剁辣椒鱼头的做法图解

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  家常剁椒鱼头的做法图解

  标签：剁椒鱼头的做法 剁椒鱼头 鱼头 剁椒 鱼

  家常剁椒鱼头正宗做法/图解/步骤：                   1 鱼头，备用                   2 把鱼头收拾干净，正方两面，都弄干净，去鳃                   3 准备一小碗，里面加了盐，料酒，老抽，搅拌加入定粉，备用       &...[ 查看全文 ]

  free贫民

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  超简单剁椒鱼头的做法图解

  标签：剁椒鱼头的做法 剁椒鱼头 鱼头 剁椒 鱼

  剁椒鱼头【一条视频】正宗做法/图解/步骤： 首先将鱼头洗净切开，注意要将鱼肉部分的黑色膜剔除干净。           用料酒和盐腌制5分钟左右即可           接着在盘底放上姜片和葱段，将鱼头放置其上           锅内倒入少许油将剁椒、红油辣椒、和辣豆豉、豆瓣酱炒香           ...[ 查看全文 ]

  kungfuboy526

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  湖南剁辣椒酱图解做法

  标签：辣椒酱 剁辣椒 辣椒

  湖南剁辣椒酱正宗做法/图解/步骤： 1. 将洗好晾干好的辣椒生姜蒜头切碎混合剁碎 2. 将剁好的辣椒放盐混合后，拿事先洗好的玻璃瓶装入即可！ [ 查看全文 ]

  源远流长正居堂

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  剁椒鱼头的做法

  标签：剁椒鱼头的做法 剁椒鱼头 鱼头 剁椒 鱼

  剁椒鱼头-超简单正宗做法/图解/步骤： 1. 鱼头洗干净，从中间劈开，（我是让卖鱼的老板帮我切开的，这样比较方便） 2. 剁椒里加一勺玉米油（什么食用油都行） 3. 把鱼头放进蒸锅，剁椒均匀铺满鱼头表面！（我家锅小，只能半只半只的蒸了）别用高压锅！上气后蒸8-10钟就搞定啦！ 4. 开动！ 小贴士：想做出正宗的剁椒鱼头-超简单，就看看吧 剁椒本身就有咸味儿，所以不用再加盐了！ [ 查看全文 ]

  隔壁老王DF

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  剁辣椒

  标签：家常菜 剁辣椒

  剁辣椒 剁 辣椒(剁辣子、坛子辣椒) 原料为新鲜红辣椒、食盐,是一种可以直接食用的辣椒制品,味辣而鲜咸,口感偏重。剁辣椒是湖南的特色食品,可出坛即食,也可当作佐料做菜。正宗的 湖南剁辣椒水分少,颜色暗红,口感不酸。也许你到现在还认为做菜是一件简单的事情吧!那你就大错特错了!剁辣椒小教程，就为让你知道，什么才是美食噢!图老师美食菜谱剁辣椒也会定期跟新噢，敬请期待! 自制剁辣椒-无辣不欢的做...[ 查看全文 ]

  wbr一生一世

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  剁椒鱼头

  标签：家常菜 剁椒鱼头

  剁椒鱼头 剁椒鱼头属湘菜系,是湘潭的一道名菜。以鱼头的“味鲜”和剁辣椒的“辣”为一体,肥而不腻、肉质细嫩、鲜辣适口,风味独具一格。特别指出的是此菜所使用的油是茶油。美食可不是单纯的只是把菜做熟才叫做美食噢!剁椒鱼头教程用心学，会让大家知道什么才是真正的美食噢! 剁椒鱼头【Mosquito私家小厨】的做法步骤 1. 大葱切丝，姜切片铺在盘子底部（选择较深的盘子，鱼会蒸出水分） 2. ...[ 查看全文 ]

  王丨样的男人

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  剁椒鱼头的家常做法

  标签：川菜 剁椒鱼头

  1. 新鲜鱼头买回来凉水里浸泡一会.去血水 2. 葱姜切大片蒜拍碎.塞鱼身上.装盘上高压锅大火10分钟（先把高压锅加水在火上预热放鱼） 3. 剩下的葱姜蒜切末待用 4. 小红辣椒切碎. 5. 取一个碗放酱油两勺.耗油一勺.料酒小半勺.豉油3勺.鸡精适量.糖少许.胡椒少许.盐少许.混合均匀 6. 10分钟到.关...[ 查看全文 ]

