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怎样做咖哩乳酪酱才好吃
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2016-01-29
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怎样做咖哩乳酪酱才好吃
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怎样做乳酪酱才好吃
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乳酪酱 1.将奶油乳酪酱放于常温回软。 2.糖粉过筛后和作法1的奶油乳酪酱一起打软。 3.柠檬汁加入作法2中拌匀即可。 乳酪酱 1.取一锅,加入奶油使其融化后,放入面煳拌炒,再慢慢加入鲜奶及鲜奶油一起拌匀至完全没有颗粒为止。 2.倒入剩余材料于作法1的锅中,转小火,并用木匙不停搅拌至材料滚,再加入黑胡椒粉即可熄火。 简易日式乳酪酱的制作 1.取一大玻璃碗,加入水和糖粉,用电动搅拌器...
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怎样做鸡肝咖哩酱才好吃
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鸡肝咖哩酱 1.热锅,以中小火用沙拉油将洋葱碎、姜碎、蒜头碎、红辣椒碎、八角、丁香、鸡肝块炒香,再加入酱油、蚝油、辣豆办酱、米酒煮约3分钟。 2.将红萝卜碎、高丽菜丁放入作法1中拌炒约1分钟后,加入咖哩粉、大茴香继续拌炒约2分钟,最后加入鸡高汤于作法2中续煮约10分钟。 3.以白胡椒粉、糖、盐调味后,再慢慢倒入太白粉水芶芡,最后熄火前洒上芹菜、香菜即可。 咖哩鸡 (1)鸡洗净切块备用。 ...
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wusong66885
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怎样做黄咖哩酱才好吃
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黄咖哩酱 1.将虾仁洗净,挑去肠泥备用。 2.热锅,以中小火用奶油炒洋葱碎、姜碎、蒜头碎、红辣椒碎、月桂叶约1∼2分钟至香味溢出。 3.加入作法1的虾仁炒煮约5分钟,再加入姜黄粉、印度咖哩粉、小茴香、低筋面粉、郁金香粉拌炒约5分钟至虾仁入味。 4.将米酒、鸡高汤加入作法2中后转小火,再以黑胡椒粗粉、糖、盐调味后再续煮约5分钟。 5.熄火前拌入原味优格即可。 咖哩淋酱 1.热锅,倒入少许沙拉...
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Jensen918
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怎样做咖哩酱茄子才好吃
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咖哩酱茄子 1.)茄子切5公分左右长段状,放入油锅中油炸2分钟,取出后沥干油份。 2.)将葱、姜、蒜头、辣椒全部切成细末备用。 3.)锅内放入两大匙油,爆香作法2的香辛料,再放入猪绞肉拌炒,最后将所有调味料放入煮开。 4.)将作法1炸过的茄子放入锅中拌炒均匀,盛入盘中后即可食用。 绿咖哩炒鸡肉茄子 1.鸡腿肉片洗净沥干水分,放入大碗中加入所有腌料拌匀,腌渍约20分钟备用。 2.取作法1鸡腿肉片...
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怎样做蔬菜咖哩酱才好吃
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九河军少
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怎样做鲔鱼乳酪酱才好吃
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鲔鱼乳酪酱 1、将奶油起司拌软至不结块; 2、将鲔鱼油渍沥干后加入拌匀; 3、最后将洋葱丁、芹菜末、什锦蔬菜、调味料等,一起加入拌匀即可。 鲔鱼乳酪抹酱 1.)将鲔鱼先用刀切碎备用。 2.)把所有材料一起混合搅拌均匀即可。 鲔鱼乳酪三明治 1.将鲔鱼罐头里的鲔鱼绞碎备用。 2.将作法1的鲔鱼及洋葱丁、青椒丁、西芹丁搅拌混合备用。 3.取另一碗,先将奶油以打蛋器搅散,加入美乃滋、原味优...
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怎样做英式咖哩酱才好吃
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英式咖哩酱 1.热一锅,将奶油烧热,以中小火将洋葱、蒜头、西芹、红萝卜、马铃薯、月桂叶炒香。 2.加入郁金香粉、匈牙利红椒粉、印度咖哩粉、面粉续拌炒约2分钟。 3.再加入酒、高汤、起司粉,转小火;放入黑胡椒粗粉、糖、盐调味续煮约5分钟即可。 英式咖哩牛肉 (1)将牛肉、培根、红萝卜、马铃薯、蘑菇及洋葱切大丁,巴西里切末备用。 (2)牛肉沾上少许面粉后用油炒过,取出备用。 (3)烧热锅子,...
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咖哩乳酪酱 所有材料一起混合搅拌均匀即可。 咖哩乳酪酱 所有材料混合搅拌均匀即可。 起司咖哩酱 1.将马铃薯洗净切小丁备用。 2.热锅,以中小火用奶油拌炒月桂叶、洋葱碎、蒜碎、西芹碎、红萝卜碎、马铃薯丁约5分钟,加入辣椒粉、郁金香粉、匈牙利红椒粉、印度咖哩粉、俄立岗、低筋面粉再拌炒约2分钟。 3.将红酒、牛高汤、艾登乳酪放入作法2中,转小火续煮约5分钟,最后以黑胡椒粗粉、糖、盐...
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怎样做绿咖哩椰汁酱才好吃
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绿咖哩椰汁酱 将所有材料调和即可。 用途:鸡肉、牛肉、羊肉、虾皆可做为主菜,拌饭也很适合。 椰汁咖哩虾 1.把草虾用清水洗净并沥干水分,将洋葱、蒜仁切成细碎状备用。 2.取锅烧热后加入沙拉油热至约180℃,将草虾放入油锅中炸约30秒至表皮酥脆即可起锅。 3.另取锅烧热后加入少许沙拉油,转小火爆香作法1的洋葱、蒜,再加入作法2的虾及所有调味料转中火煮约2分钟至汤汁收干即可。 南洋咖哩椰...
