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1、将鳀鱼剁成泥状;
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酱汁吴郭鱼
1.姜洗净切菱形片;辣椒去籽洗净,切菱形片;葱洗净切斜段备用。
2.清除吴郭鱼的鱼鳞、...
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2016-01-28
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怎样做鳀鱼奶油酱才好吃
鳀鱼奶油酱 1、50公克奶油先放在室温下软化备用。 2、将鳀鱼用刀切碎,再和蛋黄、烤熟的松子、奶油、盐及胡椒粉一起混合搅拌均匀即可。 奶油白酱 1.蒜头切碎,加入洋葱碎以奶油炒香。 2.加入面粉拌炒均匀后,再加入高汤、鲜奶、动物性鲜奶油、俄力冈粉、百里香、白酒拌炒即可。 奶油白酱 1. 将鲜奶油和牛奶拌匀煮滚后置一旁备用。 2. 另取一干净锅子,放入100公克的奶油以小火加热至奶油...
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蒜香番茄鳀鱼面 1.准备好所需材料并称量好所需用量 2.平底锅加热蒜香橄榄油 3.至冒泡时加入去籽后的红辣椒 4....
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简易酱汁蒜泥蒸虾 1.预备材料。 2.1锅烧热,加少许油,放入蒜末炒香后,续放入水和所有调味料煮匀,即成蒜蓉酱。 3.2虾洗净,煎去头鬚,剖成对半,并且去除肠泥,然后排入平盘中...
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蜜桃酱汁 1.柠檬洗净压汁备用。 2.新鲜水蜜桃去皮去核后切成丁状,罐装水蜜桃切成丁状,一起放入果汁机加柠檬汁、砂糖、水打成汁即可。 水蜜桃酱汁 将所有材料放入果汁机中拌匀即可。 樱桃酱汁 1.柠檬洗净压汁备用。 2.樱桃洗净去籽去核切丁备用。 3.锅中放入樱桃、砂糖、水,以中小火熬煮,边煮边搅拌。 4.捞去表面浮沫,转小火续煮约10分钟,并加入红酒、柠檬汁继续熬煮。 5.最后加入玉...
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虾仁米粉 1. 虾仁剪去虾肚部分,剥去虾壳再去掉虾线。葱洗净切小段 2. 电茶炉里加水,烧开 3. 把烧开的水倒进锅里,下米粉虾仁进去一起煮,最后下葱段,煮开即可 4. 然后把煮好的米粉盛进碗里,淋上酱油,拌匀就可以吃了 咖喱蒜苔炒虾仁 1. 蒜苔洗净切段,不要焯水(个人觉得这样比较保留营养杀菌效果也好) 2. 干百合泡发 3. 先加油...
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乳酪酱汁 1.将奶油放入锅中烧融,加入面粉以中小火炒香。 2.续将其他所有材料加入作法1中拌匀,煮至材料均溶化均匀后,加入盐、糖调味拌匀即可。 轻芝士(乳酪)蛋糕 8寸 1、奶酪芝士室温融化,冬天的话可以坐热水融化,分3次加砂糖30克用打蛋器搅拌成无颗粒的顺滑糊状。 2、加入蛋黄,一个搅拌完再加另外一个,再加牛奶,搅拌成顺滑的奶酪蛋糊。 3、低筋面粉和玉米淀粉过筛,加入到奶酪糊中,搅...
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1. 鸡肉用腌料拌匀,冰箱腌制1小时 2. 用淀粉,面粉各一半,拌匀,沾在鸡肉上,放10分钟,锅内加油,冒泡后放鸡肉,小火炸8分钟, 3. 捞出控油10分钟 4. 再入锅中火炸8分钟,出锅前15秒大火收油,捞出控油 5. 炒酱汁,锅内少油放蒜炒香,放3勺蕃茄酱,1勺韩国辣酱,1勺半蜂蜜,1小勺白醋,1小勺香油,小火炒勻,关火 ...
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秘制酱汁三文鱼的做法 步骤一tulaoshi:(秘制酱汁)先将柠檬榨出来汁。 步骤二:倒入一入碗内,倒适量鱼露、白糖、XO酱以及胡椒粉。 步骤三:搅拌均匀,调出适合自己的甜酸度。 步骤四:大蒜剁碎、九层塔以及紫苏都切成丝备用。 步骤五:洋葱也切成小粒。 ...
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圣诞杯子蛋糕 1. 全蛋加95克砂糖边隔水加热边高速打散,待蛋液温度略高于手温时,停止隔水加热(温度40度左右,全蛋打发比较容易)。高速打发至蛋液浓稠,转中速打至蛋液膨大,颜色发白,滴落可留下显痕迹时,转低速去掉大的气泡; 2. 筛入一半面粉,切拌均匀;再筛入剩下的面粉切拌均匀; 3. 黄油和牛奶混合加热到温热黄油融化,加几滴香草精,搅拌均匀,取少量蛋糊,加入到牛奶中...
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