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南腐乳鱼串的吃法
南腐乳鱼串的吃法
腐乳拌茄泥
1.
茄子的多少因人而定
2.
切成两半放进蒸锅里
3.
蒸熟
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2016-01-29
南腐乳鱼串的吃法
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南腐乳鱼串如何做好吃
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南腐乳鱼串 1.将鱼肉片下 2.切小块 3.下南腐乳汁、葱、姜腌制 4.用竹串...
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黑椒烤鸡串 1. 准备食材:食材B全部洗净后,切丁,用开水焯一下,洋葱切丁,放入沙拉酱搅拌均匀,待用 2. 鸡胸肉放入几片柠檬,用水泡1个小时 3. 泡好后的鸡胸切成大小适中的块状,放入所有调料A,用手充分抓匀,腌制2-3小时 4. 竹签用盐开水浸泡后,用蒸锅蒸一下(平时蒸东西就可以一起蒸了),鸡胸串好后 5. 放入空气炸锅180度15分钟,就可以和家人一起...
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腐乳鸭的吃法
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腐乳鸭 制作:1.鸭子清远干净,把鸭腿里面的油都撕干净。不撕也行,反正也会把它煎的一干二净。 2.将腐乳,辣椒粉,盐,酱油搅拌均匀。 3.拌好的酱汁均匀的抹透在鸭子的每一处,腌一夜。 4.将鸭皮朝上,放在电饭煲里面,然后按下煮饭键。 5.煮到跳到保温键时保温6-10分钟,然后再按下煮饭键,重复一次。 叮叮,成品好喽。是不是很简单呀,你也来试试吧! 小诀窍 可以随便加点喜欢的调味料 根本...
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威化浮世绘
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腐乳肉的吃法
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腐乳肉 1、将五花肉洗干净,清理掉细毛,放在水里煮至八成熟,用筷子能戳透就算好了。取出晾凉,在皮的上面用刀划成小方格。 2、红米加水熬成汁。 3、将五花肉放入锅内,加水没过肉面,放鸡精、葱、姜、大料、桂皮、黄酒、糖、腐乳汁、红米汁和少许盐,炖1个小时,待水分大半收干,将肉捞起,皮朝下扣在大碗中。 4、将未收干的汤汁倒入肉碗内,上屉再蒸约半小时,至肉酥烂为止。 5、上桌前将蒸好的肉...
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大爱克克丘
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南乳排骨的吃法
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南乳排骨 1 排骨洗净吸干表面水分,蒜头拍扁; 2 炒锅烧热加入橄榄油至5成热,下排骨煎至表面微黄捞出; 3 锅内留底油,小火下葱蒜煸香,加入南乳汁、料酒、生抽、冰糖和适量清水烧开; 4 下排骨大火烧开,转小火焖煮约40分钟至排骨酥软,最后大火收汁即可。 南乳排骨——史上最简版 1、排骨洗净(可以事先用凉水漂一两个小时去掉血水); 2、锅内放水没过排骨一个小指节,加上四块红...
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junge654321ooo
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腐乳虾的吃法
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腐乳虾 1)有头虾一磅洗净备用 2)麻油腐乳一大块,加2茶勺腐乳汁,加一大勺水调匀备用 3)开油锅,撒入姜葱炒香,放入大虾翻炒几下,放入一大勺料酒,腐乳及汁兜炒均匀,最后放入白胡椒粉1/2茶勺,盐1/2茶勺,糖1茶勺,和麻油1茶勺炒片刻至虾熟汁浓出锅 腐乳虾 1、将活虾剪掉虾须,从腹部切开,加腐乳略腌,青椒、红椒、洋葱切丝。 2、锅中加油烧至八成热,下入腌好的虾仁,炸至外酥里嫩,捞出...
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南乳猪排的吃法
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南乳猪排 1.骨洗净擦干水分,备用。 2.将腌料放入容器中搅拌均匀,将作法1的排骨放入腌渍15分钟,备用。 3.将作法2的排骨表面均匀沾上地瓜粉,备用。 4.起一锅放入适量油烧热至160℃,再放入作法3的排骨转小火炸2分钟后捞起。 5.再将作法4的排骨放入了油锅中,转大火再炸30秒钟,捞起即可。 下酒又过瘾的好菜南乳猪手 1、取南乳和红汁适量(根据猪手的量)。 2、用勺子将南乳碾碎和红汁拌匀。 ...
