湘味煎茄子怎么做好吃

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  湘味煎茄子如何做好吃

  标签：湘味煎茄子 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  湘味煎茄子 1.茄子斜切成大片 2.平底锅中抹油，把茄片煎成两面稍有焦黄 3.半勺盐、少许姜末、2小勺香醋、1勺生抽、少许鸡精调成味汁备用 ...[ 查看全文 ]

  你杯具了了

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  湘味煎茄子的吃法

  标签：湘味煎茄子

  火腿煎茄盒 1. 鸡蛋打散，加盐、水、花椒粉和面粉拌成细腻的面糊。以面糊滴落有不会马上消失的清晰纹路为准。 2. 茄子洗净，切连刀片。 3. 火腿切薄片后，分成小片。 4. 在茄子夹片中间放入火腿片。 5. 在面糊中滚一下，均匀挂糊。 6. 在刷了薄油且预热好的电饼铛上，上火盖一起开小火煎。 7. 变色后就可以了。 自制美味家...[ 查看全文 ]

  希末0319

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  湘味煎茄子怎样做才好吃

  标签：湘味煎茄子 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  湘味煎茄子 1.茄子斜切成大片 2.平底锅中抹油，把茄片煎成两面稍有焦黄 3.半勺盐、少许姜末、2小勺香醋、1勺生抽、少许鸡精调成味汁备用 ...[ 查看全文 ]

  flyYUN999

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  湘味煎茄子的做法【图文】

  标签：家常菜 湘味煎茄子

  风味茄子的做法步骤 1. 茄子切成条块状，（最好在冷水中浸泡10分中）若不浸泡，则需拍湿之后挂上干淀粉，务必挂均匀的一薄层。 2. 油热后，趁八九成的热度将拍好干淀粉的茄条下锅炸，炸至略微金黄即可捞出，此时茄子表面已经炸酥。 3. 炸酥的切条不宜久放，最好最快使用。锅底留少许油，油稍热后加入葱姜、大量花椒粒、辣椒炒香。加入白糖、醋、少量盐，待熬化以后迅速倒入炸好的茄条翻炒。 4. 中途比较...[ 查看全文 ]

  天使你是我的梦

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  湘味小炒茄子

  标签：家常菜 湘味小炒茄子

  湘味小炒茄子 湘味小炒茄子制作简单,营养丰富,口感良好。湘味小炒茄子制作简单,营养丰富,口感良好。茄子,糖,老醋,蒜,十三香粉,辣椒,泡椒,酱油,盐,味精,猪肉片1.将茄子切薄片放在水里略微浸泡。我们每天的日常除了工作，就是在吃饭睡觉中度过了吧!所以作为日常3大块之一，我觉得这个还是很重要的!所以小编教大家湘味小炒茄子教程，也是让大家在工作压力下得到一个放松噢!喜欢要记得按赞噢! 美味茄子包...[ 查看全文 ]

  转运小朱

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  湘味小炒茄子怎么做

  标签：家常菜 湘味小炒茄子

  湘味小炒茄子 1.将茄子切薄片放在水里略微浸泡。 2.1锅内少热油煸炒猪肉至散白，下剁椒蒜煸炒。 3.2剁椒蒜切碎，猪肉切片，辣椒切丁。 ...[ 查看全文 ]

  hzm13417115513

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  怎样做湘味小炒茄子才好吃

  标签：湘味小炒茄子 瓜果蔬菜

  湘味小炒茄子 1.将茄子切薄片放在水里略微浸泡。 2.剁椒蒜切碎，猪肉切片，辣椒切丁。 3.锅内少热油煸炒猪肉至散白，下剁椒蒜煸炒。 4.下茄子煸炒，加酱油，盐，味精，糖，老醋，十三香粉继续翻炒。 5.盖上锅盖小火焖一会，加辣椒翻炒，水淀粉勾芡即可。 小炒茄子豆芽 1，水开，入茄子，煮至发软。捞出，顺水过一下豆芽。 2，热油，煸炒茄子。加蒜、红椒、少量盐，继续炒。 3，加豆豉、少量水...[ 查看全文 ]

  傻傻青年不范二

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  湘味扣肉怎么做

  标签：家常菜 湘味扣肉

  湘味扣肉 1.12选带皮的五花肉一大块，切断放锅里蒸熟 2.21蒸熟后在肉皮上抹上一层蜂蜜 3.1炸至肉皮成金黄色（油炸可以耗出肉里面的肥油，也会使肉更香） ...[ 查看全文 ]

  老表ZP

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  鱼味茄子怎么做好吃

  标签：瓜果蔬菜

  鱼味茄子 1.长茄子洗干净，正面切斜刀，背面也切斜刀，也就是蓑衣黄瓜的切法，切好后，要求茄子相连，小心不要切断。 2.葱切末，姜切丝，蒜切末。 3.拿一个小碗放入葱花，姜丝，蒜末，加酱油，料酒，白糖，白醋，盐，糖，味精，花椒面，八角和少量水调成味汁。 4.锅内上热油，下入茄子，小火慢慢把茄子每面都煎熟。 5.下入调好的味汁，小火慢慢炖茄子。 6.带茄子熟透后小心把茄子捞出放在盘中，不要...[ 查看全文 ]

  孔雀夜叉王

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  煎酿茄子怎么做好吃

  标签：煎酿茄子 瓜果蔬菜

  煎酿茄子 1、茄子冲洗干净，斜着切约2CM厚，再在每块中间切开，底部不要切断。 2、切好的茄子用清水浸泡着，备用。 3、五花肉剁烂，放入蒜、生粉、生抽、盐、糖、油拌匀。 4、捞出茄块，酿入调好味的馅料。 5、烧热油锅，把酿了肉馅的茄块，煎至金黄色。 6、全部酿茄子都煎好，加适量水，大火烧开，盖上锅盖改小火煮至收汁即可。 煎酿茄子 1.茄瓜用斜刀法切成上断下连皮的双连前瓜24件（每件约...[ 查看全文 ]

