红糖黑麦面包怎样做最好吃

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  怎样做黑麦核桃面包最好吃

  黑麦核桃面包正宗做法/图解/步骤： 将黑麦粉和水搅拌均匀，加入盐和天然酵种，搅拌成团加入核桃仁搅拌均匀即可。室温30℃发酵3个小时左右 将面团分割成600克左右一个滚圆，放入面粉袋上进行发酵 以温度30℃发酵90分钟左右 在表面洒上黑麦粉 划上网状刀口。（如图） ...[ 查看全文 ]

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  怎样做脆皮黑麦面包最好吃

  脆皮黑麦面包正宗做法/图解/步骤： 将核桃仁、葡萄干以外的所有材料放入一个盆中，揉成一个柔顺光滑的面团至可以基本拉出面膜的拓展阶段。如图，和好的面团比较湿润。百合是用厨师机揉的面，所以油也一起放进去了。手工和面的亲可以用后油法。或者尽量揉充分行了，别纠结一定出膜。加了黑麦，面筋比例降低，不容易出膜。 加盖放置在温暖的地方发酵1...[ 查看全文 ]

  最好的心情面对

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  怎样做黑麦燕麦面包最好吃

  黑麦燕麦面包正宗做法/图解/步骤： 1 汤种材料加入小锅中用手抽搅拌均匀。 2 小火慢慢加热边搅拌至浓稠的面糊出现纹路。离火冷却备用。 3 其它材料除黄油外，先液体后糖盐，最后面粉和酵母的顺序放置于面包机桶里 ...[ 查看全文 ]

  药材名位

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  怎样做黑麦果料面包最好吃

  黑麦果料面包正宗做法/图解/步骤： 1 准备两种面粉。 2 面包机桶内加入牛奶，糖和盐后再加入所有面粉 3 酵母放在最上层。启动揉面程序10分钟。 4 揉至光滑面团后加入橄榄油继续揉20分...[ 查看全文 ]

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  红糖黑麦面包如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  红糖黑麦面包 1.牛奶 红糖 盐先混合搅匀，过滤一下去掉不溶杂质后倒入面包桶 2.再倒入高粉，黑麦粉和酵母，选择“和面”程序，揉面20 20分钟（两个和面程序） ...[ 查看全文 ]

  打下天

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  红糖黑麦面包的家常做法

  红糖黑麦乳酪面包 1. 准备所有的材料，左图为面吧所用材料，有图为馅料所用材料 2. 除蔓越莓干之外的面团所有材料放入面包机桶中，一个和面程序运行15分钟 3. 取出揉成团的面团，稍微按压后，放入蔓越莓干，揉匀~将蔓越莓干全部包入面团中 4. 收圆后的面团放入面包机桶中，进行一发，只是借用这个容器 5. 面团发酵的空隙，制作馅料，酸奶、糖粉、花生酱搅拌在...[ 查看全文 ]

  韩束值得拥有

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  怎样做纯天然黑麦面包最好吃

  纯天然黑麦面包正宗做法/图解/步骤： 将面粉类和水，天然酵种一起搅拌均匀，加入盐搅拌至面团稍有面筋，加入葡萄干搅拌均匀 面团搅拌完成就分割成1200克一个滚圆，不需要做基本发酵，做了基本发酵会导致面筋断裂，不容易滚圆 室温28℃，表面盖上保鲜膜，室温发酵3个小时左右，发酵至原体积的2倍大 ...[ 查看全文 ]

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  怎样做黑啤黑麦法式面包最好吃

  黑啤黑麦法式面包正宗做法/图解/步骤： 1. 酵母外全部放进搅拌桶，酵母放酵母盒，开启法式面包程序。 2. 法式面包程序的面包不会长很高，松下pm105用300～350g面粉总量都可以，很喜欢法式面包，外皮脆脆的，有嚼劲。 3. 用多士炉烤过后更赞！ 搜索黑啤黑麦法式面包做法大全分类： 烘焙|面包[ 查看全文 ]

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  红糖黑麦乳酪面包如何做

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  红糖黑麦乳酪面包正宗做法/图解/步骤：                   1 除蔓越莓干之外的面团所有材料放入面包机桶中，一个和面程序运行15分钟                   2 取出揉成团的面团，稍微按压后，放入蔓越莓干，                   3 揉匀~将蔓越莓干...[ 查看全文 ]

  张扬霸道247

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  怎样做传统德国粗黑麦面包（pumpeickel）最好吃

  传统德国粗黑麦面包（pumpeickel）正宗做法/步骤： 混合原料，搅拌均匀 室温（21C）发酵14小时到16小时 传统德国粗黑麦面包（pumpernickel）的做法2(黑麦谷粒浸泡液) 把黑麦谷粒浸泡在水里过夜 第二天，放入足够水，煮一小时左右至软 放凉，尽量沥去所以水分（这就是不准确的地方，煮的时间不同，...[ 查看全文 ]

