白菜泡菜怎么做

白菜泡菜怎么做的相关文章

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  辣白菜泡菜怎么做

  标签：茎叶蔬菜

  辣白菜．泡菜 1、白菜洗净，空干。 2、把苹果、梨、姜、蒜切成末（我比较懒，用料理机搅拌起来的），萝卜切成丝（呵呵，我切的比较粉粗），韭菜切成断，虾皮切成末。 3、洗净的白菜用盐腌起来，一层层正反面都要抹到，菜叶可以稍带一下，不用太多的盐，因为菜叶很容易入味，摸好后放置一晚。 4、糯米粉用开水拦均（大家一定要先拿开水拌好了在上锅里煮，我就是急了，直接倒锅里了，上面有克粒状的...[ 查看全文 ]

  handsomeboy740

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  海鲜白菜泡菜怎么做

  标签：海鲜水产 海鲜

  海鲜白菜泡菜 1.山东白菜根部用菜刀划一刀，用手剥开成２瓣；再将剥开的两瓣白菜根部对半用菜刀划一刀，用手剥开，共将山东白菜均分成４瓣。 2.翻开每一片叶片，将盐均匀的由白菜的根部至叶面上撒。 3.将作法2的白菜放入盆中，上方压上其他重物，置于阴凉处腌渍约2天，期间须翻转叶片3次，帮助白菜内的水份渗出。 4.待约2天后，查看白菜是否已软化，可将叶片最厚的部分对折，若折不断即可倒掉盐水，取...[ 查看全文 ]

  信洋哥丶

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  山东白菜泡菜怎么做

  标签：茎叶蔬菜

  山东白菜泡菜 (1)将山东白菜剥除3∼5片表面叶片后，取山东白菜心及嫩叶洗净沥干水份备用。韭菜洗净沥干切成5公分长段备用。 (2)将调味料(1)均匀撒在山东白菜叶片上，并用手轻轻加以搓揉使之软化，待山东白菜出水，盐水可盖过大部份白菜时即可静置腌渍，约半天后再将盐水倒掉，略用冷开水洗净沥干水份，切成5公分长段备用。 (3)将调味料(2)与韭菜混合均匀后加入山东白菜中搅匀，加盖置于阴凉处腌渍约1∼...[ 查看全文 ]

  愚夫780

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  白菜帮泡菜怎么做好吃

  标签：白菜帮泡菜

  菜帮沙拉 1. 白菜帮数片，胡萝卜1/5根，香菜1叶，丘比焙烤芝麻沙拉汁适量，白芝麻少许 2. 白菜帮洗净，去头，切成细丝，放入沸水中汆烫至断生，捞出，控干水分 3. 胡萝卜切成半圆片，香菜切碎末。用胡萝卜围边，将白菜帮丝放在中央，顶端撒上香菜末。淋上沙拉汁，撒上芝麻，即可。 泡菜白萝卜 1. 主辅料：白萝卜、辣椒酱 2. 把白萝卜洗净切块 3. ...[ 查看全文 ]

  iceqie

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  辣白菜泡菜怎么做好吃

  标签：腌咸蔬菜

  辣白菜泡菜 1.大白菜切开，用盐渍两天，大约八匙盐；渍软后，用水洗净，沥干； 2.调制辣椒水：辣椒粉六勺，用热米汤沏开；大蒜一头捣成茸；生姜一块200克剁碎、攥出汁水，白糖一勺，鸡精、盐、炒熟的芝麻适量；另外，再预备适量的苹果汁或者梨汁，提香且有助于发酵； 3.将辣椒水在渍软的白菜上层层涂抹均匀，要带上一次性手套，否则，不小心揉到眼睛的滋味不好受。 4.装进密封盒中，将剩下的辣椒水撒...[ 查看全文 ]

  如意与无奈

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  正宗韩国辣白菜泡菜怎么做最好吃

  正宗韩国辣白菜泡菜的做法 步骤1：大白菜从中间劈成两半再劈成四半 步骤2：在每一片叶子中间撒上盐腌三小时后 加入没过白菜的水，多加一些盐，用重物压在白菜上面。可以用大碗装水压住，腌制一夜12小时以上 步骤3：腌制了一夜的白菜已经变软出水，把白萝卜切成2CM的方块也放入盐水里...[ 查看全文 ]

  永远的6月2日

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  千层白菜泡菜怎么做好吃

  千层白菜泡菜 (1)将大白菜洗净切半后彻底沥干水份，将盐均匀撒于大白菜上使其软化，待其自然软化后再揉动材料。 (2)将材料(2)洗净后用少许盐腌过再切成细丝备用。 (3)红枣用水泡软，切开去籽后切成细丝，水梨洗净彻底沥干，切成细丝备用(或用盐水川烫备用)。 (4)将材料(2)、(3)拌匀备用。 (5)将大白菜沥干盐份后铺平，将上述材料均匀铺平于每一叶片上，依序作好备用，再捲成长条状用绳子固定，再加入...[ 查看全文 ]

