麻辣鳝鱼怎么做好吃

麻辣鳝鱼怎么做好吃的相关文章

• 
  麻辣鳝鱼如何做好吃

  标签：麻辣鳝鱼 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  麻辣鳝鱼 1.鳝鱼去内脏，划成片，不要洗。野生鳝鱼肚皮是黄黄的。 2.把调料洗净，切好。 3.蒜苔洗净，切段。 ...[ 查看全文 ]

  充满诱惑气息

  131
• 
  麻辣香菜鳝鱼如何做好吃

  标签：麻辣香菜鳝鱼 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  麻辣香菜鳝鱼 1.1、葱姜蒜剥尽表皮，切片。 2.2、 香菜去杂质洗净切细。 3.3、少许食用油、辣椒、花椒同放炒锅中，小火煸出香味。 ...[ 查看全文 ]

  痞子之不灵

  41
• 
  糖醋鳝鱼怎么做好吃

  标签：糖醋鳝鱼

  糖醋茄汁鲅鱼罐头 1. 鲅鱼收拾干净，去头洗净 2. 葱姜切好 3. 辣酱番茄酱都备好 4. 高压锅中放水，放入所有作料，水要没过鲅鱼，盖盖子开火，上汽后焖25分钟，关火后再焖5分钟 5. 焖好的鲅鱼，汤已经收没了 6. 盛出装盘 糖醋小黄鱼 1. 准备好小黄鱼洗净。 2. 加盐、料酒和姜腌一下。 3. 锅热油，下小黄鱼，双...[ 查看全文 ]

  wtpduann901

  251
• 
  鳝鱼素怎么做好吃

  黄鳝煲仔饭 1. 小黄鳝开肚，把里面的脏东西取出来，小黄鳝洗净，切段放到碗里。蒜拍扁，剁几下成蒜粒，一同与姜片放到另一只碗里。在另一只碗里加入油、酱油、蚝油、盐、糖、鸡精，与姜蒜搅拌均匀。 2. 酱料倒进装小黄鳝的那只碗，将酱料均匀地涂抹鳝身。 3. 我是用电饭煲来做的。洗米煮饭（米分量是一人份，大概半杯），待饭升起蒸汽时，揭开饭盖，如见米饭稍稍还是有水润（就是水还没完全收...[ 查看全文 ]

  炫妮宝贝儿

  81
• 
  红烧鳝鱼怎么做好吃

  标签：红烧鳝鱼 海鲜水产 海鲜

  红烧鳝鱼 1、将鳝鱼去除内脏后用温水洗掉鳝鱼身上的黏液，不去骨，切成寸断备用。 2、将香葱冼净切成小段；老姜、蒜洗净切片备用。 3、大火烧热炒锅中的油至八成热，放入姜片、蒜片、香葱段炒出香味，倒入鳝鱼段，加入白酒、老抽、镇江香醋、白砂糖翻炒3分钟，倒入开水，水没过鳝鱼，盖上锅盖改成小火炖30分钟。 4、30分钟后，大火收汤，待汤汁黏稠撒上白胡椒粉，点缀些香葱碎即可出锅。 小诀窍 ...[ 查看全文 ]

  女神我们床震吧

  91
• 
  木瓜鳝鱼怎么做好吃

  标签：木瓜鳝鱼

  木瓜酸奶汁 1. 去皮去子，切成小块。 2. 将木瓜块与酸奶一同放入豆浆机，即 可。 3. 杯香淳的木瓜酸奶汁就出来了。 4. 5. 凉拌木瓜丝 1. 木瓜削皮切丝。 2. 放少许盐腌制杀水。 3. 腌制十分钟后控水，洗三遍挤水控干。 4. 切小红尖椒和大蒜子。 5. 放入控干水的木瓜丝，加入少许盐，鸡精，酱油少许，生抽，陈醋，芝...[ 查看全文 ]

  打打不出来

  121
• 
  麻辣鳝鱼的吃法

  标签：麻辣鳝鱼 菜系

  麻辣鳝鱼 1，先把黄鳝杀死去内脏，洗净，切段备用。 2，开油锅，放入生姜，大蒜，葱白炒香，然后放入黄鳝稍煸，最后放入酒，花椒，辣椒，盐，水等稍煮片刻，上桌前放上麻油即可。 辣椒炒黄鳝 1.将鳝鱼去骨（我是在档口让卖家代工，自己弄难搞，太滑，呵呵）切段汆水待用。 2.洋葱、辣椒切好，姜切丝。 3.起油锅，爆香姜丝，下鳝鱼炒香。 4.下洋葱、辣椒一起煸炒1分钟，入适量的料酒、生抽、盐调...[ 查看全文 ]

