日本风味蘸虾酱的吃法

日本风味蘸虾酱的吃法的相关文章

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  虾酱炒饭的吃法

  标签：虾酱炒饭 茎叶蔬菜

  虾酱炒饭 1.热一炒锅，先倒入适量油，转中火加热，打入蛋后将其用锅铲炒散。 2.于作法1锅内依序加入芹菜碎、虾仁、海参、蹄筋、鱿鱼、青椒丝、红萝卜丝、洋葱丝、青葱花拌炒1分钟至香味溢出。 3.于作法2锅内放入白饭，转大火，以锅铲向下压的放式将白饭炒散均匀，约1分钟后放入虾酱、盐、糖、黑胡椒粉等调味料，一起拌炒均匀即可盛盘。 虾酱炒饭 (1)鸡蛋打散；蒜肉剁碎。 (2)热锅下生油2汤匙，倒...[ 查看全文 ]

  Super美美公主

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  虾酱肉的吃法

  虾酱肉末蒸豆腐 1. 准备材料葱切葱花、姜、蒜切末、红椒切末 2. 豆腐洗净切厚片，铺在盘子上面 3. 油锅烧热，放入葱花、姜蒜末爆香 4. 放入红椒末 5. 肉末煸炒至肉色变白、松散 6. 放入虾酱、白糖 7. 煸炒至虾酱和肉末水汽蒸发，干香后，起锅铺在豆腐上 8. 将盘子盖上保鲜膜，放入蒸锅，上汽后蒸20分钟取出，撒上葱花 ...[ 查看全文 ]

  事实说话你懂得

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  虾酱豆渣的吃法

  标签：豆制品

  虾酱豆渣 1、豆腐渣加虾酱、打散的鸡蛋、白糖、鸡精、胡椒粉拌匀。 2、锅中加底油烧至六成热，倒入拌匀的豆腐渣，用锅铲压扁，小火煎至两面呈金黄色取出，切成菱形块，摆入盘中，周围放上已在四成热油中炸好的玉米饼子即可。 小诀窍 特点 将豆渣饼与玉米饼同食，典型的农家吃法，在酒店很受欢迎。 制作关键 虾酱不能太咸，调味时不用再加盐。 豆渣红焖虾 1、对虾清水浸泡出泥沙,剪去虾须洗...[ 查看全文 ]

  GV3U3I

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  家常蘸汁豆腐的吃法

  标签：家常蘸汁豆腐

  家常豆腐 1. 主料相当简单，菜场买来老豆腐，改刀。2厘米宽*0.5厘米的方块，接下来有两种处理方法：1. 可以直接拌上少许干淀粉，直接下锅煎至两面金黄；2. 焯水。焯水的目的是去掉豆腥味，同时让豆腐定型，煎的时候不易碎；记得要沥干水分哦； 2. 锅烧热，放底油，将步骤一处理好的豆腐平铺，不要急于动，不时转动锅子，让豆腐受热均匀，过个1分钟左右，轻轻摇动锅子，这时候基本上豆腐会跟着一起晃，那...[ 查看全文 ]

  WiFi吴浪

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  细面蘸汁的吃法

  标签：鱼

  细面蘸汁 1、将材料A煮开，放入柴鱼片小火煮一会儿，待柴鱼片下沈即可过滤放凉冷藏。 2、用途：此沾酱可淋于温泉蛋、芝麻豆腐、蛋豆腐之小菜上。 浓缩蘸汁（Demi-Glace Sauce） 1、把棕色蘸汁和牛高汤放入锅内，开火煮并搅拌均匀； 2、煮开后转中火至汤汁浓缩为原来一半的量为止。 无数人赞不绝口的“独门卤菜蘸汁” 1、辣椒粉少半碗加入两勺芝麻，1/4小勺五香粉（要是没有五香粉，烧油的时...[ 查看全文 ]

  被淋湿的天空1

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  鹅肉扁蘸料的吃法

  标签：猪肉

  鹅肉扁蘸料 将所有的材料调匀煮开即可。 鹅肉扁 (1)将鹅肉洗净放入锅中，水量须盖过鹅肉，加入调味料后，开小火慢慢焖煮约1个半小时熄火，以余温将鹅肉焖熟。 (2)把煮好的鹅肉取出切片，再把生姜切丝，一起排入盘中，食用时沾酱料食用即可。 鹅肉萝卜 1、鹅洗净切块焯水，萝卜洗净切块焯水。 2、起锅热油爆香葱姜和郫县豆瓣酱，煸炒鹅肉，放料酒、酱油、五香粉和糖。 3、放水至与鹅肉齐平焖...[ 查看全文 ]

  小猛free

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  蒜蘸菠菜面的吃法

  标签：蒜蘸菠菜面

  蒜油菠菜 1. 主辅料：菠菜、粉丝 2. 先把粉丝用温水浸泡至发软 3. 把蒜切粒 4. 菠菜摘洗干净 5. 锅烧开水，加少许盐、几滴油，放入菠菜汆烫 6. 锅烧开水，加少许盐、几滴油，放入菠菜汆烫 7. 烫至菠菜塌秧，即可关火。捞出过冷水 8. 热油，放入蒜粒，小火炒至微微发黄 9. 将其盛入碗中，晾凉 10...[ 查看全文 ]

