪钟

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  虾酱炒河粉的家常做法

  虾酱炒河粉 1.河粉切宽条，剥散备用；洋葱及辣椒洗净切丝；蒜头洗净切末；韭菜洗净切小段备用。 2.牛肉片与调味料A拌匀腌渍约15分钟后备用。 3.热锅，倒入1大匙沙拉油，将作法2的牛肉片放入锅中炒至变色后捞起沥油备用。 4.另取锅，加入1大匙沙拉油烧热后，放入作法1的河粉大火快速翻炒约10秒后，再加入作法1的洋葱丝、辣椒丝、蒜末及调味料B续炒均匀后，加入作法3的牛肉片、作法1的韭菜和银芽炒至入...[ 查看全文 ]

  真真玉

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  鸡丝河粉卷的家常做法

  标签：猪肉

  鸡丝河粉卷 1.)把所有馅料放入调理碗中，再加入所有调味料搅拌均匀，等分成12份。 2.)将河粉皮铺平，把1份馅料以一字形铺在皮上，用手卷成长条状，再用刀分切成4小段，放入小盘子中，依序做好12份，再放入蒸笼以大火蒸10分钟，上桌时淋上少许酱油即可食用。 鸡丝河粉捲 1.将材料B的全部食材洗净后切成丝后，放入碗中再加入全部的调味料搅拌均匀备用。 2.河粉展开摊平后，将作法1的馅料分散的铺在...[ 查看全文 ]

  丶至尊宝丶life

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  生牛肉河粉的家常做法

  标签：猪肉

  生牛肉河粉 (1)煮一锅水，将牛骨敲开后，和牛腩一起放入烫过，捞起后分别洗净备用。 (2)将高汤材料中的草果敲开，和八角一起装入小布袋备用。白萝卜去皮后切块备用。 (3)准备一锅水，放入小布袋、牛骨、牛腩，用大火煮开后，捞除浮沫，转小火，再放入1/3粒洋葱、姜、白萝卜块、盐一起熬煮1小时，将牛腩取出，再煮3小时，最后把高汤中的材料滤掉，只留下清汤，最后加入糖、鱼露调味。 (4)牛腩凉后切片...[ 查看全文 ]

  念辨

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  高汤蒸河粉的家常做法

  标签：早餐

  1. 高汤一小碗倒入盘中 2. 河粉洗净 3. 河粉放入盛有高汤盘中 4. 放入蒸锅中火蒸5分钟 5. 完成！ 最后做好后效果图如下 [ 查看全文 ]

  失筞

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  虾仁炒河粉的家常做法

  虾仁炒河粉 1.河粉切长条；鲜香菇切丝，备用。 2.韭黄洗净、沥干水份后，从中间将韭黄头与韭黄尾部切对半，再分别切段，备用。 3.虾仁加入少许盐抓匀后，用冷水洗净并沥干，放入腌料中抓匀，备用。 4.起一锅，于锅中放入2大匙油烧热后，放入蒜末、葱末、辣椒一起爆香。 5.放入作法3的虾仁拌炒至熟后，捞起备用。 6.再于作法4的锅中，放入作法1的鲜香菇丝、韭黄头炒香后，将作法1的河粉与蚝油一起放...[ 查看全文 ]

  恋晓鸢

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  家常拌河粉的吃法

  标签：茎叶蔬菜

  家常拌河粉 1.河粉入沸水煮熟煮软，用冷水冲去表面浮沫，沥水。 2.胡萝卜切丝，黑木耳，豆芽分别过沸水。午餐肉，黄瓜也切丝，鸡蛋摊成蛋皮后切丝。 3.里脊肉切丁，加姜末，生抽，老抽，盐，料酒，少量糖，拌匀后稍腌，然后滑油肉变色后盛出来。 4.把所有材料放在一起，加少量盐及香油，食用时拌匀即可。 小诀窍 1. 不一定用河粉，粉干，粉丝，面条，凉皮都可以。 2. 配料自由选择，喜欢什么就...[ 查看全文 ]

  生命过客118

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  陕西小吃菠菜蒜蘸面的家常做法

  芝麻酱拌菠菜金针菇 1. 将金针菇和菠菜洗干净，切段，分别下开水焯熟，这个过程可以根据自己的口味选择焯水时间，家里有老人孩子，或者牙齿不好的，可以适当的多焯一会比较好嚼.捞出后放盆里凉一下，着急吃的话也可以下冷水过一下，捞出沥干水分备用. 2. 大蒜拍碎再用刀切成碎末，蒜的多少可以依个人口味适当调整 3. 将两勺左右的芝麻酱放碗中加凉开水搅拌稀释，看一下瓶中芝麻酱和...[ 查看全文 ]

  小酒仙子

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  三丝河粉卷的家常做法

  标签：根茎蔬菜

  三丝河粉卷 1.河粉皮泡水，取出沥干，每张成裁成8厘米宽的长条。香菇用水泡软，去蒂切丝。笋连皮洗净，用微波薄膜包起，置盘中（厚的一端朝外），用高火7分钟，取出待凉，剥皮并切去粗硬部分，切丝。豆芽、香菜洗净备用。 2.猪瘦肉切丝和酱油、干淀粉10克拌匀，虾仁去肠泥后洗净后，加入蛋白20克、绍酒10克、白胡椒粉2克，拌匀备用。 3.取一锅，将肉丝、虾仁、香菇、笋、豆芽、香菜与绍酒10克、精盐10...[ 查看全文 ]

