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西餐主食─热带海鲜炬饭怎么做好吃

土娃娃厨房之西餐主食─热带海鲜炬饭

土娃娃厨房之西餐主食─热带海鲜炬饭

1.速冻的干贝,虾仁和淡菜解冻,去掉脏东西,然后放黑胡椒,盐,淀粉和少量白兰地腌制。

2.锅内放一点黄油,加入蒜末,炒香,加入洋葱翻炒,加入海鲜,稍微翻炒至变色,加入萝卜和青椒丝,翻炒一下。

3.加入米饭,翻炒一下,加入菠萝丁,翻炒,加盐,黑胡椒,罗勒调味,最后撒上少量白兰地。

4.盛入耐热碗中,表面撒上马苏奶酪,烤箱200度烤15分钟至奶酪完全融化即可。

小诀窍

海鲜主要要洗净,虾仁去掉纱线,淡菜去内脏

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2016-01-28 标签:

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