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野山椒牛肉炒萝卜的家常做法

野山椒牛肉炒萝卜

野山椒牛肉炒萝卜

1、牛肉切片,加入酱油、生粉、油提前腌好;

2、萝卜和姜蒜洗净切片

3、油锅烧热,把切好的萝卜下锅,加入少许盐、酱油翻炒至熟先盛开;

4、炒锅再入油,待烧得很热时,放姜蒜,把牛肉倒入快炒,加少许料酒,再把事先炒好的萝卜和野山椒倒入,翻炒片刻即可。

小诀窍

为了使菜品更入味,野山椒可切开,能再放一点野山椒的汁就更好了。由果喜欢吃完整的野山椒,可以不切开。

牛肉炒樱桃萝卜

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2016-01-28 标签:

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