自做剁辣椒的家常做法

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  自做剁辣椒如何做好吃

  标签：自做剁辣椒 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  自做剁辣椒 1.小辣椒买回来，用水洗干净，去掉蒂。坏掉的挑出来不要。 2.两只大蒜去掉皮，和辣椒一起拿出去太阳晒干水分，一天时间足够。 3.把辣椒和大蒜...[ 查看全文 ]

  RAIN798wh

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  湖南剁辣椒的家常做法

  香辣剁椒炒年糕 1. 豆瓣酱备用 2. 年糕切成薄片油锅烧热 3. 放入年糕片快炒 4. 炒至年糕片微微变软，把豆瓣酱倒进去，在倒入适量水 5. 烧至年糕变软，放适量葱花和盐 6. 烧至入味即可出锅 自制开胃剁辣椒 1. 红辣椒洗净，晾干，用剪刀剪成片 2. 放入绞肉机 3. 用筷子压紧把辣椒搅成末 4. 放适量盐...[ 查看全文 ]

  zengsai887

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  剁辣椒鱼锅的家常做法

  标签：鱼

  剁辣椒鱼锅 1.大白菜洗净沥干切段；葱洗净切段，备用。 2.豆腐切块；冬粉浸泡冷水至软；草鱼肚洗净切块，备用。 3.将作法1的大白菜段放入沸水中汆烫至熟后，捞起备用。 4.热一锅，放入适量沙拉油，再放入作法2的草鱼块，将两面煎至焦黄后即盛起，备用。 5.于作法4的锅中，放入蒜末爆香，再放入清香汤底、剁辣椒及作法4的草鱼块一起拌煮。 6.待作法5煮沸后转小火，加入调味料、作法3的大白菜段及作法...[ 查看全文 ]

  小菜大大大

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  剁辣椒

  标签：家常菜 剁辣椒

  剁辣椒 剁 辣椒(剁辣子、坛子辣椒) 原料为新鲜红辣椒、食盐,是一种可以直接食用的辣椒制品,味辣而鲜咸,口感偏重。剁辣椒是湖南的特色食品,可出坛即食,也可当作佐料做菜。正宗的 湖南剁辣椒水分少,颜色暗红,口感不酸。也许你到现在还认为做菜是一件简单的事情吧!那你就大错特错了!剁辣椒小教程，就为让你知道，什么才是美食噢!图老师美食菜谱剁辣椒也会定期跟新噢，敬请期待! 自制剁辣椒-无辣不欢的做...[ 查看全文 ]

  wbr一生一世

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  剁辣椒鱼头的做法图解

  标签：剁辣椒 辣椒鱼 鱼头 辣椒 鱼

  剁辣椒鱼头正宗做法/图解/步骤： 1. 辣椒洗净 2. 剁剁碎，加入全部调味料 3. 铺在鱼头上 4. 蒸十分钟，油烧热，淋到蒸好的鱼头上。成功了 小贴士：  想做出正宗的剁辣椒鱼头，就看看吧 水煮开后蒸十分钟。 [ 查看全文 ]

  清舞飞扬life

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  剁辣椒的吃法

  标签：剁辣椒 瓜果蔬菜

  剁辣椒 1、将红辣椒洗净，软、烂的要挑出，洗净后彻底晾干。 2、切辣椒，最好戴上一次性手套，否则手会辣得受不了。 3、蒜、姜都切末，豌豆煮熟晾干 4、把切好的辣椒、盐、蒜、姜、豌豆倒在一起，搅拌匀，装瓶 5、别装得太满，装好后在最上层再撒一层盐，淋一些高度高粱酒 6、瓶子密封好，一周后就可以了！（如果盐放得少，需要放冰箱） 小诀窍 其中辣椒和盐的比例约为10－15:1，盐少的话味道...[ 查看全文 ]