  请叫我熊先森啦

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  怎样做辣椒酱剁椒鱼头酱最好吃

  辣椒酱剁椒鱼头酱正宗做法/图解/步骤： 1 辣椒洗干净晒干 表面无水分 2 各材料切碎（程度适中） 3 加入盐搅拌均匀（盐味根据自己口味稍重）在加入白酒搅拌均匀迅速入密封灌 小窍门： 腌制10天以上，加入白酒时搅拌均匀就迅...[ 查看全文 ]

  雨后的小脚丫

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  红辣椒鱼头

  标签：家常菜 红辣椒鱼头

  红辣椒鱼头的做法大全 红辣椒:彩虹星红色王国的大王,暴躁易怒,刚烈如火,有勇无谋。他统治的国土都是火辣辣的活火山地形,他领导下的全体国民也和他仿佛相似。因此这个王国是战争的积极倡导者,天天都打斗不休。小编今天推荐一道红辣椒鱼头教程，美食总是不会嫌多的是不是!吃好了之后，心情都会变得很好噢!小编也会定期跟新，喜欢就要记得追踪小编的教程噢! 红辣椒，红萝卜，四季豆，鸡蛋炒饭的做法步骤...[ 查看全文 ]

  七槿亦九河

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  【图】剁椒鱼头的做法

  标签：家常菜 剁椒鱼头

  剁椒鱼头【Mosquito私家小厨】的做法步骤 1. 大葱切丝，姜切片铺在盘子底部（选择较深的盘子，鱼会蒸出水分） 2. 胖头鱼的鱼头从中间劈开（不要劈断），展开，表面均匀撒上盐，放在葱姜上，腌制15分钟 3. 葱姜蒜，朝天椒切末 4. 锅中放油，加入葱姜蒜朝天椒，炒香 5. 在腌好的鱼头上均匀撒上料酒、生抽、醋、蒸鱼豉油 6. 将炒香的葱姜蒜和朝天椒铺匀在鱼头表面 7. 再在鱼...[ 查看全文 ]

  s1念是l种病

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  剁椒鱼头怎么做_剁椒鱼头家常做法

  标签：家常菜 剁椒鱼头

  1.鱼头洗净，从中间剁开两半，但不要完全剁开，稍微连在一起点儿，使鱼头能平铺摆盘为准 2.把葱姜段，料酒，生抽均匀抹在鱼头内外，腌制10分钟 3.剁椒均匀铺在鱼头上 4.锅内烧开水，上鱼头大火蒸10分钟 5.蒸好的鱼头撇去盘子内的水，上面撒上葱末 6.油放在勺子内，放在火上烧热，趁热浇在鱼头上即可 菜谱小贴士： 鱼头选用鲢鱼...[ 查看全文 ]

  Lee筱瑶

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  剁椒蒸鱼头

  标签：家常菜 剁椒蒸鱼头

  剁椒蒸鱼头 菜品特色鱼头属 湘菜系,是湘潭的一道 名菜。以鱼头的“味鲜”和 剁辣椒的“辣”为一体,风味 独具一格。特别指出的是此菜所使用的油是 茶油。剁椒蒸鱼头教程是一篇不错的美食教程噢!让你成为大厨从此又进了一步!图老师美食菜谱频道建议没事也多去逛逛，有意想不到的收获噢! 鸿运当头——剁椒蒸鱼头的做法步骤 1. 买鱼头时让卖家代为处理干净并一分为二，腮部相连。回家自己洗净鱼头，用料...[ 查看全文 ]

  滚快滚赶紧滚

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  剁椒鱼头豆腐

  标签：家常菜 剁椒鱼头豆腐

  剁椒鱼头豆腐 剁椒鱼头豆腐属于湘菜,主要原料是鲢鱼和豆腐,口味是微辣,工艺是蒸,难度属于中级。 剁椒鱼头豆腐属于湘菜,主要原料是鲢鱼和豆腐,口味是微辣,工艺是蒸,难度属于中级。剁椒鱼头豆腐属于湘菜,主要原料是鲢鱼和豆腐,口味是微辣,工艺是蒸,难度属于中级。做菜可是一门学问，不光只是能够吃就行了的!剁椒鱼头豆腐是小编精心挑选的美食菜谱，喜欢的童鞋不要犹豫啦，赶紧学起来吧!值得学习噢! 剁...[ 查看全文 ]

  hellow26

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  怎样做辣椒鱼头

  辣椒鱼头正宗做法/图解/步骤： 1. 将鲢鱼头洗净，沿鱼下唇和鱼腹从中间划开。 2. 葱姜蒜洗净，切沫。香菜洗净切段。 3. 热油锅，先将花椒和大料爆香，再加入辣椒酱炒香，翻炒约1分钟，将葱姜蒜沫倒进去翻炒。然后将鱼头放入锅中，添开水，没过鱼头即可。加入适量的酱油、醋和盐调味。大火至锅开，转中火，炖40分钟左右即可。 4. 炖好后，如果汤汁还比较多，可以开大火，收一下汁即可。 5. ...[ 查看全文 ]