  皇家家牛

  61
• 
  青椒鳝鱼段怎么做好吃

  标签：海鲜水产 海鲜

  青椒鳝鱼段 1、鳝鱼在外处理干净，拿回家再清洗，（有些吃鳝鱼的是不洗血的，我不习惯，就洗了）沥干水。 2、青椒洗净切斜滚刀，泡椒切斜刀，泡姜切细颗粒。 3、热油锅下鳝鱼炒至没有血水时，加料酒、泡姜、泡椒、花椒、豆瓣、蒜瓣、老抽翻炒香后，掺少些水，焖粑鳝鱼，再放青椒烧1分钟即可，(不能盖锅盖哈)，最后放味精、少许醋、少勾点芡即可。 青椒鳝背 1．将鳝鱼洗净，切成段，青椒洗净掰成块...[ 查看全文 ]

  bookg1966

  121
• 
  炒素鳝鱼怎么做好吃

  标签：海鲜水产 海鲜

  炒素鳝鱼 1.豆芽菜洗净去头尾；红椒、碧玉笋、辣椒、姜洗净切丝；芹菜洗净切末，备用。 2.香菇洗净，泡水至软切条，加入胡椒盐拌匀，裹上地瓜粉，放入油锅中炸约1分钟，捞出沥油备用。 3.热锅倒入葵花籽油，爆香作法1辣椒丝、姜丝、芹菜末后，放入豆芽、红椒丝、碧玉笋丝、作法2的香菇条略炒。 4.加入所有调味料B炒至入味后，以太白粉水勾薄芡即可。 爆炒鳝鱼丝 1、鳝鱼洗净切丝，加入盐、料酒、...[ 查看全文 ]

  净蓝光显示器8

  41
• 
  麻辣鳝鱼的家常做法

  标签：麻辣鳝鱼 海鲜水产 海鲜

  麻辣鳝鱼 1，先把黄鳝杀死去内脏，洗净，切段备用。 2，开油锅，放入生姜，大蒜，葱白炒香，然后放入黄鳝稍煸，最后放入酒，花椒，辣椒，盐，水等稍煮片刻，上桌前放上麻油即可。 辣椒炒黄鳝 1.将鳝鱼去骨（我是在档口让卖家代工，自己弄难搞，太滑，呵呵）切段汆水待用。 2.洋葱、辣椒切好，姜切丝。 3.起油锅，爆香姜丝，下鳝鱼炒香。 4.下洋葱、辣椒一起煸炒1分钟，入适量的料酒、生抽、盐调...[ 查看全文 ]

  月夜ye浪子

  191
• 
  鳝鱼粉丝怎么做好吃

  标签：海鲜水产 海鲜

  鳝鱼粉丝 1、锅中放油烧至四成热，放姜、蒜末略炒，再下鳝鱼段炒约一分钟。 2、加入刚淹没鳝鱼段的汤或水，烧沸。 3、放入粉丝、鸡精、盐，煮一分钟。 4、淋入醋、花椒油，铲匀后淋入红油。 5、铲匀后起锅装盘，再撒上葱碎即成。 鳗鱼粉丝煲 1.将处理过的新鲜鳗鱼洗净后，切成3公分长条状放在容器里，将米酒、姜末、葱段、酱油和盐加入搅拌均匀，腌渍约10分钟后，再将太白粉和腌渍的鳗鱼搅拌均...[ 查看全文 ]

  year延边长白山

  81
• 
  鸭血鳝鱼怎么做好吃

  标签：猪肉

  鸭血鳝鱼 1、鳝鱼洗净切段，鸭血切片，葱姜切末。 2、起锅热油爆香葱姜蒜、郫县豆瓣酱。 3、煸炒鳝鱼片刻，放料酒、鸭血、酱油和少许水闷烧2分钟。 4、放盐和味精调味，用水淀粉勾芡即可。 小诀窍 1、现在有盒装的鸭血，比较卫生安全，让人放心。 2、有说鸭血忌与木耳、大蒜同食，可适当注意。 汉鸭血 1.葱姜蒜改刀，切碎或者切条都可以，喜欢吃辣的加些干辣椒一起下油锅爆香。 2.加入切...[ 查看全文 ]

  Yuansu_Zqb

  101
• 
  台南鳝鱼意面怎么做好吃

  标签：瓜果蔬菜

  台南鳝鱼意面 1.意面以沸水汆烫后捞起沥干，盛盘备用；鳝鱼切小段，每段约3公分长；洋葱去皮切丝；葱切段备用。 2.味料B调匀成太白粉水备用。 3.油锅，以中火爆香洋葱丝、葱段、姜末及蒜末，加入鳝鱼段略炒，再加入米酒以大火快炒数下，加入高丽菜片、小黄瓜片、胡萝卜片及调味料A煮至滚，再以太白粉水勾芡，最后滴入香油拌匀后盛起，淋在作法1的意面上即可。 鳝鱼面 1.先把拉面煮熟，捞起；用煮...[ 查看全文 ]

  哒爺123

  51
• 
  麻辣香菜鳝鱼怎样做才好吃

  标签：麻辣香菜鳝鱼 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  麻辣香菜鳝鱼 1.1、葱姜蒜剥尽表皮，切片。 2.2、 香菜去杂质洗净切细。 3.3、少许食用油、辣椒、花椒同放炒锅中，小火煸出香味。 ...[ 查看全文 ]