  無名小辈峰仔

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  白菜泡菜怎样做最好吃

  标签：白菜泡菜 腌咸蔬菜

  白菜泡菜 (1)将所有材料洗净后彻底沥干，切好备用。 (2)将盐1/3杯溶于3∼4杯的水中，将大白菜浸于盐水中腌软，约12小时后捞起备用。 (3)再以2/3杯的盐均匀撒于大白菜上，继续腌至完全软化出水。之后将大白菜洗净沥干水份，并切成5×5公分的大方块备用，白萝卜亦切丝备用。 (4)将材料(2)与调味料(2)拌匀，再将腌料均匀塞入大白菜叶中，放入容器中，最上面压置重物并加盖盖好，让泡菜自然或冷藏发酵约3...[ 查看全文 ]

  网事以成疯cc

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  怎样做白菜泡菜才好吃

  标签：白菜泡菜 腌咸蔬菜

  白菜泡菜 白菜切成四等份，泡入盐水，少软捞出沥干水，在表面及叶片抹上盐，放入容器腌至叶片变软，清水洗净后沥干水 红，白萝卜切丝，葱，韭菜切段，苹果，梨，姜，蒜搅成泥，糯米粉加入沸水调成个糊状 调味料加入做法2中拌匀，再均匀填入白菜叶中抹匀，放入密封容器中冷藏2天即可 白菜泡菜（正宗腌菜法） 1、腌菜：白菜从中剖开，然后再一分为二。粗盐加水化开，放入白菜腌渍5-6小时，腌渍过程...[ 查看全文 ]

  探究哦

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  白菜泡菜的吃法

  标签：白菜泡菜 茎叶蔬菜

  白菜泡菜 (1)将所有材料洗净后彻底沥干，切好备用。 (2)将盐1/3杯溶于3∼4杯的水中，将大白菜浸于盐水中腌软，约12小时后捞起备用。 (3)再以2/3杯的盐均匀撒于大白菜上，继续腌至完全软化出水。之后将大白菜洗净沥干水份，并切成5×5公分的大方块备用，白萝卜亦切丝备用。 (4)将材料(2)与调味料(2)拌匀，再将腌料均匀塞入大白菜叶中，放入容器中，最上面压置重物并加盖盖好，让泡菜自然或冷藏发酵约3...[ 查看全文 ]

  gcysjb27h

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  自制泡菜做的泡菜饼怎么做

  标签：泡菜饼 泡菜 饼

  自制泡菜做的泡菜饼正宗做法/图解/步骤： 1. 腌好的泡菜取出切碎，碎一点饼不容易断，可以用剪刀剪，要不菜板会惨不忍睹的… 2. 把切碎的泡菜和面粉加入一点点的盐，也可以不加，因为泡菜已经有味道了，加上切碎的葱花搅拌到一起，成面糊 3. 平底锅放少量油，面糊摊平，等到面饼能晃动的时候翻面，煎熟出锅，热腾腾的泡菜饼就好了 [ 查看全文 ]

  来这打打酱油

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  大白菜芝麻卷泡菜怎么做好吃

  大白菜芝麻卷泡菜 (1)将材料洗净沥干备用。 (2)将调味料(1)均匀撒在大白菜叶上，使其软化出水，约4小时后再将渗出的盐水滤除沥干。 (3)将四季豆及小黄瓜用开水川烫20秒，待颜色变翠绿即可捞起，以冷开水沖凉再沥干水份，小黄瓜纵切两半再横向切薄片备用。 (4)取一张大白菜叶，铺平后将小黄瓜片1片、四季豆2条与南极鲜虾适量铺放于叶梗处，并将少许黑芝麻平均撒在菜叶上，由叶梗处紧密捲起至整张叶面的...[ 查看全文 ]

  汪丶小月

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  海鲜白菜泡菜怎样做最好吃

  标签：菜系

  海鲜白菜泡菜 1.山东白菜根部用菜刀划一刀，用手剥开成２瓣；再将剥开的两瓣白菜根部对半用菜刀划一刀，用手剥开，共将山东白菜均分成４瓣。 2.翻开每一片叶片，将盐均匀的由白菜的根部至叶面上撒。 3.将作法2的白菜放入盆中，上方压上其他重物，置于阴凉处腌渍约2天，期间须翻转叶片3次，帮助白菜内的水份渗出。 4.待约2天后，查看白菜是否已软化，可将叶片最厚的部分对折，若折不断即可倒掉盐水，取...[ 查看全文 ]

