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酱炙鱼酱炙鱼以用 甜面酱和鲜鲤鱼制成的“酱炙鱼”,是 豫菜中的传统风味名品。色泽枣红,酱香鱼鲜,沁人心脾。主料:鲤鱼750克。今天图老师小编分享的是美食菜谱频道的酱炙鱼教程。民以食为天,每天吃的健康营养才是最重要的噢!图老师美食菜谱酱炙鱼是属于老少咸宜的菜噢,赶紧学起来吧!
番茄酱鱼的做法步骤
1. 酱油料酒腌制鱼块,油煎两面黄,番茄剁碎,姜蒜切片
2. 热油...
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2015-03-31
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炙子骨头 炙子骨头是 豫菜菜谱之一,以 生菜为制作主料,炙子骨头的 烹饪技巧以 明炉烤为主,口味属于炸烧味。炙子骨头的特色:成菜色泽红润,肥而不腻,嫩香滑美。菜品:炙子骨头 工艺:明炉烤 口味:炸烧味 类别:河南菜 肢寒畏冷调理 冬季养生调理 气血双补调理羊肋肉1000克、胡萝卜200克、生菜100克、精盐15...史上最全的炙子骨头,相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值,希望广大网友能够喜欢。 ...
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酱焖黄花鱼 黄花鱼、干辣椒、八角、葱蒜姜、葱伴侣豆瓣酱、白糖、花椒水黄花鱼、干辣椒、八角、葱蒜姜、葱伴侣豆瓣酱、白糖、花椒水1.新鲜的小黄花鱼,去头及内脏,洗净备用。今天好人品,居然还带籽的呢。 2.干辣椒,蒜切一刀,葱切段,八角一枚。下面就由图老师网为大家提供酱焖黄花鱼,顺便祝大家厨艺大涨,秒变厨神。 酱焖黄花鱼的做法步骤 1. 将黄花鱼开膛洗净,两面打花刀 2. 抹上...
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酱烧整步鱼 【菜名】 酱烧整步鱼 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 鱼色酱红,酱香入味,肉质鲜嫩,油而不腻。 【原料】 净步鱼500克。 熟 猪肥膘肉25克。图老师下面就为大家带来这道经典的酱烧整步鱼,希望对大家做菜有所帮助。 干烧酱烧大黄鱼—— 易做的上台面大菜的做法步骤 1. 鱼洗净划花刀,用盐稍微腌一下,10-20分钟即可。 2. 油锅烧热后下鱼煎至二面金黄或焦黄 3. 配料均切碎,用...
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鸡酱木瓜焗银雪鱼 木瓜4两(有香味,够熟)切成日字件;银雪鱼6两切成日字件。鸡酱2两,鸡粉、味精、盐各1钱。木瓜4两(有香味,够熟)切成日字件;银雪鱼6两切成日字件。小编今天推荐一道鸡酱木瓜焗银雪鱼教程,美食总是不会嫌多的是不是!吃好了之后,心情都会变得很好噢!小编也会定期跟新,喜欢就要记得追踪小编的教程噢! 土鸡木瓜螃蟹汤的做法步骤 1. 蟹洗刷干净去脐和腮,揭开盖,用刀将切剁成块备用...
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1.1新鲜的白果去皮备用。 2.2西葫芦切薄片。 3.准备一勺鱼酱,炒锅烧热,倒入鱼酱翻炒。 4.鱼酱炒香后,倒入新鲜的白果。 5.白果半熟的时候倒入西葫芦片,大火翻炒。 6.临出锅前,依据个人口味撒入适量翻炒均匀盐即可。 用手机看这道菜做法 菜谱小贴士: ...
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包公鱼 包公鱼 特色:此菜品为合肥传统冷菜,色泽酱红,骨酥肉烂,人口即化,酥香两味,俱在其中。包公鱼 配料:小鲫鱼,小葱, 酱油, 冰糖 等。包公鱼 制作方法: 1.选用新鲜的小鲫鱼,体长7厘米左右为宜,去鳞、鳃、开膛去除内脏,洗净控干水分。下面就由图老师网为大家提供包公鱼,顺便祝大家厨艺大涨,秒变厨神。 包公鱼蒸大雁蛋的做法步骤 1. 大雁蛋打入碗中,加入很少量盐; 2. 将大雁蛋搅拌均匀...
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豆腐鱼 龙头鱼(英文名:Bombayduck,拉丁学名:Harpadonnehereus),是灯笼 鱼目,龙头鱼科。主要分布于印度北部的 河口,为中国沿海常见食用鱼类。体长达41公分(16寸),色暗,淡灰色或褐色,具黑色细点。美食可不是单纯的只是把菜做熟才叫做美食噢!豆腐鱼教程用心学,会让大家知道什么才是真正的美食噢! 豆腐豆腐鱼的做法步骤 1. 豆腐鱼洗干净,切段,放盐腌一段时间。 2. 姜切片、葱切段,木耳泡发后撕...
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葱油鱼 葱油鱼 配料: 鲤鱼一条大约500克左右,花椒5克,花生油100 克,葱花两根,酱油两勺,味精5克. 制作方法一: 1 鲤鱼刮鳞、去鳃、挖去内脏,洗净利,放入卷好的小葱一捆,拍碎的生姜一棵,撒上少许黄酒,放在大锅里面用微火煮,煮至水沸腾后十分钟方可出锅. 2 把葱花去叶留茎切至丝状,然后摆至鱼身上. ...小编有一个梦想,就是每天给大家都来美食的享受。今天葱油鱼教程,也是小编精选教程噢!不要犹豫,赶紧收藏吧...
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酥鱼 酥鱼起源于浙江省绍兴,后流传于全国各地。其主料为草鱼、鲤鱼、带鱼、等,主要烹饪工艺是“煨”和“炸”。酥鱼是浙江绍兴一家专业制作各类鱼制食品的专卖店。小编有一个梦想,就是每天给大家都来美食的享受。今天酥鱼教程,也是小编精选教程噢!不要犹豫,赶紧收藏吧! 【麻辣酥鱼(香、酥、脆、麻辣)】的做法步骤 1. 将小黄花鱼处理干净,一剖两半。 2. 将佐料备好。 3. 将佐料备...
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