  那个女人王小臭

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  虾酱鸡排的吃法

  标签：猪肉

  虾酱鸡排 1.鸡胸肉洗净后去皮、去骨，横剖到底成一片蝴蝶状的肉片（注意不要切断）备用。 2.将所有材料B放入果汁机中打约30秒混合制成腌汁备用。 3.将作法1的鸡排放入作法2的腌汁中腌渍约30分钟捞起、沥干。 4.取作法3的鸡排放入炸鸡排粉中以按压方式均匀沾裹上粉备用。 5.热油锅，待油温烧热至150℃时放入作法4的鸡排炸约2分钟，至鸡排表皮酥脆且呈现金黄色时即捞起、沥油。 6.食用前均匀撒上适量...[ 查看全文 ]

  爱凯德sun

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  虾酱炒鸡蛋的吃法

  标签：虾酱炒鸡蛋 虾

  虾酱炒鸡蛋 1.虾酱2勺（多了会咸滴）鸡蛋2个，小葱末适量。 2.热锅凉油将葱末放入煸炒出香味，然后放入虾酱，1分钟后放入鸡蛋液翻炒，出锅咯！香喷喷的虾酱就着米饭非常下饭滴！ 小诀窍 提示：虾酱虽然味道鲜美独特，但在腌制发酵过程中，会产生亚硝酸盐。亚硝酸盐在胃肠道的酸性环境中可转化为亚硝胺，这是一种在动物实验中已被认定的致癌物质，同时对动物有致畸和致突变作用。 在吃虾酱时，最好...[ 查看全文 ]

  九寨沟内住宿

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  虾酱辣味酱的吃法

  标签：虾

  虾酱辣味酱 1、先将柠檬挤汁，虾酱里放入砂糖、柠檬汁和切细的辣椒混合均匀即可。 2、用途：用于煮汤面、炒菜、炒饭、炸物上，为南洋常用的沾酱。 参巴辣虾酱 1.红辣椒洗净、去蒂；去皮蒜仁、红葱头洗净、切碎备用。 2.虾米泡水约5分钟后沥干、切碎；花生米辗碎备用。 3.热锅，倒入沙拉油烧热，以小火先爆香作法2的虾米及虾膏，再倒入作法1的所以材料，转中火慢炒约3分钟。 4.加入调味料B的其余...[ 查看全文 ]

  你懂得769

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  风味豆腐的吃法

  标签：风味豆腐

  风味脆皮千页豆腐 1. 先将千页豆腐切成指头粗细的条 2. 再加入干淀粉将千页豆腐条裹匀，千万注意这一步，淀粉要不多不少，既能达到裹匀豆腐条，又能到达不掉粉就为合格； 3. 锅烧热加入花生油烧至七成热，将豆腐条均匀加入油中； 4. 待炸至豆腐条飘起，即可将豆腐条捞出控油； 5. 炒锅留油少许，下入葱姜蒜片，干辣椒段和麻椒炒出香味； 6. 加入白...[ 查看全文 ]

  好菇凉水一方

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  虾酱鱿鱼豆腐煲的吃法

  标签：虾酱鱿鱼豆腐煲

  黑鱼豆腐煲 1. 新鲜的大黑鱼，宰杀洗净沥干 2. 热锅凉油，放入黑鱼段 3. 煎制两面焦黄 4. 倒入砂锅内，加入适量温水 5. 加盖大火 6. 滚开后，撇去浮沫 7. 滴入料酒，大火顶开后，加盖转小火 8. 煮至鱼汤转白时，放入豆腐块，大火继续 9. 待鱼汤又白又浓，豆腐块全部浮起，出现小孔时，加入食盐 10. ...[ 查看全文 ]

  魏源居灵性晶石

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  眉豆炒虾酱的吃法

  标签：海鲜水产 海鲜

  眉豆炒虾酱 1、眉豆去筋，斜切成丝； 2、葱姜切末，红椒切段，香菜切碎备用； 3、鸡蛋和蠓子虾酱搅匀； 4、起油锅，油热后，下入鸡蛋蠓子虾酱，翻炒成块后取出； 5、鱿鱼洗净切丝，在开水中焯一下，迅速过凉水，沥干水分备用； 6、起油锅，油温热时下入红椒段、葱姜末煸出香味； 7、下入眉豆丝大火煸炒，至眉豆丝变软变色； 8、下入焯水的鱿鱼丝和炒好的鸡蛋蠓子虾，烹入料酒和、盐，大火翻炒1分...[ 查看全文 ]

