豉香麻辣肘子蒂的吃法

豉香麻辣肘子蒂的吃法的相关文章

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  豉香麻辣肘子蒂如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  豉香麻辣肘子蒂 1.猪蹄子去脚尖留弹子肉部分（长沙人一般叫其为“肘子蒂”），沿猪皮的皱折划两刀（入味的） 2.碗内加两勺风味豆豉酱（李锦记的），盐，少许白糖，生抽调成汁（豆豉酱里面本身已有香料，大蒜，辣椒，花椒……） ...[ 查看全文 ]

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  豉香麻辣肘子蒂怎样做最好吃

  标签：猪肉

  豉香麻辣肘子蒂 1.猪蹄子去脚尖留弹子肉部分（长沙人一般叫其为“肘子蒂”），沿猪皮的皱折划两刀（入味的）； 2.碗内加两勺风味豆豉酱（李锦记的），盐，少许白糖，生抽调成汁（豆豉酱里面本身已有香料，大蒜，辣椒，花椒……）； 3.将肘子蒂入水，加盐，白醋少许煮开滚几滚（去猪毛味），捞入蒸碗； 4.将调汁淋在肘子上，拌匀味上高压锅出大气蒸２５分钟（个子不大，时间足够）； 5.出锅先倒出汤水...[ 查看全文 ]

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  豉香茄子的吃法

  标签：瓜果蔬菜

  豉香茄子 1.茄子切长条，切好后的茄子放盐水中浸泡十分钟，你会发现水变黑了，这时茄子的苦味就去除了一些，还可以防止茄子吸油过多。 2.锅里放油烧热，倒入茄子划油，划熟后捞出控油。 3.锅中放油，放入葱姜蒜干红辣椒炒出香味，放肉末。 4.牛肉酱煸炒。 5.放盐、鸡精、料酒、生抽、醋、砂糖，放入过油的茄子。 6.最后用一点淀粉水勾个薄芡，我不喜欢芡汁太厚的。 小诀窍 切好后的茄子放盐水...[ 查看全文 ]

  霸气小温柔sky

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  麻辣香锅的吃法

  标签：麻辣香锅 麻辣香锅的做法 麻辣香锅怎么做 麻辣香锅的家常做法 海鲜水产 海鲜

  麻辣香锅 1、木耳、腐竹事先用清水泡发，木耳清洗干净后去掉根蒂，撕成小块、腐竹切小段。 2、 其他各种蔬菜清洗干净，该去皮的去皮，再改刀成块状或片状。 3、 五花肉切片、葱姜切片、切丝备用。香肠切片，蟹柳切段、洋葱切丝、青椒切片、红辣椒和干辣椒切碎、豆瓣酱剁碎、香菜洗净切段。 4、 烧开一锅水，水中放一小勺盐，分别将各种蔬菜入锅焯熟，捞出后控干水分，将虾仁和鱿鱼片也一起焯熟。 5、...[ 查看全文 ]

  蜂蜜果味儿糖

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  豉香紫菜饼的吃法

  标签：海鲜水产 海鲜

  豉香紫菜饼 1.鸡蛋一个，适量面粉，撕碎的紫菜，加入适量的水调成面粉糊。 2.一小勺老干妈豆豉酱剁碎，盐，鸡粉，胡椒粉加入面粉中，调匀。 3.锅中倒油，烧热后，倒入调好的面糊，转动锅子，使其均匀覆盖锅底，中火煎至两面金黄即可。 紫菜虾饼 (1)虾肉搅碎，加入调味料，再加入鸡蛋白，以顺时针方向不断搅拌成团，便成虾胶。 (2)春卷皮涂上虾胶(约1厘米厚)，放上紫菜，用手压至镶入虾胶内，将四...[ 查看全文 ]

  半梦半3003

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  豉香小炒肉的吃法

  标签：豉香小炒肉 菜系

  豉香小炒肉 1、肉先放入冰箱急冻，方便切成薄片(越薄越好)，红椒切成小粒。 2、肉切好后码少许盐，腌一会。 3、起油锅，油五成热时，放肉进去翻炒，加豆豉继续炒。因为肉切得薄，变色即加入红椒加少许糖(因豆豉是咸的，加糖是为了有咸鲜味)翻炒至肉熟。 4、起锅装盘。 小诀窍 1、豆豉是咸的，除了腌肉用到盐，其余整个过程均无需加盐。 2、肉经冰冻后切成薄片非常容易。 东北小炒蕨菜炒肉 ...[ 查看全文 ]

