怎样做草莓戚风蛋糕卷才好吃

怎样做草莓戚风蛋糕卷才好吃的相关文章

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  草莓戚风卷怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  草莓戚风卷 1.牛奶与色拉油混合,搅拌至浓稠的稀饭状备用 2.注:这个过程不加蛋黄,吃粉非常顺利,可以解决有颗粒状面粉的问题 3.蛋清,蛋黄分开 ...[ 查看全文 ]

  平静荷纷

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  怎样做草莓酸奶戚风蛋糕才好吃

  酸奶蓝莓戚风蛋糕 1. 1、分蛋，装蛋白的碗一定要是无油无水的 2. 2、取一只干净碗倒入酸奶、糖30克、玉米油，搅拌均匀直至看不到油星 3. 3、筛入低粉搅拌均匀，加入蛋黄，搅拌均匀 4. 4、再撒入蓝莓干，蛋黄糊没有很多讲究，不用怕拌，我就是打圈搅拌均匀的，拌好手用力震几下，放边上醒一会 5. 5、这个时候我们来打发蛋白，蛋白里放一点盐、数十滴柠檬汁，60...[ 查看全文 ]

  ghyghyg

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  戚风蛋糕卷怎样做才好吃

  标签：戚风蛋糕卷 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  戚风蛋糕卷 1.根据戚风蛋糕的制作方法制作好蛋糕面糊。需要注意的是，蛋白打发到湿性发泡即可。把做好的蛋糕糊倒入铺了油纸的8寸烤盘 2.把面糊尽量的抹平 ...[ 查看全文 ]

  戏终了

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  怎样做草莓鲜奶戚风蛋糕才好吃

  草莓味奶油戚风蛋糕卷 1. 材料准备后，将3个鸡蛋的蛋黄与蛋白分离，用来装蛋白的盆必须是无油无水的。 2. 蛋黄打散后，按先后的顺序倒入24g色拉油+24g细砂糖+0.5g盐，每倒入一样都要搅拌均匀后再倒一样。 3. 搅拌完全混合后，倒入牛奶，搅拌均匀。 4. 将55g低筋面粉+13g玉米淀粉混合后过筛，倒入，搅拌至无颗粒的蛋黄糊。（不要画圈圈的手势去搅拌，那样会起筋） ...[ 查看全文 ]

  重走青春387

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  怎样做香肠戚风蛋糕卷才好吃

  自然分层戚风蛋糕卷 1. 各种材料准备完毕 2. 四个蛋黄配一个全蛋 3. 四个蛋白（记得无水容器装哈） 4. 奶锅倒入调和油，热油后（1分钟差不多），熄火倒入过筛后的低筋面粉 5. 搅拌成无干粉的混合物 6. 蛋黄液里倒入全部的牛奶（牛奶是冻得），糖，搅拌均匀 7. 蛋白加入少许盐，白醋2滴。根据个人喜好打发至10分发以上（图片那样的情况...[ 查看全文 ]

  相识缘18

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  怎样做可可戚风蛋糕卷才好吃

  标签：可可戚风蛋糕卷

  #柏翠#6寸可可味戚风蛋糕 1. 准备好材料 2. 首先是准备面粉糊把水和玉米油混合 3. 蛋黄蛋清分离 4. 把蛋黄放入刚才水喝玉米油的混合物 5. 弄均匀 6. 然后筛入低筋面粉和可可粉 7. 用硅胶刮刀把它们弄均匀，切记不能划圈，那样面粉容易起筋 8. 现在是制作蛋白糊糖分三次加入 9. 打至干性发泡 10. 蛋白...[ 查看全文 ]

