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榨菜笋菇蒸鲩鱼
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榨菜,被子植物门,双子叶植物纲的一科。多为草本植物。榨菜是芥菜中的一类,一般都是指叶用芥菜一类,如九头芥、雪里蕻、猪血芥、豆腐皮芥等。爱生活,爱美食,不要犹豫,小编带来的榨菜笋菇蒸鲩鱼教程也是非常值得学习的美食菜谱教程噢!赶紧买齐材料,跟着小编一起来做吧!
年夜饭必吃香煎鲩鱼榨菜煲的做法步骤
1. 鲩鱼刮干净鱼鳞,剖开洗干净鱼肚,切成几段放入大碗内,加入姜片、大蒜、蚝油、酱油、盐和两滴醋拌匀,腌制二十分钟,期间要翻动几次。
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2015-03-31
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清蒸鲩鱼 原料 鲜鲩鱼1尾,猪板油丁20克,熟火腿片10克,水发香菇片10克,笋片10克,干虾6只。做法1、鲩鱼治净,用开水略汆,洗净后两面剞成柳叶花刀。 2、从刀口处相间放上火腿片、笋片、香菇片、虾仁,再在鱼身上放点葱段、姜片、猪板油丁、料酒,用大火蒸15分钟,取出去掉葱段、姜片,淋香油上桌即成。做菜可是一门学问,不光只是能够吃就行了的!清蒸鲩鱼是小编精心挑选的美食菜谱,喜欢的童鞋不要犹豫啦,赶紧学起来...
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油焖笋菇 油焖笋菇油焖笋菇鲁菜主料: 冬笋300克 香菇(鲜)200克 调料: 植物油20克 花椒3克 大葱5克 姜5克 盐3克 味精2克 白砂糖5克1. 冬笋切长片; 2. 水发香菇切去蒂,用沸水焯出; 3. 将锅放油烧热,投入花椒,炸出香味,捞出花椒不要, 花椒油留用; 4. 锅中加植物油,烧热,加葱姜、花椒炒出香味; 5. 加入高汤...图老师美食菜谱频道小编就来给各位吃送福利了啊!油焖笋菇小教程用心学,让大家不仅吃饱还得吃好,...
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干蒸个鱼 干蒸个鱼干蒸个鱼主料:鲤鱼750克。 辅料:火腿25克 冬笋15克 香菇(鲜)5克。 调料:味精3克 黄酒15克 酱油30克 小葱20克 姜5克 盐3克。图老师下面就为大家带来这道经典的干蒸个鱼,希望对大家做菜有所帮助。 咸鱼干蒸腊肉的做法步骤 1. 红鱼咸鱼 2. 切口 3. 咸鱼在底,腊肉切片放在咸鱼上,放入姜,少许花生油同白沙糖,蒸熟即可。白沙糖是中和咸性,味会更好。 懒人版小...
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粉蒸回鱼 粉蒸回鱼是中国菜系苏菜菜系中很有特色的菜式之一,粉蒸回鱼以鱼 为主要材料,烹饪以蒸菜为主,口味属于咸鲜。 粉蒸回鱼 特色: 选用荷叶包蒸,清香四溢,鱼肉肥嫩,味道清淡,为夏令时菜。并有补中益气,健脾开胃,开发清阴之功效。小编今天推荐一道粉蒸回鱼教程,美食总是不会嫌多的是不是!吃好了之后,心情都会变得很好噢!小编也会定期跟新,喜欢就要记得追踪小编的教程噢! 回民粉蒸肉的做法步骤 ...
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鳅鱼蒸腊肉 主料:湘西腊肉400克、活鳅鱼250克配料:碎干椒10克、浏阳豆豉20克调料:植物油50克、米醋10克、葱20克、姜20克、料酒20克、盐5克、味精5克主料:湘西腊肉400克、活鳅鱼250克配料:碎干椒10克、浏阳豆豉20克调料:植物油50克、米醋10克、葱20克、姜20克、料酒20克、盐5克、味精5克1、将腊肉解...也许你到现在还认为做菜是一件简单的事情吧!那你就大错特错了!鳅鱼蒸腊肉小教程,就为让你知道,什么才是美...
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茶树菇蒸牛肉 茶树菇、牛肉。茶树菇、牛肉。1、牛肉切薄片,加料酒,姜末、胡椒粉、蚝油、水淀粉等腌制十分钟;2、茶树菇去蒂泡洗干净,放入盘中,撒上少许盐;3、把腌好的牛肉放在茶树菇上,上面再铺一层蒜蓉,入锅蒸五分钟即可。学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以茶树菇蒸牛肉教程也学起来吧,让自己离成功更进一步! 茶树菇蒸牛肉的做法步骤 1. 牛肉切薄片,加料酒,姜末、胡椒...
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番茄脆肉鲩汤 主料:脆肉鲩鱼腩(500克)、杏鲍菇(1只)、草菇(50克)、洋葱(1/4只)、红椒(1只)、青椒(1只)、姜(2片)、葱(1根)腌料:鸡粉(1/3汤匙)、白胡椒粉(1/2汤匙)、油(1汤匙)、料酒(1/2汤匙)、生粉(1汤匙)、盐(1/4汤匙)调料:油(5汤匙)、番茄沙司(5汤匙)、蒜蓉辣椒酱(2汤匙)、白糖(1汤匙)、盐(1/4汤匙)主料...我们每天的日常除了工作,就是在吃饭睡觉中度过了吧!所以作为日常3大块之一,我觉得这个还是很重要的...
