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酸菜土豆丝汤的做法步骤
1. 酸菜切丝,要是嫌费事就买现成的酸菜丝,酸菜不要洗太多遍,两遍即可,不酸就不好吃了,土豆也切丝,锅内放油,油热放入土豆...
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2015-04-07
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酸菜炖鲇鱼
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沙锅酸菜鱼 酸菜2袋,草鱼500g,浓白汤、番茄、熟猪油、野山椒、味精、精盐、鸡精、胡椒粉、红油、葱泥、姜末、蒜泥各适量。 番茄切成片;草鱼批成大片,上浆,焯沸水;酸菜切片用熟猪油煸香,装入沙锅,加入浓白汤、番茄片、野山椒烧沸,用精盐、鸡精、味精调味后铺上草鱼片,上面撒上蒜泥、葱花、姜末,淋上加热的红油,撒上胡椒粉即可。操作...图老师美食菜谱频道的小编又来了噢!沙锅酸菜鱼教程也是小编精心准备教给...
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酸菜虾的做法
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1.将鲜虾去虾线。 2.将酸菜中的水分用手攥干,切成细丝待用,野山椒剁碎。 3.锅内倒入比炒菜稍多的油烧至七成热,然后放入花椒和干辣椒。 ...
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泡椒酸菜鱼 鲤鱼450克酸菜20克泡椒5克鸡蛋2个鲤鱼450克酸菜20克泡椒5克鸡蛋2个生姜适量淀粉适量料酒适量盐适量鸡精适量白糖适量胡椒粉适量清汤适量蒜泥适量1.把鱼切片,然后将鱼片和鱼排鱼头分别用料酒、淀粉和蛋清、盐抓匀,腌制20分钟, 将酸菜中的水分用手攥干,切成细丝待用;野山椒剁碎。2.锅内倒入油烧至七成热,然后放入花椒和干辣椒,待...美食是博大精深的,不是一两道菜就解决问题滴!小编今天教大家泡椒酸...
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酸菜鱼怎么做好吃 酸菜鱼的家常做法
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酸菜鱼是道人气超高的川菜,味道酸辣可口,鱼片嫩滑鲜香,深受人们的喜爱。酸菜鱼怎么做好吃?告诉你们一个七字小秘诀!就是片、拆、腌、炒、烧、煮、滚!什么意思?呵呵,跟着图老师一起往下看你就知道了。一起来学酸菜鱼的家常做法吧。 1.准备好所需食材,草鱼去鳞去腮去内脏,内外清洗干净。 2.用手按压住鱼尾,用刀从尾部沿着鱼骨将鱼身分成两大片...
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