怎样做蹄筋炒什锦才好吃

怎样做蹄筋炒什锦才好吃的相关文章

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  蹄筋炒什锦的吃法

  标签：猪肉

  蹄筋炒什锦 (1)猪蹄筋以温水浸泡过夜，再换2倍清水，隔水蒸四小时至绵软后切段备用。 (2)将材料(2)分别洗净，小黄瓜、红萝卜切斜片、豆腐切小块、香菇切片备用。 (3)起油锅加入材料(4)爆香，再加入香菇片略炒，然后放入蹄筋段及其他材料(2)、高汤、调味料(1)，煮沸后改中火略焖，再将调味料(2)拌匀，淋上芶芡拌炒均匀，盛起即可食用。 什锦炒三面 1．先将绿豆面泡水60分钟沥去水，米面和面丝泡水3...[ 查看全文 ]

  水云间abc601

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  洋葱炒牛蹄筋怎样做才好吃

  标签：洋葱炒牛蹄筋 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  洋葱炒牛蹄筋 1.准备材料. 2.牛蹄筋切块备用. 3.洋葱洗干净切片备用. ...[ 查看全文 ]

  王府十三哥

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  蹄筋炒什锦怎么做好吃

  标签：瓜果蔬菜

  蹄筋炒什锦 (1)猪蹄筋以温水浸泡过夜，再换2倍清水，隔水蒸四小时至绵软后切段备用。 (2)将材料(2)分别洗净，小黄瓜、红萝卜切斜片、豆腐切小块、香菇切片备用。 (3)起油锅加入材料(4)爆香，再加入香菇片略炒，然后放入蹄筋段及其他材料(2)、高汤、调味料(1)，煮沸后改中火略焖，再将调味料(2)拌匀，淋上芶芡拌炒均匀，盛起即可食用。 什锦炒三面 1．先将绿豆面泡水60分钟沥去水，米面和面丝泡水3...[ 查看全文 ]

  霸王VS王者

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  辣炒牛蹄筋怎样做才好吃

  标签：辣炒牛蹄筋 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  辣炒牛蹄筋 1.准备材料. 2.牛蹄筋切块备用. 3.辣椒洗干净切片备用. 4....[ 查看全文 ]

  图狱

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  炒什锦怎样做才好吃

  标签：炒什锦 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  炒什锦 1.将黄瓜，胡萝卜，香菇切丝，素腰花，牛柳粉丝备好待用 2.热油，先将牛柳下锅翻炒盛出待用 3.将剩下的各类食材依次下锅翻炒 ...[ 查看全文 ]

  爱雪之情999

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  剁椒炒牛蹄筋怎样做才好吃

  标签：剁椒炒牛蹄筋 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  剁椒炒牛蹄筋 1.准备材料. 2.牛蹄筋切块备用. 3.热锅入油,放入牛蹄筋. ...[ 查看全文 ]

  顺顺代

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  胡萝卜炒牛蹄筋怎样做才好吃

  标签：胡萝卜炒牛蹄筋 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  胡萝卜炒牛蹄筋 1.牛蹄筋用高压锅压熟切块，胡萝卜切块。 2.锅烧热加油烧热，加入葱花爆香。 3.加入牛筋、胡萝卜炒香，加水小火慢炖，汤汁收浓关火。 ...[ 查看全文 ]

  寻求好心人914

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  怎样做什锦炒海鲜才好吃

  标签：瓜果蔬菜

  什锦炒海鲜 1.)所有材料洗净，将干贝片开，红萝卜切薄片，世蒲鉾与红椒切成与甜豆相同大小的条状，蒜头切末、葱切段备用。 2.)煮沸一锅水，将干贝及虾仁烫熟捞起沥干备用。 3.)起油锅爆香葱段、蒜末，再将其余所有材料以及调味料(1)全部加入拌炒至熟，最后再以太白粉水勾薄芡即可。 什锦炒海鲜 (1)所有材料洗净，将干贝片开，红萝卜切薄片，世蒲鉾与红椒切成与甜豆相同大小的条状，蒜头切末、葱切...[ 查看全文 ]