  Mandrake曼陀罗

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  虾酱五花大菜的吃法

  标签：虾

  虾酱五花大菜 1、将大白菜洗净，用手撕成1.5厘米宽的长条，豆腐切成0.5厘米厚、3厘米见方的的厚片，五花肉切成0.3厘米厚、2厘米见方的片，葱姜切片，干椒切丝，香菜切段。 2、白菜盛入粗碗，将虾酱调入白菜拌匀，周边摆上豆腐片和五花肉片，在碗内均匀放入鸡精、酱油、料酒、八角、葱、姜、干椒，淋上猪大油，将碗上蒸笼旺火蒸20分钟，出锅撒上香菜即可。 小诀窍 特点 白菜吃起来有虾酱的鲜美，与...[ 查看全文 ]

  媛妮儿01

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  炸日本豆腐的吃法

  标签：菜系

  炸日本豆腐 1、日本豆腐切块（一厘米左右） 2、在干净的碗中倒入生粉，将切好块的日本豆腐均匀的滚上生粉（滚生粉时要注意，要轻轻的以防烂块） 3、锅加热，倒油，加热到八成热，将滚好的日本豆腐放进去炸。要注意火候，不宜过大，也不宜过小。轻轻触碰，日本豆腐硬身即可。 小诀窍 滚生粉时注意不宜太厚，炸时会掉粉，就会炸黑了，我这个就是了。也不宜过薄，太薄不够脆。刚刚炸起时特别好吃。 ...[ 查看全文 ]

  曲散人散cr

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  风味羊肉干的吃法

  标签：猪肉

  风味羊肉干 1、将熟羊肉切成小条状。 2、炒锅加热，放入一点油，油稍热后放入熟羊肉条，翻炒几下。 3、然后放入酱油等你喜欢的所有调料。 4、翻炒均匀后，收干一些水份后倒入烤盘，入烤箱在150一100度之间烤至大约20一30分钟，直至羊肉收干。 烤肉风味酱 1、将所有材料放入锅中混合搅拌均匀； 2、以大火煮滚后改小火焖煮至浓稠即可。 柠檬风味茄子炒肉 1、猪肉、彩椒、腌柠檬都切成细丝。...[ 查看全文 ]

  鬼脸er

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  日本棉花蛋糕的吃法

  标签：日本棉花蛋糕 菜系

  日本棉花蛋糕 1.黄油煮沸，筛入低粉，拌匀 2.加入炼乳，拌匀后加入C再次拌匀即成蛋黄糊 3.蛋白分次加糖和少许盐，打至硬性发泡（我只打到湿性，组织就没那么细腻了，最好打到硬性） 4.分3次将蛋白糊和蛋黄糊混匀，倒入小模具后，震一下，消除内部气泡后进烤箱烘烤 5.烤箱170度预热，烤25分钟 小诀窍 模具用的不同，烤制的时间也不一样，可自行调整，我用的是小模具，所以时间会相对短些。若用大...[ 查看全文 ]

  京城木业

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  日本豆腐煲的吃法

  标签：日本豆腐煲

  日本豆腐煲 1、先把金针菇放进开水焯一下，捞起待用 2、将日本豆腐从包装袋中拿出来，将豆腐切段盛盘待用 3、炸豆腐，把锅烧热，下大约三碗油，等油烧到很热起白烟的时候就将豆腐一个个放进去炸，刚开始不要用勺子去碰豆腐，等炸到一面金黄的时候再将豆腐翻过另外一面继续炸，直到豆腐炸到双面金黄色就可以捞起沥油待用。 4、将剩下的油倒起留一点底油，下猪肉先炒熟盛起待用，接着下冬菇炒，因为冬菇...[ 查看全文 ]

  山东钢筋工0632

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  杏仁风味酱汁的吃法

  杏仁风味酱汁 1.杏仁片压碎备用。 2.奶油放入锅中，以小火加热至起泡且呈金黄色后，加入洋葱丁、杏仁碎片、细砂糖炒香。 3.接着加入牛高汤、葡萄干、黑胡椒粗粉，用小火微煮，再加入动物性鲜奶油、肉桂粉略煮，以盐调味即可。 果香杏仁风味土司 1.土司烤酥备用；水果切半或切片备用。 2.将融化奶油与糖粉拌匀，再将蛋打散成蛋汁分次加入拌匀，最后加入杏仁粉与蓝姆酒拌匀，即为杏仁奶油。 3.将...[ 查看全文 ]

  联谊大帝

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  酸辣风味虾的吃法

  标签：酸辣风味虾

  葡萄干酸奶戚风 1. 提前把材料准备好，葡萄干用朗姆酒泡软挤干水切成碎待用 2. 分离蛋白，蛋白和蛋黄分别放入不同的打蛋盆中 3. 蛋黄里面加入20克细砂糖，用手动打蛋器打至完全融合，再加入油和酸奶，充分搅拌至油水混合状 4. 泡打粉和低筋面粉放入面粉筛中，筛入蛋黄液中 5. 把粉和蛋黄液拌匀至无颗粒状待用，拌的时候最好用打蛋器横着来回拌，这样不容易使...[ 查看全文 ]

  我想跟你彷徨

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