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麒麟鱼称“满洲鱼”或“鳜鱼”,早期发现者不免将这种神奇的鱼类与19世纪中国满清官员穿着的丝制袍服联系在一起。以其独特的颜色作为参照,人们显然不会将生活在盐水中的麒麟鱼与呈褐色的淡水肉食鱼类混淆在一起。麒麟鱼是海洋中一种蓝色的鱼类。图老师下面就为大家带来这道经典的麒麟鱼,希望对大家做菜有所帮助。
狮吼麒麟鱼的做法步骤
1. 1去鱼麟 2洗干净加入姜,葱,料酒腌制20分钟左右。3入锅蒸制,上汽后8分钟取出。4放入切好的姜丝,葱丝,红椒丝浇热油即可。
麒麟鱼的做法步骤
1. 先将鱼片成片,生姜、香肠、香菇各切片备用。
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2015-03-31
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