1. 鸡腿肉去骨后切块,用料酒、胡椒粉和蚝油腌5分钟。
2. 苦瓜剖开去籽切片,用少许盐腌一小会。
3. 香菇切块,胡萝卜切片,开水里放油、盐,将香菇和胡萝卜放进去焯熟。
4. 苦瓜用清水洗...[ 查看全文 ]