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剁辣椒怎么做
剁辣椒怎么做
自制剁辣椒
1.红尖椒洗净,大蒜去皮,生姜洗净,晾干水分
2.将晾干水分的红尖椒去蒂
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2015-04-21
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家常菜
剁辣椒
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剁辣椒
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家常菜
剁辣椒
剁辣椒 剁 辣椒(剁辣子、坛子辣椒) 原料为新鲜红辣椒、食盐,是一种可以直接食用的辣椒制品,味辣而鲜咸,口感偏重。剁辣椒是湖南的特色食品,可出坛即食,也可当作佐料做菜。正宗的 湖南剁辣椒水分少,颜色暗红,口感不酸。也许你到现在还认为做菜是一件简单的事情吧!那你就大错特错了!剁辣椒小教程,就为让你知道,什么才是美食噢!图老师美食菜谱剁辣椒也会定期跟新噢,敬请期待! 自制剁辣椒-无辣不欢的做...
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wbr一生一世
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白辣椒怎么做
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家常菜
白辣椒
白辣椒蒸肉 1.肉肉切大块抹上盐,盖到白辣椒上,撒豆豉,上锅蒸半小时,吃前拌鸡精就OK了 白辣椒炒肉 1.12青椒剪去蒂子(不要扯,防止进水)洗干净 ...
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擂辣椒怎么做
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擂辣椒
擂辣椒 1.1豆豉,蒜瓣剁碎。 2.2小尖椒去蒂洗净,辣椒籽和芯保留。 3.锅烧热,入洗净的小尖椒中火干煸至水汽收干,表皮发皱,微微糊焦。 ...
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京东7788
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剁椒鸡丁怎么做
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家常菜
剁椒鸡丁
剁椒鸡丁 1.12鸡腿洗净备用。 2.21如左图,先把鸡腿割开一刀,然后如右图取出鸡腿骨。 3.然后把鸡腿肉改刀成鸡丁。 ...
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四十四个大海盗
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剁椒鱼头怎么做
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家常菜
剁椒鱼头
剁椒鱼头 1.把鱼头清洗干净,两面抹上盐,胡椒粉,少许料酒腌30分钟左右。 2.锅烧热放油,把姜蒜切末放入,小火煎到金黄盛起,控干油备用。 3.蒸锅加水烧开,盘子垫上葱段,姜片...
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直到膝盖中火箭
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剁椒鲈鱼怎么做
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家常菜
剁椒鲈鱼
富贵花开剁椒鲈鱼 1.鲈鱼洗净沥干。 2.12备好玉米粒,青豆,剁椒。 3.21姜葱蒜切末备用。 4.将鱼背上切几刀,...
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寂寞城阳之间
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自制剁椒怎么做
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家常菜
自制剁椒
自制剁椒 1.1切辣椒,最好戴上一次性手套,否则手会辣得受不了。把所有辣椒切碎,如果可能还是自己切比较好,尽量不要用搅拌机,机器打出来的,还是不如手切的 2.2将红辣椒洗净,软、烂的要挑出,洗净后彻底晾干,直到一点水分都没有了,我是摊...
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xiaocui618
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烧辣椒皮蛋怎么做
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家常菜
烧辣椒皮蛋
烧辣椒皮蛋 1.12皮蛋,辣椒,香菜,大蒜仔,生姜,洗洗干净。 2.21烧辣椒嘛,故名思意是要用烧的,丢火上了。 3.一会了翻翻,出黑皮了。 ...
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剁椒冬瓜怎么做
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剁椒冬瓜
剁椒培根蒸冬瓜 1.冬瓜切成片(不要太薄),用少许的盐腌15分钟,沥去水分 2.培根切碎,将培根和剁椒用油炒过,铺在冬瓜片上 3.大火蒸8分钟左右 剁椒培根蒸冬瓜 ...
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xz2024631
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辣椒酱怎么做
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家常菜
辣椒酱
自制辣椒酱 1.小红辣椒洗净晾干。 2.将辣椒剁碎。我是用料理机将辣椒打碎的。 3.加盐、油拌匀,上屉蒸5分钟。不蒸也可以,要不停地搅拌几分钟,使盐和油均匀分布。爱吃蒜香的可...