  1漫步9

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  豉椒排骨河粉的家常做法

  标签：面食

  豉椒排骨河粉 1.将排骨剁成小块状，再以调味料A拌匀腌渍约20分钟备用。 2.将豆豉洗净切成末；蒜头洗净切成碎末；青葱洗净切段；青椒洗净切小块状；河粉切成宽条，剥散备用。 3.热锅，倒入少许沙拉油，放入步骤2的河粉以大火炒散后加入银芽及调味料B，续炒约2分钟。 4.将步骤3熄火起锅，盛入盘中。 5.另取锅，倒入约300㏄的沙拉油至锅中烧热达120℃，放入步骤1的排骨以小火炸约2分钟，再改转大火略炸...[ 查看全文 ]

  火蓝利刃

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  鸡蛋韭菜炒河粉的家常做法

  标签：茎叶蔬菜

  鸡蛋韭菜炒河粉 1.将河粉放入热水里焯30秒，捞出，沥干水，抖散，放少量色拉油以免粘连。 2.绿豆芽洗净，沥干水。韭菜洗净，沥干水，只要菜叶，切成5厘米长的段。 3.鸡蛋打入碗里，加1捏盐，搅打起泡。 4.炒锅置中火上预热。放1汤匙菜油，加热至七成。倒入蛋液，煎1分钟，待蛋呈固状时翻转，煎另一面1分钟。然后小心用锅铲出，在菜板上将蛋皮切成1厘米宽的条，备用。 5.炒锅内加另一半量的油，热至七...[ 查看全文 ]

  POS机省代

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  越南牛肉炒河粉的家常做法

  标签：猪肉

  越南牛肉炒河粉 1、越南河粉用开水浸泡至回软，捞出后放入冷开水中浸泡备用。 2、牛肉切片加入1茶匙（5ml）生抽、干淀粉、蛋清和盐抓拌均匀，放置10分钟。 3、海米、指天椒、蒜分别切碎。香葱切段。豆腐干切成0.5cm见方的小丁。熟花生切碎备用。罗勒撕下叶片备用。绿豆芽择洗干净备用。 4、大火烧热炒锅中的油至5成热，放入牛肉划散，待牛肉变色后取出备用。 5、再次用中火烧热炒锅中剩余的油至6成热...[ 查看全文 ]

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  鸡肉河粉

  标签：家常菜 鸡肉河粉

  鸡肉河粉 鸡肉河粉(制作):基本材料制作内容:新鲜河粉:200—250克新鲜鸡肉:250—300克绿豆芽:200克左右辅料:盐:适量 姜片:适量 香菇:适量 红枣:适量 香油(花生油):适量鸡肉河粉主料 河粉200g鸡肉250g绿豆芽200g盐适量姜片适量香菇适量1.准备材料,鸡肉我在超市以已经叫人切好了.所以材料洗好备...图老师美食菜谱频道小编就来给各位吃送福利了啊!鸡肉河粉小教程用心学，让大家不仅吃饱还得吃好，健康饮食从今天...[ 查看全文 ]

  只为找到你ZMM

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  泰式牛肉河粉捲的家常做法

  标签：腌咸蔬菜

  泰式牛肉河粉捲 1.无骨牛小排抹少许盐和白胡椒粉腌15分钟。 2.豆芽菜洗净放入滚水中烫熟后，再捞起放凉备用；豌豆婴洗净沥干；香菜洗净挑起叶片后沥干备用。 3.开中火热锅，倒入沙拉油，锅烧热转中小火放入作法1的牛小排，煎至2面略为焦黄即可取出，待凉切成片备用。 4.撕一张保鲜膜放上张开的河粉皮，依序舖上作法2的豆芽菜及豌豆婴、作法3的牛小排，再依个人喜好淋上适量的泰式酸辣酱后，撒上香菜，...[ 查看全文 ]

  过虑过滤吧

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  炒河粉

  标签：家常菜 炒河粉

  炒河粉 炒 河粉是广东省广州市著名汉族 风味小吃,属 粤菜系。河粉是富含 碳水化合物,能迅速为身体提供能量,可以补充大脑消耗的 葡萄糖,缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠等。河粉(六两)、牛肉(一两)、芽菜(二两)、老抽、味精、生抽、糖适量混合待用。小编有一个梦想，就是每天给大家都来美食的享受。今天炒河粉教程，也是小编精选教程噢!不要犹豫，赶紧收藏吧! 【大喜大牛肉粉试...[ 查看全文 ]

  正义_5666

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  陕西蒜蘸面的做法图解

  标签：陕西蒜蘸面

  蒜蘸片片 1. 面里加一点盐，凉水和面 2. 揉光揉圆后醒制30分钟 3. 擀开成1毫米左右薄片，擀面是个熟练活儿，多做就可以 4. 卷起一切两半后切宽片 5. 蒜捣成泥 6. 里面加入辣椒粉，起锅，炸制花椒油，炸好后，挑去花椒，泼入热花椒油 7. 煮熟面片后，给蒜泥辣椒汁儿里加点花生碎更加美味，蘸食即可 陕西面辣子 1. 所有材料...[ 查看全文 ]

  红大易斑

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