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菠汁戚风

菠汁戚风的做法大全

主料:明虾、蛤肉、香菇、菠菜、海鲜结、鸡肉丸、鸡蛋主料:明虾、蛤肉、香菇、菠菜、海鲜结、鸡肉丸、鸡蛋1明虾、蛤肉、香菇、菠菜、海鲜结、鸡肉丸、鸡蛋。2菠菜烫熟。3加水料理机。史上最全的菠汁戚风,相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值,希望广大网友能够喜欢。

绝对值得推荐的一种新口味蛋糕----菠汁戚风的做法步骤

1. 新鲜菠菜洗净,加少许清水打成汁,过筛待用

2. 蛋白跟蛋黄分开,蛋黄加20克细砂糖用手动打蛋器打至融化,逐一分次加入色拉油和菠菜汁,最后加入香草精搅拌均匀

3. 过筛低粉,泡打粉和盐倒入蛋黄液,用刮刀上下翻兜均匀,烤箱170度预热

4. 蛋清中加入白醋,用电动打蛋器打到有粗泡则加入第一次细砂糖,打至有丰富细泡时候加第二次细砂糖,打至蛋白有明显纹路时加入第三次细砂...[ 查看全文 ]

2015-04-07 标签:

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