  疯狂的小蝸牛

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  湘味小河虾怎么做

  标签：菜系

  湘味小河虾 1.将新鲜的小河虾洗净、擦干备用。 2.净锅入宽油，八成油温，将小河虾炸至皮红、酥脆。捞出沥干油分 3.锅内留底油，加姜丝爆香，加切成小段的美人椒和炸好的小河虾翻炒均匀，加生抽两大勺、米醋一勺快速翻炒至出香味。 4.转小火加白糖两小勺、切成3厘米的韭菜段适量、盐适量，翻炒均匀（3、5秒钟）即可。 小诀窍 要点1：洗净的小河虾最好用干布或者餐巾纸擦干，以免水分过多使油温降...[ 查看全文 ]

  U少帅U

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  湘味扣肉

  标签：家常菜 湘味扣肉

  湘味扣肉 用来勾肉,以免被油烫到。三烫:炸好后放入滚烫的热水中烫(这个烫的过程可以让肉软嫩,还可以去油)肉皮起皱了,这就是半成品了。如果一次做的太多可以放到冰箱里速冻,以后想吃的时候拿出一些来。图老师下面就为大家带来这道经典的湘味扣肉，希望对大家做菜有所帮助。 湘味扣肉的做法步骤 1. 选带皮的五花肉一大块，切断放锅里蒸熟，蒸熟后在肉皮上抹上一层蜂蜜。 2. 抹好蜂蜜后放入油锅...[ 查看全文 ]

  los信

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  湘煎口蘑如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  湘煎口蘑 1.材料的准备，调料：蒜粉，黑胡椒粉，蒜蓉辣椒酱，豆瓣辣酱。蒸鱼豉油或生抽，鲍鱼汁 2.五花肉切片，用苏打，白酒腌制5分钟。锅里倒油，加入五花肉炒，烹入料酒，加入蒜蓉辣酱，豆瓣辣酱，糖，蒜粉，各一勺。下口蘑，炒几下，...[ 查看全文 ]

  冰璇忆柳

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  湘味扣肉如何做好吃

  标签：湘味扣肉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  湘味扣肉 1.选带皮的五花肉一大块，切断放锅里蒸熟 2.蒸熟后在肉皮上抹上一层蜂蜜 3.抹好蜂蜜后放入油锅里炸 ...[ 查看全文 ]

  李毅吧成员

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  湘味蒸腊鸭怎么做

  标签：口味食谱

  湘味蒸腊鸭 1.腊鸭斩块过茶油爆香，使其皮收紧，炸好捞出； 2.余油下蒜末，豆豉，辣椒粉小火煸香，加少许水调成汁淋到腊鸭上； 3.将腊鸭入高压锅隔水大火上气蒸半小时出锅撒少许鸡精拌匀就ＯＫ了！ 小诀窍 腊鸭本身有盐，无须另外再加，辣椒粉依个人口味调放，蒸的时候一定要加少许水，蒸发才好吃～ 偷懒的话不下锅，所有材料一起放入碗里直接蒸也很不错，只是香味稍淡点～ 腊香浓重的湖南传统名...[ 查看全文 ]

  pql312005

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  湘煎豆腐如何做好吃

  标签：湘煎豆腐 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  湘煎豆腐 1.洋葱、青红椒切丝，香菜切小段 2.起锅，下油，6分熟时小火煎豆腐，至两面金黄后捞出 3.另起锅，放适量油，依次放入青红椒，洋葱，小火炒香 ...[ 查看全文 ]

  徜徉世界之探究

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  湘味腊鸭子如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  湘味腊鸭子 1.腊鸭斩块过茶油爆香，使其皮收紧，炸好捞出 2.余油下蒜末，豆豉，辣椒粉小火煸香，加少许水调成汁淋到腊鸭上 3.将腊鸭入高压锅隔水大火上气蒸半小时出锅撒少许鸡精拌匀...[ 查看全文 ]

  无奈宝丫

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  湘味炒肉如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  湘味炒肉 1.五花肉切片（新鲜五花肉放在冰箱里冷冻一会儿再切比较容易） 2.肉里加入姜蒜末、两勺蚝油和两汤勺老抽拌匀腌制入味 3.青红椒切丝、葱切丝、香菜切段备用 ...[ 查看全文 ]

  陌子潇

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  湘味爆炒肥肠如何做好吃

  标签：湘味爆炒肥肠 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  湘味爆炒肥肠 1.1、辅料和猪脚做法相比，少了单晶焦冰糖原材料：洗净肥肠约2斤 1－豆蔻、草果、桂皮、花椒、橘皮（正好家里没有） 小茴香、、香叶、八角、甘草 干红椒、姜片、葱段、大蒜2－蒜苗、木耳、香菇、莴笋头（青红椒）辅料随意了料酒、老抽、生抽、剁辣椒、胡椒粉、盐、干辣椒...[ 查看全文 ]

  凉海孤梦

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  湘味炒苋菜如何做好吃

  标签：湘味炒苋菜 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  湘味炒苋菜 1.苋菜择好洗净备用，烧开水准备焯苋菜水里撒些盐以保持菜的色泽，焯水时汤要宽以免菜入水时间过长 2.苋菜捞出控水；炒锅放油烧热，下蒜片中火煸炒出蒜香 ...[ 查看全文 ]

  尚寒涵

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