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翡翠凉面,制作材料: 面条( 标准粉)600克 辅料: 虾米30克 金华火腿50克 黄瓜50克 鸡肉30克 榨菜30克 调料: 盐1克。是健脾开胃食谱。翡翠凉面湘菜主料: 面条(标准粉)600克 辅料: 虾米30克 金华火腿50克 黄瓜50克 鸡肉30克 榨菜30克 调料: 盐1克 味精2克 香油10克 植物油15克 酱油30克 辣椒油30克 腐乳汁30克 醋20克 姜10克 芝麻酱30...民以食为天,吃简直是太重要了!所以身为吃货的小编我教各位吃货同伴翡翠凉面教程,绝对值回票价噢!图老师美食菜谱频道里面更有你意想不到的惊喜!
翡翠凉面的做法步骤
1. 下面,熟了以后捞起来用水冲...
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2015-04-07
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西红柿凉面的做法大全 芝麻(黑白无所谓),黄瓜丝,西红柿,香菜,肉丝。芝麻(黑白无所谓),黄瓜丝,西红柿,香菜,肉丝。1,烧开水,等面条熟了放到冰水里泡着。西红柿凉面教程是一篇不错的美食教程噢!让你成为大厨从此又进了一步!图老师美食菜谱频道建议没事也多去逛逛,有意想不到的收获噢! 西红柿凉面的做法步骤 1. 烧开水,下面,等面条熟了放到冰水里泡着. 2. 西红柿切小块,锅里放少量油炒,炒到起沙,放盐....
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翡翠鱼珠 【菜名】 翡翠鱼珠 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 绿白相映,色彩清雅,鱼珠鲜嫩。 【原料】 鲜活 鲢鱼一条(重约1000克)。 青豌豆50克、 鸡蛋清4个、绍酒3克、味精2.5克、 姜汁水5克、精盐6克、熟 鸡油5克、熟猪油1000克(实耗油100克),湿淀粉15克。下面就由图老师网为大家提供翡翠鱼珠,顺便祝大家厨艺大涨,秒变厨神。 翡翠珍珠白玉汤的做法步骤 1. 五花肉过开水,后冷水入锅,开后入盐...
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蒜苗猪肉凉面 姜10克 大蒜(白皮)5克 辣椒(红、尖、干)2克 盐8克 赤砂糖2克 酱油10克 豆瓣酱25克 芝麻酱25克 花生油30克 料酒15克主料 猪肉1000克辅料 青蒜90克 陈皮3克调料 姜10克 大蒜(白皮)5克 辣椒(红、尖、干)2克 盐8克 赤砂糖2克 酱油10克 豆瓣酱25克 芝麻酱25克 花生油30克 料酒15克1. 将猪肉切小块2. 蒜苗切成段3. 辣椒切成细丝4. 铁锅烧热,...下面就由图老师网为大家提供蒜苗猪肉凉面,顺便祝大家厨...
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川味凉面 川味凉面是四川一带的汉族风味小吃,属于川菜系。将所有调味料调和均匀,即为酱汁。将猪肉丝、小黄瓜丝、红萝卜丝及银芽分别用沸水氽烫至熟备用。小编想用一道美食跟各位吃货们教个朋友噢!川味凉面是一道美食精品食谱,没吃过这道的,你真的不算吃货噢!赶紧学起来做给自己吃吧! 川味凉面的做法步骤 1. 将砧板洗净晾干;用一小碗盛调和油;准备一台电风扇对准砧板扇凉面,如果没有,就用...
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鸡丝凉面怎么做好吃 鸡丝凉面家常做法
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东风再起啦
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翡翠千层豆腐 主料:内酯豆腐1盒辅料:菠菜适量咸鸭蛋黄少许调料:盐适量高汤适量主料:内酯豆腐1盒辅料:菠菜适量咸鸭蛋黄少许调料:盐适量高汤适量1、锅中做水,水沸后放入盐,将内酯豆腐切成1cm左右的豆腐块后飞水,沥干水分后放入碗中2、菠菜洗净,切段后放入食品加工机中,放入少量清水打磨成菠菜汁,过滤备用3、锅中放入高汤煮沸后加入过滤...学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以翡翠千层...
