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栗子烧鸡块 特色: 鸡块、栗子烂熟,味道鲜香。 栗子烧鸡块 配料: 生板栗200克,肉鸡1只(约重1200),黑枣50克,葱丝、姜丝、酱油、料酒、胡椒面、白糖、盐各适量,菜油少许。 栗子烧鸡块 制作方法: 1、将鸡收拾好,洗净,剁成块,入开水锅中焯去血水,捞出用凉水冲洗干净,控干水分。小编今天推荐一道栗子烧鸡块教程,美食总是不会嫌多的是不是!吃好了之后,心情都会变得很好噢!小编也会定期跟新,喜欢就要记得追踪小编的教程噢!
栗子烧鸡的做法步骤
1. 准备两支全鸡腿,就是比琵琶腿大那种,斩成块。
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2015-03-31
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栗子煨鸡块 爪、翅尖,从脊部中劈成片,再剁成3厘米见方的块;栗子洗净,在顶部用刀剁上十字刀口(只剁断外壳),放入沸水锅内煮 1分钟左右捞出,剥去外壳,用温水洗净,每个劈成两片。 2、炒锅内倒入花生油,在旺火上烧至七成熟时,放入栗子炸至四边见红色时,倒入漏勺内。炒锅内放入油,在中火上烧至六成热时,放入甜面酱炒出香味,再放入鸡块、...图老师下面就为大家带来这道经典的栗子煨鸡块,希望对大家做菜有所帮助。 ...
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1. 鸡腿剁小块,加盐,生抽,姜,花椒,醋,料酒腌制入味。 2. 热锅下油,下腌好的鸡块炒到鸡块出油,捞出沥干油份。 3. 用锅内的余油,下姜蒜炒出香味。再依次下入适量辣椒,花椒,2颗八角炒香。 4. 倒入沥过油的鸡块翻炒,调入生抽,醋,糖,加入一碗水,水量刚没过鸡块即可。 5. 大火烧开后转小火,煮到香味四溢后...
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烹嫩鸡块 烹嫩鸡块 特色: 色泽金黄,干香鲜嫩。 烹嫩鸡块 配料: 笋鸡肉300克,花生油500克(实耗50克),葱丝15克,姜丝5克,蒜丝5克,料酒15克,酱油15克,醋8克,盐2克,味精1克,香油10克,淀粉15克,鲜汤适量。 烹嫩鸡块 制作方法: 1、将鸡肉洗净,先用刀在肉厚部位剞上刀纹,再用刀根在带骨的部位均匀敲折(使之便于入味、成熟),然后...也许你到现在还认为做菜是一件简单的事情吧!那你就大错特错了!烹嫩鸡块小教程,就为让...
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红焖鸡块 葱切段;姜切片。 (2)将腌好的鸡块放入八成热的油内炸透,捞出控油;把鸡块放入碗内,加入酱油、精盐、肉汤、葱段、姜片、八角、白糖,上笼用大火蒸30分钟取出。 (3)将蒸鸡块的汤汁倒入锅内,鸡块扣在盘内。美食是博大精深的,不是一两道菜就解决问题滴!小编今天教大家红焖鸡块教程,绝对不要错过噢! 红薯焖鸡块的做法步骤 1. 土鸡一斤多两斤以内。去头去尾去爪丢弃不用。其余剁小块。冷水...
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烧鸡排 鸡腿、盐、米酒、味霖、酱油、糖。鸡腿、盐、米酒、味霖、酱油、糖。1、鸡腿剔去骨头。下面就由图老师网为大家提供烧鸡排,顺便祝大家厨艺大涨,秒变厨神。 照烧鸡排饭的做法步骤 1. 鸡腿洗净 2. 去骨,剩整张鸡肉 3. 料腌制一小时 4. 凉油入不沾锅炸、先炸皮那面、炸到金黄色,翻面炸!尽量少翻动 5. 炸好取出煮照烧汁:蚝油、蜂蜜、料酒、清水、酱油调好煮到稠放...
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福山烧鸡 中国山东烟台福山县传统菜。其主料选用地产当年雏鸡,经初加工后,再炸、蒸而成,因其体形较小,又名烧小鸡。相传在明代福山民间已广为流传。美食是博大精深的,不是一两道菜就解决问题滴!小编今天教大家福山烧鸡教程,绝对不要错过噢! 川版土豆烧鸡翅,鸡腿或者鸡,各种烧的做法步骤 1. 将鸡腿鸡翅洗净,放几片姜待用(因为料很重,所以不加料酒也没关系) 2. 将各种食材切好待用土...
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1.找个塑料袋把少量栗子装进去。塑料袋不要太薄。 2.装进袋子的栗子不要太多,这样可以保证栗子拍打时全部接触到桌面。 3.把塑料袋口攥紧,往桌面上拍打。 4.拍打栗子的次数,可根据袋子里装的数量进行拍打,这样可以让所有栗子受力均匀。 5.这样拍打后所有的栗子都开口了,才能轻松的把栗子壳剥掉。
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红烧栗子鸡 红烧栗子鸡色泽淡黄,咸中带甜。此菜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙、磷、铁、锌及维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等多种营养素。栗子具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血等作用,与具有生精养血、增补五脏的鸡相配,补而不腻.材料: 红烧栗子鸡 嫩光鸡1只约500克,生板栗250克,料酒1...美食的奥秘在于你永远不知道它的边界在哪里!红烧栗子鸡也是美食代表菜谱之一,在图老师美食菜谱里面只...
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1、鲜鸡洗净,斩成小块。依次放入适量生粉,少许酱油、油拌匀,腌10-15分钟。蒜苗和葱洗净,蒜苗用刀拍两下,打斜切段,葱切段备用。 2、把锅烧热,放入适量油,油热后将腌好的鸡块倒入翻炒至表面转色,倒入少许水(一点点就好了,不要加太多水了)盖上锅盖煮至水快收干。 3、依次加入适量盐,酱油翻炒均匀。再加入一勺沪式甜酱翻炒均匀。 4、加入蒜苗及葱段翻炒均匀,...
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