  云中雨1314

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  怎样做炒什锦（四）才好吃

  标签：瓜果蔬菜

  炒什锦（四） 1．锅内放入适量的食油开中火。 2．锅热后倒入大肠翻炒，炒热加入板栗炒，然后加入红椒丝、青椒丝、洋葱继续翻炒。 3．菜稍熟加入适量的黄酒、酱油、盐、味精、胡椒粉、葱花拌匀即可。 什锦炒三面 1．先将绿豆面泡水60分钟沥去水，米面和面丝泡水30分钟沥去水。香菇、红萝卜、红椒、笋、大蒜、大白菜分别洗净切成丝备用。 2．锅内放入食油开中火，锅热后放入香菇丝、红萝卜丝翻炒。...[ 查看全文 ]

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  怎样做什锦炒牛奶才好吃

  标签：瓜果蔬菜

  什锦炒牛奶 1、往打发器中倒入鲜牛奶和蛋清，充分搅打均匀后倒入碗中，调入淀粉、白砂糖和盐。 2、锅中油烧至四成热，将混合好的牛奶倒入锅中，用中火慢慢翻炒搅动，直至牛奶逐渐凝固成糊状，再放入火腿丁、胡萝卜丁和青豆，一同翻炒至牛奶形成固体。 3、炒制牛奶时，会有少许牛奶黏住锅底，翻炒时不要将底部焦煳的牛奶铲起，以影响美观与味道，只要保证不断的翻炒，就不会有更多的牛奶黏在底部。 什...[ 查看全文 ]

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  怎样做什锦炒菇才好吃

  标签：瓜果蔬菜

  什锦炒菇 1.杏鲍菇切片；鲜香菇切片；秀珍菇去蒂头；金针菇去头，备用。 2.红甜椒切开去籽、切条状，备用。 3.热锅，倒入2大匙沙拉油，爆香蒜末，再放入作法1、2的材料拌炒约2分钟，续放入所有调味料炒匀至入味即可。 什锦炒菇 1.鸿喜菇、美白菇以及秀珍菇去尾端，沖洗后沥干水份备用。 2.熟笋切小片；红甜椒去籽洗净切条；碗豆荚去头尾、粗丝，洗净备用。 3.依序将作法1鸿喜菇、美白菇、秀珍菇...[ 查看全文 ]

  冰雪悟霜1028

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  什锦炒豆渣怎样做才好吃

  标签：什锦炒豆渣 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  什锦炒豆渣 1.所有材料准备 2.把蒜苔和胡萝卜洗净切成丁 3.锅里放多一点油，下豆渣炒出水分 ...[ 查看全文 ]

  新能源展柜

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  什锦炒馒头怎样做才好吃

  标签：什锦炒馒头 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  什锦炒馒头 1.红肠，洋葱，青红椒，馒头切丁。 2.鸡蛋打成蛋液，加少许的盐。 3.把馒头倒进蛋液浸泡下。 ...[ 查看全文 ]

  来姨妈痛死了

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  怎样做山药蹄筋才好吃

  标签：猪肉

  山药蹄筋 1.将蹄筋洗净，切适当大小，入滚水汆烫后捞起；山药去皮，切成与蹄筋相当大小之长条状；青蒜、辣椒、葱分别洗净切段备用。 2.热油锅，放入辣椒段、葱段、姜片炒香，加入蹄筋翻炒一下后，倒入酱油、绍兴酒及蒜香卤肉汁转大火煮开后，再加山药条转小火焖煮10分钟，起锅前加入青蒜即可。 枸杞脊骨淮山药木耳汤 1.大骨头过水之后冷水放够，加入姜片和红枣，大火烧开15分钟，改文火熬汤1个小时...[ 查看全文 ]

  yu_img

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  怎样做宫保蹄筋才好吃

  标签：猪肉

  宫保蹄筋 1.蹄筋先切成小片或者块，笋也切成小块，干辣椒切段。用盐、白糖、醋、酒、淀粉、水或者高汤调成汁。 2.热锅后先放少许辣酱，可以是陴县豆瓣酱，也可以是别的辣酱，那天我用的是朋友从四川带的类似阿香婆那种味道的酱，先炒香，炒出红油，然后放入干辣椒和花椒略炒一下，再放葱花、蒜末、姜末，炒出香味。 3.然后放蹄筋和笋块，翻炒一会。如果用的是新鲜的笋就要先过一下水煮一下，我用的是真...[ 查看全文 ]