  百姓心声561

  81
• 
  黄鳝鱼汤面怎么做好吃

  黄鳝煲仔饭 1. 小黄鳝开肚，把里面的脏东西取出来，小黄鳝洗净，切段放到碗里。蒜拍扁，剁几下成蒜粒，一同与姜片放到另一只碗里。在另一只碗里加入油、酱油、蚝油、盐、糖、鸡精，与姜蒜搅拌均匀。 2. 酱料倒进装小黄鳝的那只碗，将酱料均匀地涂抹鳝身。 3. 我是用电饭煲来做的。洗米煮饭（米分量是一人份，大概半杯），待饭升起蒸汽时，揭开饭盖，如见米饭稍稍还是有水润（就是水还没完全收...[ 查看全文 ]

  国安瓶盖晖

  321
• 
  冷泡鳝鱼段怎么做好吃

  标签：冷泡鳝鱼段 海鲜水产 海鲜

  冷泡鳝鱼段 1、锅置火上加约一斤汤或水，烧沸后放姜片、葱段、黄酒煮出香味，用漏勺除去料渣。 2、倒入鳝鱼段、香菇粒、盐，沸后煮约两分钟。 3、连汤倒入盆中，加盖泡冷（中午做晚上吃，或早上做中午吃）。 4、将辣椒圈、花生仁、油酥辣椒、红油、花椒粉、美极鲜酱油、白糖、鸡精、姜末、葱碎、香油、鱼露一同放碗里调兑好。 5、鳝鱼段冷后把调料倒入盆里再浸泡至少二十分钟。 6、上桌开吃。 泡椒...[ 查看全文 ]

  我就是太阳g

  181
• 
  麻辣虾怎么做好吃

  标签：麻辣虾 口味食谱

  麻辣虾 1、虾洗净沥干水背脊开边备用。 2、大火烧热油锅，爆香姜、蒜。 3、转小火，再放干辣椒、花椒与豆瓣酱炒出红油，倒入虾快炒，下酱油、料酒、盐、糖、味精调味后，即可捞出虾摆盘，再放点芝麻在虾上即成。 DIY麻辣虾 1、辣椒、蒜、葱姜都切好。 2、大虾剪开整个背部，挑出虾线，加生抽、盐、料酒、淀粉少许拌匀，腌制20分钟。 3、锅里热油，加入辣椒、一半的蒜、葱姜爆香。 4、倒入大虾...[ 查看全文 ]

  hn245794518

  151
• 
  麻辣烤鱼怎么做好吃

  标签：麻辣烤鱼 瓜果蔬菜

  麻辣烤鱼 1、鱼彻底收拾干净洗净后，从腹部整个切开或剪开，我用剪刀把背部大刺旁边都剪开了，使鱼呈背部相连的一大片。（我的烤盘有点小，所以把鱼头切下来了，烤盘够大的话，头可以不切） 2、把鱼翻过来，在背部斜切几刀，整个鱼身涂上料酒、盐、胡椒粉，放入铺好姜片、葱段的容器中腌30分钟 3、烤盘内铺上姜片、葱段，放入腌好的鱼，鱼身上刷上油、酱油、撒上孜然粉，再放上一些姜片、葱段，入烤箱2...[ 查看全文 ]

  杨琼xxxY

  11
• 
  麻辣肉丁怎么做好吃

  标签：麻辣肉丁

  辣子鸡丁 1. 鸡腿洗好 2. 鸡腿肉剔下、切丁；干辣椒剪小段；葱、姜、蒜切好 3. 鸡腿肉丁加入少量盐、淀粉、料酒、部分葱、姜、蒜末，抓匀后腌制15分钟左右 4. 炒锅加热，倒入大量植物油 5. 油热后，放入鸡肉，小火慢炸 6. 鸡肉炸至金黄，捞出沥油 7. 炒锅留底油，放入干辣椒段和剩余的葱、姜、蒜末，爆香 8. 放入炸好的鸡肉...[ 查看全文 ]

  全胜庄园

  61
• 
  麻辣大虾怎么做好吃

  标签：麻辣大虾 口味食谱

  麻辣大虾 1、虾洗净，把背上虾线挑掉。 2、用料酒、白胡椒、盐腌20分钟。 3、油锅烧热后倒花椒、红辣椒炒香。 4、再倒虾翻炒，熟了即可装盘，OK！ 麻辣虾 1、青虾洗净，去纱线，入油锅炸熟。 2、另起锅，放油，放辣椒、麻椒炸香。 3、再放入炸好的虾，放料酒、白糖、盐、生抽、少许水，煮至收汁即可。 麻辣虾 1、虾洗净沥干水背脊开边备用。 2、大火烧热油锅，爆香姜、蒜。 3、转小火，...[ 查看全文 ]

  男保女建

  71