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主料:青鱼 1000克辅料:鸡胸脯肉 150克 鸡蛋清 130克 香菇(鲜) 75克 火腿 75克调料:黄酒 50克 盐 5克 味精 1克 姜 25克 大葱 25克 各适量做法:1. 将鱼去鳞、鳃,剖腹去内脏,用水洗净,除皮去刺,剔取净肉(头尾留下另用);2. 将鱼肉切成长6厘米的横刀段,再片成宽2厘米的片;3. 鸡胸脯肉剔去筋膜,也切...下面就由图老师网为大家提供雪中找鱼,顺便祝大家厨艺大涨,秒变厨神。
雪中一点红的做法步骤
1. 选取菜花一个,西红柿一个。洗干净
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2015-03-31
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莲蓬鱼 莲蓬鱼 特色:以鱼肉为 莲房,花生米为莲实,象形制成的莲蓬鱼,是徽州名菜,形色逼真,鱼肉鲜软,花生香脆,别具一格。 莲蓬鱼 配料:青鱼肉200克,味精0.5克,炒花生米75克,精盐0.5克,猪肥膘肉50克,绍酒5克,鸡蛋清2个,绿色 菜叶汁3克,湿淀粉10克,鸡汤150克,熟熟猪油15克 莲蓬鱼 制作方法: ...小编今天推荐一道莲蓬鱼教程,美食总是不会嫌多的是不是!吃好了之后,心情都会变得很好噢!小编也会定期跟新,喜欢就要...
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