  不吃鱼的猫会高

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  怎样做抹茶戚风蛋糕卷才好吃

  标签：抹茶戚风蛋糕卷

  抹茶奶油戚风蛋糕卷 1. 蛋白、蛋黄分离，蛋白入无油无水的打蛋盆中 2. 低筋粉和抹茶粉过筛 3. 玉米油、牛奶、蛋黄、蛋黄用白糖入盆，用手动打蛋器混合均匀 4. 筛入低筋粉和抹茶粉 5. 混合均匀，无干粉状即可，不要过度搅拌，以防产生筋度 6. 蛋白用电动打蛋器打出粗泡后，加入三分之一白糖 7. 继续高速打发蛋白，在出现细腻泡沫时，加...[ 查看全文 ]

  zhangpanq

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  金桔酱戚风蛋糕卷怎样做才好吃

  标签：金桔酱戚风蛋糕卷 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  金桔酱戚风蛋糕卷 1.蛋清蛋黄分离，蛋清加白醋，分三次加入45克白糖打发成硬性发泡状态 2.蛋黄分次加入15克白糖，玉米油，自己榨的橙汁，每次都用打蛋器低速打匀 ...[ 查看全文 ]

  tlangyuc

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  蜜红豆戚风蛋糕卷怎样做才好吃

  标签：蜜红豆戚风蛋糕卷 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  蜜红豆戚风蛋糕卷 1.烤盘内垫油纸备用。鸡蛋从冰箱拿出回温，蛋黄和蛋白分开，盛蛋白的容器内要确保无油无水 2.蛋黄内加入20克糖，用直形打蛋器拌匀，至糖融化 ...[ 查看全文 ]

  忧伤系萌男

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  怎样做奶牛纹戚风蛋糕卷才好吃

  标签：奶牛纹戚风蛋糕卷

  花纹戚风蛋糕卷 1. 鸡蛋进行蛋白蛋黄分离，蛋白放入无水无油的打蛋盆中，蛋黄入碗 2. 另起一个打蛋盆，加入牛奶和色拉油，用手动打蛋器打至油水混合状，打完有点像酸酸乳的感觉，打完后加入20克细砂糖，继续打至糖溶化 3. 加入蛋黄，搅打匀 4. 分两次筛入低筋面粉，每筛一次都打至混合无颗粒状 5. 打好后的面糊光滑，稠稠的 6. 蛋白盆中加入60克细...[ 查看全文 ]

  伊一195

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  戚风蛋糕卷怎样做最好吃

  标签：戚风蛋糕卷

  戚风蛋糕卷 1. 使用主工具为忠臣LO－15L电烤箱 2. 牛奶中加入植物油，搅拌至油花很小 3. 打入蛋黄，再次搅拌均匀 4. 筛入低粉，低粉提前过两遍筛 5. 翻拌均匀，最终的蛋黄糊是细腻、光滑的，如绸带一般，没有干面和面疙瘩 6. 蛋白打入干净无水无油的容器里，加几点白醋，开始打发 7. 加糖三次，分别在打出粗泡，泡沫细腻和泡沫出现纹路...[ 查看全文 ]

  yjjjhtl

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  怎样做戚风蛋糕才好吃

  标签：戚风蛋糕 戚风蛋糕的做法 面食

  戚风蛋糕 1.将牛奶与20G白糖一起搅到无颗粒，再加入油，这种油要无味。我用了橄榄油。也可以用色拉油。筛入面粉，搅拌均匀，放柠檬皮细沫。再将蛋黄依次打入面粉糊中搅均成蛋黄糊。 2.用电动打蛋器打发蛋白，这个时候，可以开启你的烤箱预热（150度预热10分钟），将50G的白糖与10G玉米淀粉混合备用。中间分三次加入白糖和玉米淀粉的混合物。蛋白打到用打蛋器挑起来是个尖而不下垂 即可。 3.将蛋白分三...[ 查看全文 ]

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  戚风蛋糕怎样做才好吃

  标签：戚风蛋糕 戚风蛋糕的做法 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  戚风蛋糕 1.准备材料。面粉需要过筛，蛋白蛋黄分离，盛蛋白的盆要保证无油无水，最好使用不锈钢盆 2.用打蛋器把蛋白打到呈鱼眼泡状的时候，加入1/3的细砂糖(20克) ...[ 查看全文 ]

  a1a2gege

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  怎样做戚风蛋糕卷最好吃

  戚风蛋糕卷正宗做法/图解/步骤： 1. 准备好所有食材 2. 将蛋白和蛋黄分开，盆子一定要无油无水，蛋白中也不要有蛋黄，不然不易打发，将蛋黄，牛奶，白糖10克搅拌均匀 3. 将剩下的30克糖分三次加入蛋白打发，蛋白中加几滴醋容易打发，打发到如图就可以了 4. 将四分之一的打发好的蛋白加入蛋黄糊中，上下搅拌均匀 5. 将拌好的蛋黄糊倒入剩下的蛋白中继续上下搅拌...[ 查看全文 ]