  蝶恋花ing9

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  素炒什锦怎样做才好吃

  标签：素炒什锦 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  素炒什锦 1.所需用料 2.黄瓜、胡萝卜分别切菱形片 3.葱花炝锅后先放胡萝卜片翻炒 ...[ 查看全文 ]

  北京美都收藏

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  怎样做虾子蹄筋才好吃

  标签：猪肉

  虾子蹄筋 1、将蹄筋粗的破开，切成段。葱切段。姜切片。 2、将蹄筋下入沸水锅内焯透捞出。 3、炒锅内加猪油30克，下入葱段、姜片炝香，烹入绍酒，加鸡汤、精盐、酱油、白糖、蹄筋烧至七成烂，下入虾子烧至熟烂。 4、加入味精，用湿淀粉勾芡，淋入猪油、芝麻油，装盘即成。 小诀窍 特点 柔软筋道，香滑味美。 操作提示 蹄筋要先用小火烧制软糯。芡汁要薄。 卤蹄筋 1、将蹄筋洗净，放入沸...[ 查看全文 ]

  一生罪人一身伤

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  怎样做蟹肉蹄筋才好吃

  蟹肉蹄筋 1.蛋白打散；绿花椰菜放入滚水中烫熟后捞起排入盘中备用 2.锅内倒入鸡汤和同等量的水煮开，先放入蹄筋煮20分钟，再放入蟹肉拌煮至汤汁快要收干时，撒上胡椒粉，淋入太白粉水勾芡，再淋入蛋白烧至蛋汁凝结后，滴入香油，再起锅盛在绿花椰菜围起的中间即可完成 厨师叮咛： *如果不是要立即享用，绿花椰菜在烫熟后，可先放入冷开水中稍微浸泡一下，再捞起盛盘，以保持颜色翠绿 蟹粉蹄筋 1...[ 查看全文 ]

  摸摸钱包真作孽

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  怎样做蟹粉蹄筋才好吃

  蟹粉蹄筋 1、毛蟹煮熟后拆蟹粉。青菜剥出菜心。蹄筋洗净。 2、中火加热炒锅中的猪油，将蟹粉炒出蟹油后，加入鸡汤煮沸。 3、将蹄筋和菜心一同放入。 4、待锅中所有食物再次煮沸，调入盐，最后用水淀粉勾芡拨匀即可。 小诀窍 最好选老蟹而弃嫩蟹。老蟹黑里透青带光，外表没有杂泥，脚毛又长又挺，体厚坚实，肚皮呈铁斑色，蟹脚坚硬；如肚皮发亮，就是嫩蟹。触一下眼睛，大蟹钳应反应迅速；拉一下...[ 查看全文 ]

  りゅあなん

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  怎样做红烧蹄筋才好吃

  标签：红烧蹄筋 猪肉

  红烧蹄筋 1.红辣椒洗净、剖开去籽、切片；姜洗净、去皮、切片；葱洗净、切段；大蒜去皮、洗净。 2.红萝卜洗净、去皮、切长条，小黄瓜洗净、切滚刀块，分别放入热油锅中炸至变色，捞出沥干油分备用。 3.炒锅中倒入1大匙油烧热，放入作法1爆香，再加入所有调味料、处理好的蹄筋与作法2的红萝卜大火煮开，改小火煨烧至入味，最后放入作法2的小黄瓜炒匀即可盛盘。 4.将青花菜洗净、切小朵，放入滚水中烫熟...[ 查看全文 ]

  ヽ莣愛の

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