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夏日自制爽口凉面
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酸酸的味道,让夏日没食欲的人们开胃。 1、火腿、梨切片、黄瓜切丝、香菜切小段,鸡蛋煮熟对半切开,泡菜备用。 2、火腿、梨切片、黄瓜切丝、香菜切小段,鸡蛋煮熟对半切开,泡菜备用。 3、冷面用冷水泡开,搓散,沸水下锅,约煮1分钟至无硬芯,冷水过凉。 4、倒入冷面汤,摆上各种材料即可。 爽口的凉面就完成了,...
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四川凉面 四川 凉面(Cold Noodles,Sichuan Style)是四川的汉族 传统小吃,在四川全省都有很大影响。四川凉面可以选用机制的 面条,入沸水中煮熟,煮时不能煮得太软,捞出后放在案板上趁热洒熟 菜油少许,抖散让它快速降温,到互不粘连且已冷却为止,才能称之为凉面。四川凉面的特点是多味调合、清爽利口、面条有...小编有一个梦想,就是每天给大家都来美食的享受。今天四川凉面教程,也是小编精选教程噢!不要犹豫,...
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早已忘记的过去
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翡翠捶虾珍珠面
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绿灿灿的翡翠捶虾珍珠面勾起了你的食欲了吗?鲜虾融合起来的面团,吃起来富有嚼劲。喜欢就来试试看吧! 1、准备菠菜、面粉、鸡蛋、鲜虾、鸡汤、盐、料酒、淀粉、鸡精、香油。 2、将虾去头壳,去虾线,留尾,背部剖开,用盐、料酒、鸡精腌制。 3、菠菜去根,洗净,焯水。 4、菠菜榨汁备用。 5、面粉中...
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小小的太阳
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凉面怎么做好吃 蒜汁红油凉面的做法
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我们在街头巷尾常见的凉面其实就是凉拌的面条啦,它的做法简单,酸爽开胃,非常适合食欲不振的朋友食用哦。那么自己要怎样才能做出好吃的凉面呢?来看看蒜汁红油凉面的做法吧。 1.烧一锅开水,然后下入面条煮熟。 2.将煮熟的面条放入凉开水中浸凉。 3.黄瓜洗净切丝,番茄洗净切片。 4.将大蒜捣成蒜泥用小碗装好,烧少许热油浇在蒜泥上拌...
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翡翠白玉卷的做法
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整片白菜叶,用清水洗净,切掉白菜帮,留菜叶部分 菜叶放入开水中烫软后捞出备用 肉末、葱末、盐、酱油、姜粉、花椒粉、黑胡椒、淀粉、料酒、香油混合拌匀做成肉馅 取一张白菜叶铺开,在上面放适...
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告村支书
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红油凉面怎么做 红有凉面怎么做好吃
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1. 豆芽洗净,放入沸水里氽烫一分钟。凉面我是买的现成的,要自己做的话,就把面煮熟,然后摊在菜板上,旁边放一风扇吹,用筷子不断挑起抖动,同时拌入少许麻油,晾凉即可。 2. 豆芽烫好后,放入凉开水里浸泡30秒,捞出沥干水份。黄瓜洗净切片丝备用。 3. 在碗内调入上述所有调料,搅匀,把凉面放入,上面摆上豆芽,黄瓜丝,吃的时候拌匀即可。 小...
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翡翠鲍鱼最正宗家常做法
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翡翠鲍鱼所需食材: 罐装鲍鱼12只(大小一致),嫩丝瓜2根,虾茸100克,熟火腿5片,香菇l片,精盐5克,绍酒10克,味精2克,鸡清汤500克,水淀粉适量,熟鸡油5克,熟猪油200克(约耗30克)。 翡翠鲍鱼做法: 1.将鲍鱼置碗内,加鸡清汤100克,上笼蒸10分钟,晾凉。随后批成薄玉兰片。取碗1只,先在碗底垫上l片水发香菇,再放上5片火腿,接着将鲍鱼交替排列成花形。在碗内加鸡清汤100克、精盐2...
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