1. 带鱼洗净切成小段,头尾内脏什么的去掉,沥干水备用(我在菜场买的时候就让他们全弄干净了)
2. 倒生粉到盘子里,量要足
3. 平底锅里倒油,油要稍微多一点
4. 等油烧热时可以开始裹带鱼了。带鱼直接放到生粉里裹,最好里里外外都...[ 查看全文 ]
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