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  黑麦脆面包怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  黑麦脆面包 1.混合所有原料成为很粘的泥状，盖保鲜膜，室温（24C）发酵3小时至非常膨胀 2.分2份，分别放在2个铺烘焙纸的大烤盘上，纸上要抹油防粘 3.表面...[ 查看全文 ]

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  怎样做山药黑麦面包才好吃

  黑麦胚芽面包 1. 准备小麦胚芽20克 2. 除黄油和胚芽外的所有材料入面包机桶里 3. 一个和面程序15分钟后，放入黄油，再次开启一个和面程序15分钟 4. 15分钟后倒出面团，无需出膜 5. 压扁面团，放入胚芽，揉匀即可 6. 收圆入盆发酵 7. 大约一个半小时，面团发至二倍大，取出面团，按压排气 8. 擀开成长方形，宽度在20厘米左右...[ 查看全文 ]

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  怎样做蜂蜜黑麦面包才好吃

  蜂蜜黑麦面包 1.取适量水倒入容器中，依序加入蜂蜜、改良剂搅拌均匀。 2.将所有材料一起放入搅拌缸中，以慢速搅拌至无干粉状态，转中速搅拌至成为面糰，续以中速搅拌至面糰拉开呈透光薄膜状的扩展阶段即取出面糰。 3.将作法2面糰滚圆，以温度计测量面糰中心温度需为26∼27℃，放入钢盆中移入发酵箱，以温度28℃、相对溼度78%进行基础发酵约60分钟。 4.待作法3发酵完成，取出以手将内部气泡拍出，再次...[ 查看全文 ]

  够昂i

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  黑麦葡萄面包怎么做最好吃

  黑麦葡萄面包的做法 tulaoShi.com   步骤1：面包材料拌至扩展后，一发2个小时。 步骤2：轻轻拍扁排气。 步骤3：分割成两大两小。 步骤4：滚圆。 步骤5：小的那个压扁。 步骤6：小的那个压扁。 步骤7：捏紧收口 步骤8：将大的面团擀成三角形。 ...[ 查看全文 ]

  小志小北

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  粗黑麦面包怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  粗黑麦面包 1.可以继续使用前一次盛放面团的容器，不用每次洗！在用完的容器里继续搅拌下一次的面团，原来遗留在容器里的剩余面团就会像老面一样的发挥作用，让面包更香 2.在大容器中混合酵母、盐、糖蜜、可可粉、咖啡粉和温水，酵母不需...[ 查看全文 ]

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  怎样做红糖糯米面包最好吃

  红糖糯米面包正宗做法/图解/步骤： 糯米提前浸泡6个小时以上，泡过夜最好，洗干净开始煮，水量略没过米就可以了，我是放电饭锅煮饭健煮的，（图中那块是红糖）然后红糖煮的时候就加进去了。也可以饭煮好趁热拌红糖。晾凉备用。 中种所有材料揉成团，室温发酵至3～4倍大，然后撕碎，混合主面团，揉到具延展性面团，也就是接近完全阶段。 ...[ 查看全文 ]

  德比玉贵

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  怎样做肉桂红糖面包卷最好吃

  肉桂红糖面包卷正宗做法/图解/步骤： 1 准备面团需要的食材。 2 备好肉桂馅料的食材：黄油、肉桂粉、红糖和刷表面用的鸡蛋液。 3 红糖 和肉桂粉充分混合均匀。备用。 4 将面团的食材混...[ 查看全文 ]

  岁月如刀割

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  怎样做黑麦土司最好吃

  黑麦土司正宗做法/图解/步骤： 1. 1.将黄油除外，所以材料揉成光滑的面团，之后加入切小块的黄油，揉到完全阶段，可以拉出薄薄的膜，盆里加入少许橄榄油或者植物油，涂满面团，放入温暖处基础发酵到2-2.5倍大。 2. 取出排气，将面团分成三等份，团圆盖保鲜膜松弛15分钟，取出擀成椭圆形，翻面由上而下卷成1.5个圈，分别卷好，压扁松弛10分钟。 3. 松弛好的面，擀成椭圆形...[ 查看全文 ]

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  怎样做黑麦松饼最好吃

  黑麦松饼正宗做法/步骤： 低筋面粉、黑麦粉、泡打粉倒在大碗里用蛋抽混合均匀。 磕一个鸡蛋进去然后加油加奶 （奶先加75g 最后看稠度再酌情增加） 全部搅拌均匀，面糊最后的浓稠度是用蛋抽提前会不快不慢的流下来这样就可以了。太干了会黏在蛋抽上，太湿了蛋抽会提不起来面糊。 静置10分钟。 平底不粘锅烧温温热转小火，加点油然...[ 查看全文 ]

  夕颜0524

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  橄榄豆黑麦面包怎样做才好吃

  标签：橄榄豆黑麦面包 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  橄榄豆黑麦面包 1.把黑和绿橄榄切片。 2.把原料加水和成面团盖上毛巾，等30分钟。 3.看发好的，面团。 ...[ 查看全文 ]

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