  小小宁大姑娘i

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  湖南剁椒鱼头

  标签：家常菜 湖南剁椒鱼头

  湖南剁椒鱼头 湖南剁椒鱼头,湘菜中的经典菜谱。食在湖南,餐桌上基本都会有这道名菜,其鲜红的辣椒汁渍侵着鲜美的鱼头。怎不让人口水直流呢。学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以湖南剁椒鱼头教程也学起来吧，让自己离成功更进一步! 湖南剁椒的做法步骤 1. 辣椒洗净，晾干 2. 切碎 3. 大蒜切碎 4. 加盐，鸡精拌匀 5. 装入容器内密封半个月即可 ...[ 查看全文 ]

  扑了个街

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  新年食谱 湘菜剁椒鱼头的做法

  标签：湘菜 新年食谱 宴客菜 剁椒鱼头

  熟悉湘菜的人都知道，剁椒鱼头是湘菜中最有代表性的一道菜!今天作为湖湘子女的小编我，当然是要来教大家这道经典的湘菜的做法啦! 1. 准备食材   2. 将鱼头洗净一切为二，加入盐、料酒腌制15分钟   3. 蒸锅烧水待水开，鱼头入盘均匀铺上剁椒,浇上一汤勺油   4. 将...[ 查看全文 ]

  在冬季

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  辣妹子最爱-剁椒鱼头的做法

  标签：湘菜

  1.将鱼头洗净。 2.从与下巴处往中间剖开，但不要斩断。   3.放入白酒，花椒，葱段，姜片，白胡椒粉，盐腌制二十分钟。 4.将腌制好的鱼头放在大盘子里摆好。   5.在鱼头上铺上一层剁椒。 6.放入烧开的蒸锅里。   7.大火蒸十分钟，关火后焖五分钟。 8.蒸好出锅...[ 查看全文 ]

  丶 Fairy Tail ❤

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  双色剁椒鱼头

  标签：家常菜 双色剁椒鱼头

  双色剁椒鱼头 主料:鱼头1个配料:青 红剁椒 泡发粉丝调料:葱 姜 蒜末 盐 料酒 2汤勺油主料:鱼头1个配料:青 红剁椒 泡发粉丝调料:葱 姜 蒜末 盐 料酒 2汤勺油1、鱼头洗净,里面的黑膜一定要洗掉,那玩意儿腥2、鱼头用盐,料酒,姜,葱抹匀腌制20分钟3、盘里铺几片姜葱,把粉丝铺上,再把腌制好的鱼头摆好,上面均匀铺上青红剁椒,大火水烧开,放鱼头...我送你双色剁椒鱼头教程，让你每天都能享受美食无忧。小编觉得美食永...[ 查看全文 ]

  倔起的家

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  剁辣椒怎么做

  标签：家常菜 剁辣椒

  自制剁辣椒 1.红尖椒洗净，大蒜去皮，生姜洗净，晾干水分 2.将晾干水分的红尖椒去蒂 3.剁碎 4.大蒜与生姜也剁...[ 查看全文 ]

  也叫韩亚雪

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  怎样做宿舍剁椒鱼头？

  宿舍剁椒鱼头正宗做法/图解/步骤： 1. 鱼头洗好，从中间剖开 2. 在鱼头内测涂抹少许盐，适量白胡椒粉，放入葱丝和姜丝，淋上花雕酒。腌制30-40分钟 3. 大蒜切沫，冷油入锅炒香，备用 4. 大葱，姜切段摆盘 5. 将鱼头放入盘中用清水蒸3-5分钟，取出倒掉盘中腥水 6. 第一次蒸好后均匀涂抹上剁椒酱，放上之前炒好的蒜沫。入锅蒸10分钟（这里我用了啤酒来代替清水进行蒸制），关火，...[ 查看全文 ]

  【爵爷】2货553

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