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  豉香韭菜香干的吃法

  标签：豉香韭菜香干

  韭菜肉沫炒香干 1. 香干、青椒切细条 2. 肉沫、蒜米 3. 韭菜切小段 4. 下油，放肉沫和青椒爆炒出香味 5. 然后下香干 6. 最后快出锅时放韭菜快炒 麻辣豉香兰花干 1. 准备辅料：葱姜蒜切片，青椒和胡萝卜切丁，准备好大料、桂皮、豆豉、干辣椒。 2. 切豆腐：将豆腐切成1厘米厚的块，然后45°角两面打花刀。 3. ...[ 查看全文 ]

  小无奈HH

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  麻辣豉香无骨鸡爪做法图解

  麻辣豉香无骨鸡爪正宗做法/图解/步骤：                   1 无骨鸡爪焯水至八分熟，放些葱姜焯水，去腥                   2 平底锅放油爆香麻椒，葱姜                   3 放青椒丝和小米椒         &nbs...[ 查看全文 ]

  鬼才信死了九个

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  冰糖肘子的吃法

  标签：冰糖肘子 猪肉

  冰糖肘子 1.肘子洗净，用万字酱油、料酒一起腌十几分钟。 2.锅中放水煮开，放入八角，桂皮，葱和姜片等作料，然后将腌后的肘子放入锅中大火煮开后， 转小火煮30分钟左右。 3.出锅前加适量盐再滚煮一会儿。然后将肘子捞出，清水冲洗干净后控干水分备用。 4.锅中放少量水，倒入适量冰糖炒糖色。 5.待冰糖完全融化成水并开始变色时，将控干水分的肘子轻轻放入锅中。加入少量酱油...[ 查看全文 ]

  傻啊03

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  豉香麻辣烤鱼如何做好吃

  标签：豉香麻辣烤鱼 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  豉香麻辣烤鱼 1.把大葱和姜片放在烤盘上铺好，烤盘上铺上锡纸。 2.鱼洗净，从中间剖开，平铺在姜葱上，鱼背可以相连，我们觉得麻烦，直接让鱼贩剖成两半了。把鱼身上用刀划几刀，两面均匀抹上少量的盐，再抹上一层蚝油，放置20分钟。 ...[ 查看全文 ]

  sunnyAngel629

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  豉香麻辣烤鱼怎样做才好吃

  标签：豉香麻辣烤鱼 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  豉香麻辣烤鱼 1.把大葱和姜片放在烤盘上铺好，烤盘上铺上锡纸。 2.鱼洗净，从中间剖开，平铺在姜葱上，鱼背可以相连，我们觉得麻烦，直接让鱼贩剖成两半了。把鱼身上用刀划几刀，两面均匀抹上少量的盐，再抹上一层蚝油，放置20分钟。 ...[ 查看全文 ]

  霏喃丶

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  扒肘子的吃法

  标签：扒肘子 瓜果蔬菜

  扒肘子 1.将葱、姜分别洗净，葱切成段，姜切片，待用； 2.淀粉加水适量调匀成水淀粉约20克待用； 3.将肘子皮上的细毛刮洗干净，去掉碎肉边角，整理成圆形（方形）； 4.在红肉面上用刀切深度约2厘米的十字花纹； 5.锅内加入葱、姜、大料、糖色、酱油、料酒，放沸水，把肘子下锅，汤汁要没过肘子； 6.旺火烧沸，撇去血沫； 7.移微火炖至六七成熟，捞出，原汤撇去汤油浮沫； 8.将肘子皮朝下放入大蒸...[ 查看全文 ]

  常州君哥

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  熏肘子的吃法

  标签：猪肉

  熏肘子原来这么简单 1、找来一口铁锅，铺上一张纸，上面撒点红糖，自创又放了点茶叶，想着淡淡的茶香也应该会不错的，没有竹篦子，就码了四根筷子，将肘子支在筷子上面，又找来一只钢盆盖在上面，肘子肥硕，将钢盆顶起，顺手将盛满水的盆压在上面，肘子被严严实实的封在里面，开火定了十分钟，就吃早饭去了。 2、密封的不错，一点烟尘没漏，尘埃落定之后，闻着烟熏的味道就不错，切下一片尝尝，熏的味道...[ 查看全文 ]