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干蒸加吉鱼 加吉鱼 500克加吉鱼 500克 香菇(鲜) 25克 冬笋 25克 猪肉(肥) 25克 火腿 5克 盐 3克 大葱 2克 姜 1克 黄酒 5克 味精 3克 猪油(炼制) 50克 各适量 山东菜 健脾开胃调理 营养不良调理 消化不良 产后恢复调理 1. 将鲜加吉鱼去鳞,在其肛门处切约1厘米深的小口,再揭开鳃盖,从鳃口取出鳃和内脏(没有取净的内脏...图老师下面就为大家带来这道经典的干蒸加吉鱼,希望对大家做菜有所帮助。 加吉鱼...
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煎蒸黄花鱼 将黄花鱼沾匀面粉,挂鸡蛋糊,下入五成热油中,煎成两面呈金黄色,取出装盘。3、鱼盘内再加入精盐,醋、绍酒、味精、葱、姜末,添适量鲜汤,上屉蒸透取出。4、原汤滗入锅内,找好口,用水淀粉勾薄芡,淋香油,撒上香菜段,浇在盘中鱼身上即可。图老师美食菜谱频道小编就来给各位吃送福利了啊!煎蒸黄花鱼小教程用心学,让大家不仅吃饱还得吃好,健康饮食从今天开始噢!喜欢的赶紧学起来吧! 香煎黄花鱼的...
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豉油皇蒸生鱼 图老师下面就为大家带来这道经典的豉油皇蒸生鱼,希望对大家做菜有所帮助。 豉油皇煎鱼头的做法步骤 1. 用一小勺的酱油和胡椒粉腌制一下鱼头,大概一边鱼头切开2到3块,太小不好煎! 2. 用纸巾把鱼头擦干,沾上一层薄薄的面粉(鱼眼睛要用剪刀稍稍剪开一下,不然煎的时候会爆出来,安全重要啊!) 3. 起锅,倒下油,小心放下鱼头煎至金黄~~上碟 4. 准备酱汁,半碗...
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泡菜蒸金针菇的家常做法
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1.准备所需的主要原料 2.金针菇剪去根,散开,清水浸泡片刻,之后用流动的水多次冲洗干净 3.洗净的金针菇,沥干水分,排在盘中 4.泡菜,切细丁 5.将泡菜丁连同泡菜汁一起盖在金针菇上面 6.入蒸锅,大火烧开水后转中火3分钟左右,取出 7.平底锅,一点点的食用油,爆香青尖椒段以及葱末 8.之后加入一点开水,一点...
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帽牵着蜗牛散步
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咸菜卤蒸梅童鱼的做法 咸菜卤蒸梅童鱼怎么做
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1.把梅童鱼去内脏洗净,装入盘中备用 2.准备好卤汁 3.咸菜卤少许,咸菜洗净切成末,叶子部分去掉不用 4.把卤汁倒入梅童鱼上,撒少许咸菜末 5.盖上保鲜膜 6.放入电蒸炉里时间约为12分钟即可出锅 最后做好后效果图如下
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榨菜担担面 -- 乌江榨菜的做法步骤
1. 葱切花,姜、蒜、干红椒切小段,猪肉切小丁,备用 2. 锅内入油,爆香姜蒜,加入猪肉丁,加料酒、生抽炒熟 3. 加入榨菜,干红椒,翻炒均匀 4. 老抽、香油、醋、盐、鸡精、胡椒粉、葱花混合,调成酱汁 5. 锅内加水煮沸,放入青菜汆烫,盛出,沸水锅内继续放入面条,煮熟捞出(不要煮太软) 6. 面条入碗,淋上调好的酱汁,加适量炒好的肉丁&榨菜,放上青菜,撒上花生碎。欧颗辣...
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菇酒汁烧三文鱼 图老师下面就为大家带来这道经典的菇酒汁烧三文鱼,希望对大家做菜有所帮助。 烧烤橙汁三文鱼的做法步骤 1. 用一点食用油将三文鱼肉两面煎熟,盛出备用。 2. 锅中先放培根,炒出培根的油后放洋葱碎炒香后放菠菜翻炒,再放入盐、黑胡椒粉调味备用。 3. 将煎好的三文鱼放在配菜上面 4. 在锅中倒入香橙汁,放一大勺黄油,将汁煮浓浇在三文鱼上就可以享用了。 黑椒酱汁三文鱼...
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榨菜鲜肉月饼——乌江榨菜的做法步骤
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如意笋 【菜名】 如意笋 【所属菜系】 江苏菜【特点】 色白、脆嫩。 【原料】主料 净冬笋400克,青椒20克,鸡蛋清30克,鸡胸脯肉100克,火腿条25克。调料 料酒5克,盐4克,味精5克,葱姜汁25克,干淀粉3克。学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以如意笋教程也学起来吧,让自己离成功更进一步! 新春家宴“如意菜”——【如意双菇】的做法步骤 1. 准备好食材,豆芽放在盆中浸泡10分...
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