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麻辣串的吃法
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麻辣串 1.把麻辣烫的料加水烧开化开,麻酱用香油拌开。 2.各种主料穿串,料汤开后把喜欢的串放入教熟,取出粘麻酱吃即可。 小诀窍 如果没有签子直接把主料下到锅里煮熟捞出吃一样。 麻辣烫的料在超市都可以买到,根据自己的口味决定一次放入多少。能吃辣的多放些味道更好。 麻辣串串锅 1. 准备好自己喜欢的所有食材。 2. 锅中烧开水加入少许盐,放入竹签煮上5分钟捞出洗净备用。 3. 另一个...
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南乳莲藕片的吃法
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南乳莲藕片 1、起锅,锅热放油,放入藕片,再放入南乳用锅铲碾碎; 2、加少少糖和盐调味,稍翻炒即可盛起,不宜炒得太熟。 南乳汁脆藕片 1.莲藕削皮,切薄片,放进清水里泡10分钟 2.捞起沥干水分,热油锅,把莲藕片放进去大火爆炒5分钟左右,感觉粘锅就洒点水 3.倒进南乳汁,加入2汤匙水,翻炒均匀,让每片藕片都粘上南乳汁,炒至收干汁 4.加入1小勺白糖,翻炒均匀即可,装碟,撒上葱花 南乳汁...
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南乳西兰花的吃法
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南乳西兰花 1.西兰花摘成小朵后洗净。 2.牛肉片用盐、生粉、老抽、生抽、料酒、生油各适量腌制2小时。 3.水沸后加入姜丝和西兰花。 4.用一只大碗将煮熟的西兰花头朝下排好,尽量让它恢复一朵花的排列方式。 5.将碟子倒扣在碗口按住碟子将碗翻转过来,将碗移开。 6.锅内放少量油,烧热后加入牛肉炒熟后铺在碟边上。 7.用南乳、生抽、老抽、盐、鸡粉调成酱汁,加入适量水煮开,然后淋在西兰花上。 ...
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狮子兵人
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腐乳炖猪蹄的吃法
红烧腐乳猪蹄 1. 猪蹄斩件,腐乳压碎和腐乳汁一起搅拌均匀 2. 猪蹄和冷水一起下锅,烧开后煮3-5分钟 3. 将焯水后的猪蹄洗净血沫,沥干水 4. 炒锅小火烧热油和冰糖,炒糖色 5. 冰糖熔化成琥珀色,炒糖色一定要小火,让冰糖慢慢熔化 6. 将沥干水的猪蹄放入,翻炒 7. 在翻炒猪蹄过程中要注意使得每一块猪蹄都沾上糖色,猪蹄的皮会很漂亮...
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桂圆腐乳炖肉的吃法
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桂圆腐乳炖肉 1.猪肉切一寸见方的大块,分几批在油里过一下。 2.肉捞出来,油锅里放大蒜和姜,炒香后放肉,火保持大火,倒老抽上色,加料酒,蒸发得差不多时加热水(有高汤的话就用高汤)直到没过肉为止。 3.等到锅大开的时候,放桂圆肉和捻碎的红腐乳。盖好盖子,小火烧一个小时。然后适量加盐,如果这时肉已经炖到可以轻松插一根筷子的程度,加糖,用大火把水收干一些,大概10-15分钟。 4.盖好盖子...
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2015未完成的歌
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腐乳鸡排的吃法
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腐乳鸡排 1.带骨肉鸡胸去皮,对剖成半,从侧面中间处横剖到底,但不要切断,片开鸡胸肉即为鸡排。 2.腌料A放入果汁机中打匀,加入所有腌料B调匀成腌汁。 3.将鸡排放入腌汁,盖好保鲜膜,放入冰箱冷藏腌渍约2小时后取出,沥除多余腌汁。 4.取作法3鸡排放入作法2炸粉中,用手掌按压让炸粉沾紧,翻至另一面同样略按压后拿起轻轻抖掉多余的炸粉。 5.将作法4鸡排静置约1分钟让炸粉回潮;热油锅至油温约180...