  wangmingxing64

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  酱肘子的吃法

  标签：酱肘子 猪肉

  酱肘子 1、猪前肘去骨（骨头不要扔），用海盐和花椒粉腌制24小时 2、洗净猪肘，用粗棉线将肘子捆好 3、炒锅内放油，倒入冰糖炒糖色。将猪肘放入上色，倒10G老抽，10G黄酒、10G黄酱略炒。 4、砂锅坐水，冷水下入棒骨（一是可以防止肘子粘在锅底，二来棒骨炖好了做成酱棒骨也非常香）。烧开后打去血沫子，将猪肘和酱料倒入砂锅。把各种炖肉料都一起放入。 5、转文火，炖煮4个小时。 6、放凉后解开棉线...[ 查看全文 ]

  wangbingqibaby

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  红烧肘子的吃法

  标签：红烧肘子 猪肉

  红烧肘子 1.肘子去掉中间的骨头 (这个卖猪肉的可以代工，其实不去也成)。 2.锅里放姜片，加水煮开，将肘子放下去煮几分钟，去血水，定型捞出。 3.肘子捞出，用叉子或者牙签在皮上四处扎上小眼，抹上一些老抽在外皮放置5，6分钟，让皮上点色。 4.锅内放油，将肘子放进去各面炸至表皮起泡 (这步一定要小心，防止炸的时候油溅，拿好锅盖挡住，或者半盖上锅盖操作.安全第一)。 5.炖锅里放入一块姜，2，3...[ 查看全文 ]

  颜战时代

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  麻辣肘子如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  麻辣肘子 1.将所有的材料准备好，肘子烧毛后清理干净 2.肘子剁成小块备用 3.锅烧热后放入食用油，油温稍热后放入冰糖 ...[ 查看全文 ]

  ok夜如此寂寞

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  豉香藕条儿的吃法

  标签：豉香藕条儿

  豉香白菜心 1. 自已做的老干妈酱 2. 白菜 3. 清洗 4. 切条 5. 放进开水里 6. 放点协氽熟 7. 沥水 8. 摆盘 9. 淋上生抽 10. 浇上芝麻油 11. 放上老干妈酱 12. 淋点蚝油，撒上调味鲜即可上桌 豉香葫芦瓜 1. 葫芦瓜和黑豆豉 2. 去皮 3. 刨丝...[ 查看全文 ]

  玫瑰奶茶love

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  麻辣素香锅的吃法

  麻辣素香锅 1.娃娃菜，菠菜，金针菇，洗净，干豆腐切细丝，都焯一下。 2.锅里多放油，葱姜蒜爆香，放火锅底料炒化，放少许糖，放娃娃菜，菠菜，金针菇，干豆腐丝，粉丝结，炒一会，装盘，撒上花生、芝麻，即可。 简易素版麻辣香锅 1、首先将不好熟的原材料预先处理一下：土豆切条，加油炒至6成熟变色，盛出备用。 2、鱼丸、虾丸、粉条、木耳、黄花菜均在热水中焯至断生。 3、锅烧至7成热，放油，...[ 查看全文 ]

  earth爱你万年

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  家常麻辣香锅的吃法

  标签：家常麻辣香锅 茎叶蔬菜

  家常麻辣香锅 1.百叶毛肚洗净用滚开水烫过后沥干备用。 2.午餐火腿、冻豆腐切成0.5厘米厚的片状，千张切宽条。 3.金针菇、平菇洗净后用开水烫过挤干水分备用。 4.大白菜用手撕成小块，香芹、香菜切段，黄豆芽洗净沥干。 5.锅内放油（比平时炒菜要多一些油），油开始冒烟后，火关到最小，将准备好的香叶、草果、灯笼椒和麻椒放入（关小火是为了防止油温过热导致材料炸糊），炸出香味。 6.放入百叶毛...[ 查看全文 ]

  嗨皮哥920

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  豉香荷兰豆的吃法

  标签：豉香荷兰豆

  葱香木耳荷兰豆 1. 荷兰豆剪掉头部后洗净。 2. 洋葱切块备用。 3. 黑木耳提前泡发，切成合适大小。 4. 锅中热油爆香蒜米，切粒的辣椒。 5. 把瘦肉丝倒入翻炒。 6. 瘦肉变白后淋入适量生抽。 7. 把荷兰豆倒入翻炒。 8. 木耳倒入锅中翻炒。 9. 荷兰豆炒变色加少许盐。 10. 把洋葱倒入锅中炒断生。 ...[ 查看全文 ]

  365welcome

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