  紫汶1216

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  剁辣椒怎么做

  标签：家常菜 剁辣椒

  自制剁辣椒 1.红尖椒洗净，大蒜去皮，生姜洗净，晾干水分 2.将晾干水分的红尖椒去蒂 3.剁碎 4.大蒜与生姜也剁...[ 查看全文 ]

  也叫韩亚雪

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  如何做自制剁辣椒

  标签：剁辣椒 辣椒

  自制剁辣椒正宗做法/步骤： 1. 将晾干的红辣椒用刀剁碎，然后把蒜瓣也剁碎，用碗盛好。 2. 然后往碗里加盐~要适量，根据自己的口味来定，(这不像平常我们要封存的剁辣椒，要弄得很咸。)然后放入冰糖，不停的搅拌~(放冰糖可以提鲜，而且也不会辛辣，对胃比较好，冰糖不会燥火，白沙糖虽然容易化但是容易上火) 3. 然后过一小会儿，往碗里添加料酒，继续搅拌。 4. 等差不多5分钟，开始热锅冷油，开始爆...[ 查看全文 ]

  最爱红苹果123

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  自做水面筋的家常做法

  标签：面食

  自做水面筋 在面粉中加盐（2茶匙、10克），将水徐徐注入，用筷子和匀，调好后的面团要比饺子面稍稍稀软一些。把面团泡在水中醒20分钟。在盛了水的盆中用手轻轻抓洗面团，不时换水，洗出面粉中的精华，直到面团颜色发暗，手感劲道不粘手，浸泡在水中不掉面色为止。（面筋制作过程见图示） 在醒面团的同时，可以将肉馅剁得更细腻，鲜虾剥皮剁成虾泥。将两种肉馅混合调入鸡蛋清、姜末、嫩肉粉和黄酒，用筷...[ 查看全文 ]

  安萘羙

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  自制剁辣椒的吃法

  标签：自制剁辣椒

  自制开胃剁辣椒 1. 红辣椒洗净，晾干，用剪刀剪成片 2. 放入绞肉机 3. 用筷子压紧把辣椒搅成末 4. 放适量盐，拌均匀 5. 放入洗净晾干的容器里，随吃随取 自制开胃剁辣椒 1. 红辣椒洗净，晾干，用剪刀剪成片，放入绞肉机，用筷子压紧把辣椒搅成末 2. 放适量盐，拌均匀，放入洗净晾干的容器里，随吃随取 自制脆香辣椒圈 1....[ 查看全文 ]

  fengchao56781

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  怎样做剁辣椒最好吃

  剁辣椒正宗做法/图解/步骤： 1. 红辣椒，买回来，不要去掉把，洗干净，晒太阳一天，如果喜欢干一点的，可以再多晒两天 2. 切辣椒，最痛苦的环节，手工切的比料理机打碎的好多了，建议不要偷懒 3. 在切辣椒的时候，把豆豉放点盐，蒸熟来 4. 切好的辣椒放入一个干净无水的大盆里 5. 姜切末 6. 所有的东西混一起，拌匀，切记不要沾上水 7. 装入早就准备好的...[ 查看全文 ]

  zypchildren

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  剁辣椒鱼锅怎么做

  标签：菜系

  剁辣椒鱼锅 1.大白菜洗净沥干切段；葱洗净切段，备用。 2.豆腐切块；冬粉浸泡冷水至软；草鱼肚洗净切块，备用。 3.将作法1的大白菜段放入沸水中汆烫至熟后，捞起备用。 4.热一锅，放入适量沙拉油，再放入作法2的草鱼块，将两面煎至焦黄后即盛起，备用。 5.于作法4的锅中，放入蒜末爆香，再放入清香汤底、剁辣椒及作法4的草鱼块一起拌煮。 6.待作法5煮沸后转小火，加入调味料、作法3的大白菜段及作法...[ 查看全文 ]