  醼會門噵

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  香橙戚风卷怎样做才好吃

  标签：香橙戚风卷 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  香橙戚风卷 1.橙子切成1mm薄片，书上讲2mm，事实证明厚了，卷的时候，容易和蛋糕体分离。一盘长帝大概需要6-7片，放进糖水里，小火煮至白瓤变透明即可捞出沥干水份，再用厨房纸巾沾一沾，不然怕太湿。不要煮久了，煮久了果肉都煮没了 2.其它做法，基本省略...[ 查看全文 ]

  zhongsexu

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  怎样做草莓酱戚风才好吃

  草莓酱戚风 1. 准备材料。 2. 将蛋白与蛋黄分离在两个干净的盆中，蛋黄中加入20克细砂糖，用手动蛋抽打1分钟左右 3. 加入色拉油搅打均匀，再加入牛奶搅打均匀 4. 再加入牛奶搅打均匀 5. 加入草莓酱搅打均匀 6. 最后筛入低筋面粉搅拌至均匀面糊状态 7. 用电动打蛋器低速将蛋白打至粗泡状态加入25g砂糖 8. 中速打至细腻纹路状...[ 查看全文 ]

  我姓隋也不随你

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  草莓戚风慕斯卷怎样做最好吃

  戚风草莓卷 1. 蛋白跟蛋清分开 2. 用电动打蛋器打发蛋白，打发到图中呈鱼眼泡状的时候，加入8g糖（24g糖的1/3）继续打发 3. 继续打发至图中呈较粗泡沫时，再加入8g糖（1/3糖） 4. 继续打发至图中表面出现纹路的时候，加入剩下的8g糖（1/3糖） 5. 在继续打发，打发至提起打蛋器，能拉出一个弯曲的尖角，这就是湿性发泡了，这样就可以停止打发了，放入冰箱冷藏...[ 查看全文 ]

  燕山歌

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  怎样做香橙戚风卷才好吃

  标签：香橙戚风卷

  橙香戚风蛋糕 1. 准备好所有的原料，两个大点的盆子，手动打蛋器，电动打蛋器，要保证打蛋白的盆子无水无油。把橙皮轻轻的削下来，只要薄薄的一层，然后细细的切碎。 2. 蛋黄糊忘记拍照了，把蛋黄，白糖搅拌均匀，然后加入玉米油，迅速搅拌，再倒入牛奶搅拌，最后筛入面粉和玉米淀粉，用切拌的方法，不能划圈。 蛋白的打发,先滴几滴柠檬汁，再用电动打蛋器把蛋白打到呈鱼眼泡时加入三分...[ 查看全文 ]

  哎呦嘛呀3

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  怎样做可可草莓戚风蛋糕卷-（28*28烤盘）最好吃

  可可草莓戚风蛋糕卷-（28*28烤盘）正宗做法/图解/步骤： 1 打蛋：蛋清打入无油无水盆中冷藏备用，蛋黄加入15克细砂糖用打蛋器手动划圈搅拌至无白糖颗粒； 2 可可粉25克用80克开水冲开备用，我用的调羹调匀至顺滑无颗粒； 3 蛋黄中加入45g玉米油充...[ 查看全文 ]

  PL7K6L

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  奶油戚风蛋糕卷怎样做最好吃

  标签：奶油戚风蛋糕卷

  抹茶奶油戚风蛋糕卷 1. 蛋白、蛋黄分离，蛋白入无油无水的打蛋盆中 2. 低筋粉和抹茶粉过筛 3. 玉米油、牛奶、蛋黄、蛋黄用白糖入盆，用手动打蛋器混合均匀 4. 筛入低筋粉和抹茶粉 5. 混合均匀，无干粉状即可，不要过度搅拌，以防产生筋度 6. 蛋白用电动打蛋器打出粗泡后，加入三分之一白糖 7. 继续高速打发蛋白，在出现细腻泡沫时，加...[ 查看全文 ]

  港桦4

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