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【菜名】 椒麻鱿花 【所属菜系】 浙江菜 【原料】 材料:鲜 鱿鱼肉480克, 西芹1条。西芹调味料:盐1/8茶匙,麻油少许。 鱿鱼调味料:盐1/4茶匙,胡椒粉少许。图老师美食菜谱频道的小编又来了噢!椒麻鱿花教程也是小编精心准备教给大家的教程,图老师美食菜谱从不会让各位失望噢!
彩椒鱿鱼花的做法步骤
1. 彩椒洗净,切成大块
2. 准备好桂皮、花椒,葱段...
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2015-03-31
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椒麻鸡 椒麻鸡是一道流传于新疆的传统名菜。主料是鸡肉,主要烹饪工艺是煮。成品麻醇咸鲜,质地软嫩,清爽可口。学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以椒麻鸡教程也学起来吧,让自己离成功更进一步! 新椒麻鸡翅中的做法步骤 1. 将鲜花椒,辣椒,鲜百里香,葱,香芹,蒜,香菜,胡萝卜打碎 2. 将打碎的材料放入鸡中翅,腌制15分钟。 3. 将烤箱调制230度,放入腌制好的鸡翅烤10...
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1. 将卷心菜丝放入冰水中浸泡15分钟备用。 2. 将鸡腿洗净,去骨,沥干水分,放入容器中。 3. 将调味料A倒入做法2中拌匀腌制20分钟备用。 4. 取锅,倒入5分满的食用油烧热至190度,放入做法3腌制好的鸡腿排放入锅中煎炸。 5. 待鸡腿排炸至两面金黄色且熟透捞出沥干油分。 6. 取炒锅,将炸好的鸡排放...
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步骤一:准备好材料。 步骤二:把麻椒碾碎,加入酱油、辣椒油、花椒油、米醋、鸡精、白糖拌匀 步骤三:在调好的作料中加入剁碎的朝天椒,备用。 步骤四:锅中水烧开后加入面条闷煮5分钟后捞出。 步骤五:捞出的面放入冰水中冷却,备用。 步骤六:捞出冰镇过后的面条加入牛腱青菜小番茄等配菜。 ...
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麻椒百叶的做法
1.牛百叶下锅放入80度水中,在沸腾之前放料酒,过一会捞出百叶,否则百叶越煮越老。 2.捞出百叶控干水分放入小碗备用。 3.红椒切成细丝,香菜、香葱、蒜全部切末。 4.用醋、香油、红油、蒜茸、盐、胡椒粉、白糖调成汁。 5.把调好的汁浇在百叶上。 6.鲜麻椒用温油浸出香味待用。 7.将切好的香菜、红椒、鲜麻椒和油倒入百叶...
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椒麻四季豆 四季豆250公克,沙拉油少许,酱汁材料:1大匙,B.酱油1大匙,香油1小匙,芝麻酱2大匙四季豆250公克,沙拉油少许,酱汁材料:1大匙,B.酱油1大匙,香油1小匙,芝麻酱2大匙1.四季豆去头尾,切段后放入滚水中,加少许沙拉油烫熟,沥干后装盘。2.花椒粒用锅子小火干炒香,与酱汁材料B混合均匀,淋于作法1四季豆上即可。小编有一个梦想,就是每天给大家都来美食的享受。今天椒麻四季豆教程,也是小编精选教程噢!不要犹豫...
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鸡翅中肉质肥厚,皮嫩Q爽。今天介绍的这道椒麻鸡翅,听名字就是很椒麻了,浓浓的花椒味和辣香味混合,咸鲜可口。下面就跟图老师一起来学椒麻鸡翅的做法吧。 1.葱洗净,将葱绿和葱白分开。 2.鸡翅洗净,放进锅中,加入姜片、葱白、八角、黄酒和水,煮至断生后捞出沥干水分。 3.将葱绿、花椒和...
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鸽蛋烩鲜鱿 原料:鲜鱿鱼300克,鸽蛋6个,荷兰豆50克、水发草菇40克、枸杞5克,盐、小葱白、姜片各5克,鸡粉、炸蒜仔各8克,生粉15克,高汤300克,色拉油50克制法:1、鲜鱿鱼治净,打麦穗花刀。鸽蛋煮熟剥壳,一切为二。荷兰豆洗净,切成菱形。小编有一个梦想,就是每天给大家都来美食的享受。今天鸽蛋烩鲜鱿教程,也是小编精选教程噢!不要犹豫,赶紧收藏吧! 什锦烩鱿鱼的做法步骤 1. 什锦烩鱿鱼 2. 切...
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杭椒炒五花肉 五花肉炒杭椒主要用五花肉、杭椒以3:1的比例爆炒而成,佐以适量油、盐、鸡精、葱,色泽搭配红褐相映,味道清香而不油腻,开胃爽口。今天我炒了一盘五花肉特别好吃,我把五花肉先在锅里煮了一下再切成片炒的。我什么调料也没有放。也许你到现在还认为做菜是一件简单的事情吧!那你就大错特错了!杭椒炒五花肉小教程,就为让你知道,什么才是美食噢!图老师美食菜谱杭椒炒五花肉也会定期跟新噢,敬请期待!...
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鲜鱿炒芥蓝 主料:鱿鱼(鲜)300克,芥蓝300克调料:酱油3克,盐2克,淀粉(玉米)5克,胡椒粉1克,香油2克,姜3克,植物油15克,料酒15克,白砂糖2克主料:鱿鱼(鲜)300克,芥蓝300克调料:酱油3克,盐2克,淀粉(玉米)5克,胡椒粉1克,香油2克,姜3克,植物油15克,料酒15克,白砂糖2克1. 将芥蓝洗净沥干,切成段;2. 鲜鱿鱼撕去外皮,洗净...学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以鲜鱿炒芥蓝教程也学起来吧,让自...
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