  凯文先生1996

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  湖南剁辣椒酱图解做法

  标签：辣椒酱 剁辣椒 辣椒

  湖南剁辣椒酱正宗做法/图解/步骤： 1. 将洗好晾干好的辣椒生姜蒜头切碎混合剁碎 2. 将剁好的辣椒放盐混合后，拿事先洗好的玻璃瓶装入即可！ [ 查看全文 ]

  源远流长正居堂

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  鲜辣快手剁辣椒怎么做

  标签：鲜辣快手剁辣椒

  剁椒炒尖辣椒 1. 主料：尖辣椒、剁椒 2. 把尖辣椒切菱形片 3. 起锅热油、放入剁椒煸炒均匀 4. 放入尖椒片 5. 煸炒均匀，加少许盐调味 6. 烹入少许水，旺火快速煸炒 7. 加味精提鲜，即可关火 、出锅装盘。 鲜辣豆腐丝 1. 主辅料：干豆腐、绿尖椒 2. 把干豆腐切筷头粗的丝，不宜过细 3. ...[ 查看全文 ]

  张晨秀time

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  怎样做剁辣椒鱼锅才好吃

  标签：瓜果蔬菜

  剁辣椒鱼锅 1.大白菜洗净沥干切段；葱洗净切段，备用。 2.豆腐切块；冬粉浸泡冷水至软；草鱼肚洗净切块，备用。 3.将作法1的大白菜段放入沸水中汆烫至熟后，捞起备用。 4.热一锅，放入适量沙拉油，再放入作法2的草鱼块，将两面煎至焦黄后即盛起，备用。 5.于作法4的锅中，放入蒜末爆香，再放入清香汤底、剁辣椒及作法4的草鱼块一起拌煮。 6.待作法5煮沸后转小火，加入调味料、作法3的大白菜段及作法...[ 查看全文 ]

  要幸福活宝

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  怎样做蒜蓉剁辣椒蒸鱼最好吃

  蒜蓉剁辣椒蒸鱼正宗做法/步骤： 鱼切成四大块，背上打上花刀，放入格拉斯中 把剁辣椒剁成辣椒茸。看是比刚才的更细吧 使用压蒜器把大蒜压成蒜蓉 准备好的剁椒和蒜蓉，差不多是1：1的比例。只要这两样调料就可以做一道非常美味的蒸鱼了 把蒜蓉和剁椒拌匀 把混合好的蒜蓉剁椒抹在鱼身上，放上一点葱段，就可以直接蒸了。...[ 查看全文 ]

  洛伊晨888

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  蒜蓉剁辣椒蒸鱼怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  蒜蓉剁辣椒蒸鱼 1.鱼切成四大块，背上打上花刀，放入格拉斯中 2.把剁辣椒剁成辣椒茸。看是比刚才的更细吧 3.使用压蒜器把大蒜压成蒜蓉 ...[ 查看全文 ]

  风暴团

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  剁辣椒如何做好吃

  标签：剁辣椒 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  剁辣椒 1.辣椒洗干净 2.沥干水分 3.辣椒切去蒂部 4.先竖切成条，再切成...[ 查看全文 ]

  王小秋_

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  剁辣椒开屏鳊鱼怎么做最好吃

  剁辣椒开屏鳊鱼的做法 步骤1.将处理好的鱼去头和尾，切下尾部后，将中间的脊骨去掉，保留两边的皮和尾部的鳍。 步骤2.将鳊鱼的脊背处切断，肚皮处要连刀。 步骤3.将切好的鱼装入盘中，再把头和尾放入盘中。 步骤4.将剁辣椒放入碗中，然后放入蒜茸、姜末、味精、蚝油、红油，搅拌均匀...[ 查看全文 ]

  谢军1212

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  韭菜剁辣椒如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  韭菜剁辣椒 1.韭菜洗净后沥干水分，切成碎粒 2.青红椒切成小粒 3.香菜切碎 ...[ 查看全文 ]

  暖洋洋的夏天6

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