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花生米红豆糯米粽
1.
食材:花生米(已泡发)、红豆(已泡发)、糯米(已淘洗)
2.
粽叶、棉线
3.
先将已泡发的红豆淘洗一下合入糯米中
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2016-01-29
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糯米绿豆粽 1. 备糯米和绿豆 2. 粽叶 3. 清洗干净 4. 糯米和绿豆淘洗干净 5. 取二片粽叶叠放 6. 卷成尖角 7. 放上糯米和绿豆,用快子下插 8. 再满上 9. 将上面的粽叶下压 10. 用手压紧 11. 再卷向一面 12. 用线扎紧 13. 包好的粽子 14. 好多的粽子 ...
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2. 把上一步骤的粉和糖水混合,注意糖水最好边搅粉边放,不要一次性放,避免太稀。 3. 不停划圈圈搅拌直到没有小团 4. 倒入盘子,放入蒸锅,隔水蒸25分钟 5. 蒸好啦!太烫的面团不好包馅,等放凉~我是用冷水泡着盘子底加速放凉的 6. 红豆馅预先弄成一个个均等大小的团,椰蓉放碗里备用,准备好一张保鲜纸,就可...
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易遥
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素粽的家常做法
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麦仁小米红豆粽 1. 用料:小米50克,小麦仁50克,酥红豆50克,粽叶7张 2. 将小米和麦仁分别洗净用清水浸泡一天,至涨发,沥尽水分,与酥红豆一同倒入大碗,拌匀 3. 粽叶洗净晾干,包入杂粮米,系好,剪去长杆,放入大碗,隔水炖煮一夜。第二天取出食用。 4. 5. 红豆粽子 1. 备糯米和红豆 2. 用清水淘洗干净,拌进食用碱,食用碱不用太多,太多不好吃...
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粽香糯米排骨饭正宗做法/图解/步骤: 干粽叶用清水浸泡一天,捞出洗净,再放锅中煮10分钟后捞出;将粽叶如图所示一张接一张叠放的铺在盘子上 糯米淘洗干净,用清水浸泡24小时,在浸泡过程当中要换水4、5次 排骨洗净切成小块,放入葱段、姜片、老抽、生抽、料酒、盐和糖抓匀,腌制2个小时,或者放冰箱冷藏室冷藏一夜 ...
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糯米粽叶肉 1. 准备猪肉 2. 切片或条 3. 放盐、辣椒粉 4. 味精 5. 淋上生抽 6. 撒上胡椒粉拌匀腌制 7. 糯米 8. 用清水泡半天,泡软, 9. 沥水 10. 粽叶清洗平铺 11. 放上泡软的糯米 12. 放上腌好的肉 13. 再放上糯米 14. 卷包 15. 用丝扎紧 ...
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