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做法:煮口味:咸鲜味难度:初级入门人数:2人份准备时间:30分钟烹饪时间:<30分钟做法:煮口味:咸鲜味难度:初级入门人数:2人份准备时间:30分钟烹饪时间:< 30分钟草鱼300g香菜2棵姜2片咸蛋1只食盐适量植物油适量生粉适量胡椒粉适量麻油适量鲩鱼肉去鳞,洗净吸干水分,切片,加入适量盐、生粉、胡椒粉、麻油和生油腌10分钟...图老师美食菜谱频道总是给大家带来了很好的美食做法有木有!同样小编今天也带来芜荽鲩鱼片汤教程,一定要学起来,不要忘记点喜欢支持小编噢!
芫荽鱼片锅的做法步骤
1. 将皖鱼去麟洗净,快刀顺着鱼骨将鱼肉片下;
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2015-03-31
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1. 去好骨的鱼身,将鱼皮面朝下放在案板上,菜刀按由鱼头向鱼尾的方向斜向入,片成鱼片。 2. 片好的鱼片里加入适量盐,料酒,淀粉,蛋清抓匀腌10分钟左右。 3. 烧锅清水,加少许盐,待水开后放入黄豆芽煮熟捞出沥干水份铺在碗底。 4. 热锅上油,油热后,放入八角,桂皮,香叶,山奈,干红辣椒段,花椒,小火炒香后把香料捞出只留底油。 ...
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1.把鱼肉片成鱼片 2.用少许葱姜、料酒、淀粉、盐和胡椒粉腌制鱼片片刻 3.番茄切成块 4.将锅烧热,放入油,放入姜片炒香。然后放入番茄块炒香。再加入适量番茄酱一起炒。加入适量开水煮开 5.放入鱼片煮变色即可,加盐调味 用手机看这道菜做法 最后做好后效果图如下
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酸菜鱼片的做法步骤
1. 酸菜洗净切段、姜、蒜、花椒、红辣椒、泡小米椒备好。 2. 油入锅烧热,放入姜、蒜爆香,再放入红辣椒、小米椒、酸菜翻炒出香味,装盘备用。 3. 鱼清理干净,分成鱼头、鱼片肉、鱼骨三部分,鱼头洗干净切成两半,鱼背肉切片,鱼骨斩断,我是让卖鱼的帮我弄的~我下不去这手~鱼片肉放入一个碗,鱼头鱼骨装另一个碗,分别用料酒、淀粉、盐腌制10分钟。 4. 油入锅烧热,将鱼头、鱼骨入锅略...
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一:首先我们将鱼头截断,将鱼头留着做其他用途。 二:用最基本的片鱼的方法(图老师有专门的介绍哦),将鱼片成一大块一大块的。这是第一块。 三:接着我们将从鱼头出的中间切口将鱼片开。 四:继续往里切。 五:这样我们将鱼的上半部分片开了。 ...
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牛丸汤 史上最全的牛丸汤,相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值,希望广大网友能够喜欢。 豆苗牛丸汤的做法步骤 1. 牛肉馅加入鸡蛋,酱油,葱姜末、蚝油,十三香、盐搅打上劲,加入香油、淀粉拌匀备用。 2. 海米用少量水浸泡10分钟。豆苗洗净。 3. 锅中倒入少许油,放入葱姜爆香,放入海米翻炒片刻。 4. 锅中先倒入泡海米的水,再加适量水(视个人喜好而定,喜欢喝汤...
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姜汁柠檬煲可乐是香港的美食,味道甘甜,而且还具有驱寒暖身、舒缓感冒的症状,非常适合冬季饮用。 1、将洗净的生姜去皮切片,把柠檬也切成片状 2、把可乐倒入微波炉专用饭盒里,用高火加热3分钟后拿出来,再加入姜片和柠檬片加热2分钟 这样一杯营养健康的姜汁柠檬可乐汤就大功告成了!
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1.芸豆洗净,放在清水中泡胀。 2.猪蹄用火将皮烧黄,再用刀把表皮刮干净,洗净,剖成两半。 3.将猪蹄斩成大块,在清水中漂去血水。 4.捞出洗净后冷水下锅,锅中放入黄酒、白醋和花椒,将猪脚氽水后捞出。 5.用刀小心翼翼地将猪蹄表皮的白色部分刮洗干净。 6.将猪蹄和芸豆都放进炖锅中,加入生姜和八角,倒...
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