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没事去找鸡
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辣椒油怎么做
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辣椒油
辣椒油 1.辣椒用清水洗净,洗去表面的尘土 2.1中火开始煮,煮开后改为小火煮5分钟,这时候辣椒中的辣素大部分被煮出来,融入到水中 3.2锅中放入一小碗水,把辣椒掰开放进去 ...
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dj小丑123
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湖南剁椒鱼头怎么做
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湖南剁椒鱼头
湖南做法剁椒鱼头 1.准备主料,配料, 2.盆里,加入小葱,姜,料酒 3.把葱姜用手搓成汁,倒入碗中 4.把葱姜水...
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剁椒蒸春笋怎么做
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家常菜
剁椒蒸春笋
双色剁椒蒸香干 1.蒜用压蒜器压成蒜茸 2.1用四瓣花形模具将豆干压成花形 3.2将蒜茸、两色剁椒、豆豉和调味料一起入小碟中拌匀 ...
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青县文化传媒
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剁椒蒸鱼头怎么做
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剁椒蒸鱼头
太子剁椒蒸鱼头 1.1用5ml的白酒底面抹遍鱼头 2.2鱼头去掉鱼鳃,清洗干净,剖开两半,底部相连 3.1把鱼头合起来,腌30分钟 ...
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金陵蜂蜜
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剁椒鱼头豆腐怎么做
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家常菜
剁椒鱼头豆腐
剁椒鱼头豆腐 1.先将鱼头洗干净,从中间劈开,加入料酒、葱段、花椒、白胡椒、1/2茶匙盐和姜片腌制20分钟 2.1把葱姜丝放入豆腐中间,把腌好的鱼头码放豆腐上面 3.2豆腐切成小条...
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寻找自己的女神
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木耳鸡蛋炒辣椒怎么做
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家常菜
木耳鸡蛋炒辣椒
木耳鸡蛋炒黄瓜 1.备好青红椒,姜蒜。 2.1将油烧热,倒入鸡蛋滑炒好后盛出。 3.2鸡蛋搅拌好。 4.锅内倒入青红...
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布衣的逆袭
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烧辣椒拌皮蛋怎么做
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家常菜
烧辣椒拌皮蛋
烧辣椒皮蛋 1.1烧好后,用清水清洗干净,去掉黑皮及辣椒子,用手掰成小块 2.2先将尖椒在火上烧一下(选择个大点,直一点)烧到表皮发黑 3.加入调味料拌好(盐、醋、生抽及香油)...
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中华品茗会
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剁椒鱼头怎么做_剁椒鱼头家常做法
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家常菜
剁椒鱼头
1.鱼头洗净,从中间剁开两半,但不要完全剁开,稍微连在一起点儿,使鱼头能平铺摆盘为准 2.把葱姜段,料酒,生抽均匀抹在鱼头内外,腌制10分钟 3.剁椒均匀铺在鱼头上 4.锅内烧开水,上鱼头大火蒸10分钟 5.蒸好的鱼头撇去盘子内的水,上面撒上葱末 6.油放在勺子内,放在火上烧热,趁热浇在鱼头上即可 菜谱小贴士: 鱼头选用鲢鱼...
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Lee筱瑶
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双色剁椒鱼头怎么做
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家常菜
双色剁椒鱼头
双色剁椒鱼头 1.用刀将鱼头从后背处刨开 2.1腌鱼调料全部混合拌匀 3.2去除鱼鳃,撕掉鱼身内侧表面的黑膜儿,清洗干净备用 ...
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豆豉剁椒蒸芋头怎么做
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家常菜
豆豉剁椒蒸芋头
豆豉剁椒蒸芋头 1.芋头豆豉剁椒葱 2.12芋头削去皮后放淡盐水里浸泡一会 3.21切成厚度大约0.5cm的薄片放在碟子里 ...
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yihan以寒
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