  安feel儿

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  山东白菜泡菜怎样做最好吃

  标签：菜系

  山东白菜泡菜 (1)将山东白菜剥除3∼5片表面叶片后，取山东白菜心及嫩叶洗净沥干水份备用。韭菜洗净沥干切成5公分长段备用。 (2)将调味料(1)均匀撒在山东白菜叶片上，并用手轻轻加以搓揉使之软化，待山东白菜出水，盐水可盖过大部份白菜时即可静置腌渍，约半天后再将盐水倒掉，略用冷开水洗净沥干水份，切成5公分长段备用。 (3)将调味料(2)与韭菜混合均匀后加入山东白菜中搅匀，加盖置于阴凉处腌渍约1∼...[ 查看全文 ]

  吃了不消化

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  切片白菜泡菜怎样做最好吃

  标签：菜系

  切片白菜泡菜 1.山东白菜洗净，切成5公分片状，撒上1杯盐拌匀，放入容器中静置至叶片变柔软时，以清水清洗2次，沥干水分。 2.葱洗净切段备用。 3.将其他材料与作法1.2的材料及调味料一起放入大盆中揉拌均匀即可食用。 韩国切片泡菜 1、将洗净的白菜切约五厘米的段装盆中，放盐和刚好淹没白菜的清水搅匀，上盖泡三小时左右至软（冬天需用八小时以上才能泡软）。 2、姜切极细的末，蒜压破。 3、一...[ 查看全文 ]

  微翡翠美玉

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  怎样做辣白菜泡菜才好吃

  标签：茎叶蔬菜

  辣白菜泡菜 1.大白菜切开，用盐渍两天，大约八匙盐；渍软后，用水洗净，沥干； 2.调制辣椒水：辣椒粉六勺，用热米汤沏开；大蒜一头捣成茸；生姜一块200克剁碎、攥出汁水，白糖一勺，鸡精、盐、炒熟的芝麻适量；另外，再预备适量的苹果汁或者梨汁，提香且有助于发酵； 3.将辣椒水在渍软的白菜上层层涂抹均匀，要带上一次性手套，否则，不小心揉到眼睛的滋味不好受。 4.装进密封盒中，将剩下的辣椒水撒...[ 查看全文 ]

  然然然622

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  泡菜水饺怎么做

  标签：泡菜水饺

  白菜豆腐水饺 1. 调好的白菜豆腐馅。 2. 和好的面。 3. 把面擀成皮，放上馅，包好。 4. 烧开水，下水饺，开锅后，敞着盖再煮会。倒点酱油作蘸汁。 牛肉莲藕水饺 1. 莲藕剁碎 2. 剁好牛肉，加入剁好的莲藕。葱和姜剁碎 3. 放入油、盐、酱油、花椒水。顺时针搅拌成泥状 4. 和面，揉成团 5. 把面分成小即子，擀...[ 查看全文 ]

  莲蛙

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  泡菜汤怎么做

  标签：泡菜汤 腌咸蔬菜

  泡菜汤 1、泡菜、五花肉、蒜、姜、白萝卜、洋葱、豆腐改刀。 2、将切好的五花肉用蒜、姜、清酒腌一会儿。 3、将洋葱、白萝卜放入水中煮开，然后放入海带再煮10分钟。 4、将锅中煮过的洋葱、白萝卜和海带取出，只留下煮好的水做汤底。 5、炒锅中放少许芝麻油，然后放入腌好的五花肉翻炒两下，把五花肉中的油炒出。 6、此时再往锅中放入切好的泡菜，一同翻炒至差不多熟了，然后放入刚才煮好的汤底中煮...[ 查看全文 ]

  TANG19889

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  广东泡菜怎么做

  标签：广东泡菜 腌咸蔬菜

  广东泡菜 (1)白、红萝卜及小黄瓜切成小块，三种材料分别以盐腌约20分。 (2)嫩姜、辣椒切片，铺在作法(1)的材料上。 (3)冷水份量以盖过材料为准，煮开后，将白醋和白糖加入开水中煮溶化之后，立即倒入作法(1)材料内。 (4)待材料冷却后，放入冰箱，就可随时取用。 广东泡菜 1.白萝卜、红萝卜分别去皮洗净，切成1×3公分之条状，备用。 2.小黄瓜洗净去头尾剖成4条，再切成1×3公分之条状，备用。 ...[ 查看全文 ]

  ouhgmqs57224

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  海味泡菜怎么做

  标签：鱼

  海味泡菜 (1)将牛蒡洗净剥皮后切斜片，浸泡于水中以防颜色变黑。 (2)牡蛎用盐水洗净后沥干，花枝洗净后切小片，并撒盐腌片刻后洗净沥干备用。 (3)将材料(3)与调味料搅拌均匀后，并加入材料(1)一起拌至均匀，最后置于干净无水份的容器中并冷藏待其入味即可食用，约可保存3天。 泡菜海鮮鍋 1、蒜3瓣做成蒜蓉。 2、花枝1塊劃十字切小塊，加入一半步驟（1），一點點鹽，2匙料酒和半小匙姜粉用手抓勻...[ 查看全文 ]

  bergcamp318

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