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2016-01-29
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So丶陌轩
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巧克力杏仁切片饼干 1. 黄油软化后放入盆中,用刮刀拌匀 2. 加入糖粉 3. 继续搅拌均匀 4. 加入鸡蛋 5. 搅拌到鸡蛋完全吸收 6. 将低筋面粉和可可粉混合筛入上面的黄油糊中 7. 用刮刀拌均匀 8. 到没有干粉的状态,加入大杏仁片 9. 继续切拌成均匀的面团 10. 将面团放在保鲜膜上 11. 用手整...
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特浓巧克力冰淇淋 1. 锅里倒水小火加热,将蛋黄.细砂糖.切成小块的黄油放入大碗里,将大碗放入锅里隔水加热,边加热边用硅胶刮刀或大金属勺子不断搅拌,直到黄油溶化,砂糖溶解;继续加热并搅拌,直到混合物变得越来越浓稠。当挑起刮刀,混合物可以在刮刀上挂上比较厚的一层,就煮好了。关火,将大碗从水里拿出来 2. 把事先切碎的黑巧克力倒入蛋黄混合物里,并趁热不断搅拌,一直搅拌到黑巧克力完全溶化 3. 倒入...
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巧克力冰淇淋月饼 1.巧克力隔热水融化备用. 2.准备好冰淇淋,口味任选. 3.融化的巧克力抹一层在果冻模上. tulaoshi.com ...
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榛子巧克力法式馅饼 1. 先制作榛子巧克力馅。把榛子放入烤箱用170度烤5-7分钟,烤出香味后,取出晾凉,除去表皮,切成小碎末,将巧克力酱和榛子碎混合在一起 2. 搅拌均匀即成榛子巧克力馅(黑巧克力酱可以买市售的成品,如果买不到,也可以将80克动物性淡奶油和80克黑巧克力混合加热并搅拌至完全融化,重新冷却凝固即成。PS:不能用“好时”的那种很稀的巧克力酱哈) 3. 接下来制作饼皮:黄油切成小丁室温下软...
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Dark丨死亡少女
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超简单的巧克力冰淇淋月饼
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所有小朋友都是巧克力和冰淇淋的钟实拥趸,巧克力冰淇淋月饼是这两样的完美结合。 1、 准备两个硅胶蛋糕模,洗净,擦干水,黑巧克力切成小块,装碗里待用 2、 锅里坐上水,烧开,关掉火,将装巧克力的碗放入水中,隔水用水的余温融化巧克力,融化过程中不断搅拌,让巧克力呈现光滑的糊状 3、 用刷子,将巧克力涂满蛋...
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飘零
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怎样做巧克力莲蓉核桃月饼才好吃
巧克力核桃饼干 1. 此步骤用料 步骤用时: 2 分钟 巧克力 150g 巧克力称好,隔热水融化 2. 此步骤用料 步骤用时: 2 分钟 鸡蛋 1个 色拉油 10g 黄油 10g 黄油软化加鸡蛋和色拉油,稍微打发,然后加入融化了的巧克力。搅匀。 3. 此步骤用料 步骤用时: 3 分钟 核桃 60g 称好60g核桃,放到保鲜袋里用擀面杖擀碎,放入巧克力糊中搅匀。 4. 此步骤用料 步骤用...
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荣誉DIMI
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冰淇淋月饼 1. 准备奶油 2. 将奶油倒入模具 3. 拌入南瓜泥,咖啡粉 4. 冷冻完成,即可享用 巧克力冰淇淋月饼 1. 所有材料备好,要用到冰淇淋机和模具哦 2. 将酸奶,草莓酱(可换成其他果酱,如:蓝莓酱,芒果酱等等,随意),淡奶油倒入冰淇淋桶内 3. 将所有食材融为一体并有粘稠性即可,放入冰箱冷藏备用 4. 将巧克力切...
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怎样做巧克力冰淇淋最好吃
巧克力冰淇淋正宗做法/步骤: 1. 1.鸡蛋去蛋黄 2. 2.把蛋清从盘子中倒入碗里,用打蛋器将蛋清打至起泡,再把速容咖啡倒入,继续打匀,直至粉末完全溶解为止。 3. 3.将完成的液体装进有盖子的塑料杯内,放入冷冻室冰5个小时左右,取出即可食用
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耐林住
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巧克力冰淇淋 1. 牛奶,蛋黄,糖一起放在奶锅里,先搅拌一下 2. 小火加热,不要沸腾,还要不停的搅拌,防止粘锅哟 3. 搅拌至无颗粒状,且变得浓稠一些,关火 4. 筛入可可粉,搅拌均匀,放凉备用 5. 淡奶油打发7分发,即膨大,起纹路就可以了 6. 将打发的淡奶油和之前的可可牛奶液一起倒入冰淇淋桶内,冰淇淋桶之前放冰箱16个小时以上 7....
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lzxog
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怎样做冰淇淋才好吃
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冰淇淋 1.蛋黄2个,棉白糖40g隔水加热,搅拌均匀;花奶打发。把蛋黄液慢慢加入打发的奶油中,搅拌均匀。 2.喜欢的水果,打成泥即可。或是任何喜欢的可可粉、绿茶粉之类的。 我用的是:木瓜、芒果、猕猴桃和可可粉。打碎水果的时候不要加水。第二张图片是挖冰淇淋球的勺子,在西安的话,可以在金海市场中通8号买到。当然上淘宝买也很容易(才学会。。) 3.把打好的果泥和可可粉(5-10克)分别加入第一步...
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041010210
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怎样做苦味巧克力冰淇淋最好吃
苦味巧克力冰淇淋正宗做法/图解/步骤: 煮牛奶(不含香草籽)、打发蛋黄、混合二者、加热牛奶蛋黄混合物详细步骤可参考简介中链接方子的1-4步 降温:加热变得浓稠的混合物离火后,测量温度,降至60摄氏度 融化巧克力:将降温到60℃的牛奶混合物倒入巧克力中,搅拌均匀。之所以先降温,是因为温度过高的话,巧克力会有分离现象。 ...
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胡昊轩YZ
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怎样做黑巧克力冰淇淋最好吃
黑巧克力冰淇淋正宗做法/图解/步骤: 1. 240g淡奶油+45g可可粉+150g黑巧克力小火一边加热一边搅拌。 2. 加热至微沸后离火,继续搅拌至浓稠没有颗粒。 3. 加入240ml淡奶油搅拌均匀 4. 牛奶240ml+细砂糖80g+蛋黄5个+盐1/8勺搅拌至砂糖融化 5. 小火加热,用蛋抽贴底一直搅拌煮到起小泡沫。离火继续搅拌至浓稠。继续用蛋抽打发10分钟。 6. 蛋黄液过筛倒入黑巧...
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Estelle萌寳
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