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糖果9220
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怎样做洋芋咖哩酱面才好吃
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怎样做鲔鱼乳酪抹酱才好吃
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鲔鱼乳酪抹酱 1.)将鲔鱼先用刀切碎备用。 2.)把所有材料一起混合搅拌均匀即可。 鲔鱼乳酪酱 1、将奶油起司拌软至不结块; 2、将鲔鱼油渍沥干后加入拌匀; 3、最后将洋葱丁、芹菜末、什锦蔬菜、调味料等,一起加入拌匀即可。 鲔鱼乳酪三明治 1.将鲔鱼罐头里的鲔鱼绞碎备用。 2.将作法1的鲔鱼及洋葱丁、青椒丁、西芹丁搅拌混合备用。 3.取另一碗,先将奶油以打蛋器搅散,加入美乃滋、原味优...
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起司咖哩酱 1.将马铃薯洗净切小丁备用。 2.热锅,以中小火用奶油拌炒月桂叶、洋葱碎、蒜碎、西芹碎、红萝卜碎、马铃薯丁约5分钟,加入辣椒粉、郁金香粉、匈牙利红椒粉、印度咖哩粉、俄立岗、低筋面粉再拌炒约2分钟。 3.将红酒、牛高汤、艾登乳酪放入作法2中,转小火续煮约5分钟,最后以黑胡椒粗粉、糖、盐调味即可。 咖哩乳酪酱 所有材料一起混合搅拌均匀即可。 咖哩乳酪酱 所有材料混合搅拌...
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怎样做塔都里咖哩腌酱才好吃
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塔都里咖哩腌酱 将所有材料混合均匀即可。 咖哩淋酱 1.热锅,倒入少许沙拉油以微火爆香洋葱末和蒜泥。 2.加入咖哩粉略炒香,再加入其余材料拌匀,煮至滚沸即可。 咖哩酱 1.热锅后以中小火用奶油炒香洋葱碎、蒜头碎、西洋芹、红萝卜碎、月桂叶与马铃薯丁。 2.加入辣椒粉、匈牙利红椒粉。 3.混合后再放入印度咖哩粉。 4.洒上俄力冈、郁金香粉增添香味。 5.加入面粉调合均匀,以中小火拌炒2...
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花生酱乳酪布朗尼 1.模具抹油,铺烘焙纸 2.混合巧克力和黄油,小火加热融化,搅拌均匀,放凉10分钟 3.混合糖,香精,蛋,打发至非常浓稠膨胀,厨师机大概3到5分钟 ...
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苹果咖哩酱怎样做最好吃
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苹果咖哩酱 1.将苹果放进搅碎机加水打成泥状、香蕉去皮切小块、红萝卜切成小丁、西芹切成小丁备用。 2.热锅以中小火用奶油炒洋葱碎、月桂叶、红萝卜丁、西芹丁、白酒约1-2分钟至香味跑出,再加入匈牙利红椒粉、咖哩粉、低筋面粉拌炒约2分钟,转小火加入鸡高汤、牛奶、香蕉丁煮约8分钟。 3.将作法1之苹果泥加入作法2的锅中,以黑胡椒粗粉、糖、盐调味后,再续煮约3分钟即可。 苹果咖哩卤包 1.将除...
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奶油咖哩酱 1.用100公克的奶油将洋葱末、红葱头末炒至透明状,倒入白酒煮滚至汤汁微干,加入咖哩粉拌匀熄火冷却。 2.将200公克软化的奶油、糖、盐放入作法1.搅拌均匀即可。 奶油咖哩酱 1.苹果削去外皮,洗净并切丁备用。 2.热锅,以中小火用奶油将洋葱丝、西芹碎、红萝卜碎、月桂叶、苹果丁、凤梨片炒香,加入匈牙利红椒粉、印度咖哩粉、俄立岗、百里香、低筋面粉拌炒约2分钟。 3.鸡高汤、牛奶放...
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蕃茄咖哩酱 (1)将水煮沸加入材料A用小火煮至收干约成半杯量。 (2)加入材料B芶芡,不用太浓,适量即可。(不芶芡也可以) 蕃茄咖哩炒飯 1、先到入油..熱鍋! 2、將切丁好的蒜頭、蔥放入鍋內。 3、再把準備好的飯到入。 4、將攪伴好的蛋均勻到入鍋內裡的飯。 5、再放入鹽、醬油來調味! 6、煮好後,用咖哩粉適量灑在炒飯上。 7、番茄酱、芝麻也是.. 8、完工。 蕃茄牛肉红咖哩 1.干辣椒...
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蘑菇咖哩酱 1.热锅,以中小火用奶油炒洋葱丝、姜碎、蒜头碎、西芹碎、月桂叶、蘑菇片炒香味。 2.将郁金香粉、小茴香、匈牙利红椒粉、印度咖哩粉、百里香、低筋面粉放入作法1的锅中一起拌炒约2分钟。 3.将罐装整颗蕃茄、蕃茄酱、红酒、鸡高汤放入作法2的锅中拌匀,随即转小火煮约10分钟,熄火前以黑胡椒粗粉、糖、盐调味即可。 蘑菇酱 1.蘑菇片洗净切片备用。 2.热平底锅,加入少许奶油加热至溶化...
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