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腐乳拌豆角的吃法
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腐乳拌豆角 1. 准备所需材料 2. 将豆角去掉头尾,洗净切成小段 3. 腐乳加入白糖压成泥,红辣椒切成小丁 4. 锅内加入清水烧开,倒入豆角烫熟 5. 将烫熟的豆角捞起过凉水,然后沥干水份装盘 6. 重新起锅,加入食用油烧热,放入白芝麻炸香 7. 然后将油和芝麻一起倒入腐乳调味碗里,再调成腐乳汁 8. 红辣椒放入剩余的油里,过下...
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冰糖腐乳肉的吃法
腐乳玫瑰卷 1. 一斤面, 5克酵母(用温热的胡萝卜汁化开),面粉中加入泡打粉7克和15克糖,再加入腐乳汁,搅拌均匀,和成面团醒五分钟(胡萝卜榨汁时用温水,胡萝卜汁加腐乳汁一共250克,按一斤面半斤水的比例就行) 2. 接下来将面团擀成大片 3. 用圆形模具按 4. (5个一组)逐一按扁,,(如图)摆放在一起 5. 卷 6. 卷 7. 从中间分开...
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腐乳拌黄瓜的吃法
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腐乳拌黄瓜 1.黄瓜洗净切丝(我的刀功不是很好看上去是小片哈)。 2.盐淹一下用清水洗一遍滤干。 3..盛入容器加腐乳、鸡精拌均即可(我没放其他调料因腐乳本身就用大蒜苗、调和油浸泡、味道很好,喜欢的话可以加些香油)。 黄瓜拌海米 1.将大蒜、姜分别去皮洗净,大蒜捣烂泥蒜泥,姜切成末,备用; 2.黄瓜洗干净,直刀切成铜钱片,或拍酥切碎成3厘米的长段,拌入盐入味; 3.用温开水将海米泡软...
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武先生baby
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腐乳麻酱烙饼的吃法
自制麻油腐乳 1. 腐乳两块 2. 加糖 3. 麻油 4. 加入腐乳汁2匙 5. 搅拌 6. 调匀 腐乳芝麻豆渣饼 1. 腐乳放在碗里 2. 加适量水调匀 3. 豆渣打入一个鸡蛋 4. 筛入低粉 5. 倒入水,成能流动的状态 6. 放适量盐,拌匀 7. 电饼铛预热,刷上油 8. 把糊糊倒入...
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鬼脸嘟嘟123123
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南腿炖双翅的吃法
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南腿炖双翅 (1)水发鱼翅加姜汁10g焯水备用; (2)鸡翅翻过用开水烫变色,过冷水,翻正,鱼翅分别塞在鸡翅内,再用开水烫透,冲凉洗净,与出过水的火腿,花菇放在翅盅内; (3)上汤700g加精盐1g,味精1g,鸡粉1g,料酒15g,烧开,灌入翅盅,放葱姜,加蒸纸上笼蒸2小时,上桌时,捡去葱姜即可。 操作要求 塞好鱼翅的鸡翅一定要烫熟,否则,蒸时易有血沫。 灌汤一定要烧开,热汤蒸,汤色清。 炖鸡翅 ...
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樱花费南雪的吃法
樱花雪皮奶 1. 见下图 2. 见下图 3. 见下图 4. 完成 金币费南雪 1. 用料:黄油25克,细砂糖20克,蛋白30克,橙皮屑半个,杏仁粉20克,低筋粉10克,泡打粉1/16小勺 2. 黄油隔水融化,加入细砂糖轻轻搅拌均匀。加入蛋白搅拌均匀。倒入橙皮屑和杏仁粉,拌匀。筛入低筋粉和泡打粉,以不规则方向拌匀,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏1小时。 3. ...
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学校给的忧伤
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南姜腐乳烧腩煲怎样做最好吃
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南姜腐乳烧腩煲 1)热油锅,爆香蒜粒,焦黄后便捞出以免久煮会令汤水变浊,放拍碎的姜与南姜一起爆出味道,放入香菇赞酒,下烧腩肉与腐乳再大火炒香,下高汤滚后改用小火焖大约一个小时十五分钟, 2)此时再下己泡水发好的腐枝与辣椒再焖十五分钟即可用糖,盐,味精调味,再放炸豆腐与葱段再滾两滚,再放一匙麻油香喷喷的南姜腐乳烧腩煲即可出餐了. 沾汁:腐乳,糖,辣椒,热油. 腐乳烧肉 1.将...
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云儿吃西瓜
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