1. 高筋粉270g、酵母粉5g、牛奶100g、砂糖40g、鸡蛋全蛋一个,一同搅拌,搅拌均匀,黄油切50g的三分之二,大概36g,融化,浇入面糊,将面粉黄油等揉成团。放入碗中,烤箱60度发酵一小时。
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